Farmacognosia pura

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23/11/2020 Ultra
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Pergunta 1 -- /0,6
De acordo com a partição com solventes orgânicos (extração líquido-líquido) para o isolamento específico 
de alguns metabólitos secundários presentes em plantas, quais os principais metabólitos obtidos dos 
respectivos extratos .
farmacognosia pura sub2019.2b Q3_v1.PNG
Extrato de hexano: Flavonoides, Taninos, Xantonas, Ácidos triterpênicos, Saponinas, 
Compostos fenólicos em geral; Extrato de diclorometano: Flavonoides glicosilados, Taninos, 
Saponinas, Carboidratos; Extrato de acetato de etila: Esteroides, Terpenos, Acetofenonas; 
Extrato de butanol: Lignanas, Flavonoides metoxilados, Sesquiterpenos, Lacionas, Triterpenos, 
Cumarinas 
Resposta correta
Extrato de hexano: Esteroides, Terpenos, Acetofenonas; Extrato de 
diclorometano: Lignanas, Flavonoides metoxilados, Sesquiterpenos, Lacionas, 
Triterpenos, Cumarinas; Extrato de acetato de etila: Flavonoides, Taninos, 
Xantonas, Ácidos triterpênicos, Saponinas, Compostos fenólicos em geral; 
Extrato de butanol: Flavonoides glicosilados, Taninos, Saponinas, 
Carboidratos
Nota final
Última tentativa com nota
3,6/6
3,6/6
Tentativa 1
Enviado: 23/11/20 18:00 (BRT)
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Extrato de hexano: Flavonoides, Taninos, Xantonas, Ácidos triterpênicos, Saponinas, 
Compostos fenólicos em geral; Extrato de diclorometano: Lignanas, Flavonoides metoxilados, 
Sesquiterpenos, Lacionas, Triterpenos, Cumarinas; Extrato de acetato de etila: Esteroides, 
Terpenos, Acetofenonas; Extrato de butanol: Flavonoides glicosilados, Taninos, Saponinas, 
Carboidratos
Extrato de hexano: Lignanas, Flavonoides metoxilados, Sesquiterpenos, Lacionas, Triterpenos, 
Cumarinas; Extrato de diclorometano: Esteroides, Terpenos, Acetofenonas; Extrato de acetato 
de etila: Flavonoides, Taninos, Xantonas, Ácidos triterpênicos, Saponinas, Compostos fenólicos 
em geral; Extrato de butanol: Flavonoides glicosilados, Taninos, Saponinas, Carboidratos
Extrato de hexano: Esteroides, Terpenos, Acetofenonas; Extrato de diclorometano: Flavonoides 
glicosilados, Taninos, Saponinas, Carboidratos; Extrato de acetato de etila: Flavonoides, 
Taninos, Xantonas, Ácidos triterpênicos, Saponinas, Compostos fenólicos em geral; Extrato de 
butanol: Lignanas, Flavonoides metoxilados, Sesquiterpenos, Lacionas, Triterpenos, Cumarinas 
Pergunta 2 -- /0,6
Uma vez que o extrato vegetal foi selecionado pelas técnicas de fracionamento, a próxima etapa é 
submetê-lo aos métodos cromatográficos mais específicos, pois permitem separar, isolar e caracterizar os 
seus principais constituintes químicos de interesse. De acordo com as técnicas cromatográficas, marque a 
alternativa CORRETA:
Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE): é uma técnica útil para investigar uma grande 
variedade de amostras, desde moléculas pequenas e mais simples;
Cromatografia em Coluna (CC): é uma técnica mais indicada para analisar e quantificar amostras 
de matéria-prima vegetal, principalmente, devido à sua ampla compatibilidade com diversos 
tipos de amostras;
Incorreta:
A Eletroforese Capilar (EC): Consiste em utilizar uma coluna de vidro preenchida com matrizes 
sólidas sintéticas que adsorvem, de modo específico, os constituintes de interesse durante a 
eluição sucessiva de solventes orgânicos de polaridade crescente;
Existe a possibilidade de realizar uma CCD acoplada com detectores de massas e fase 
estacionária de alta resolução (HPTLC-MS), o que piora, significativamente, a confiabilidade, a 
precisão e a exatidão dos resultados obtidos;
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Resposta correta
Quando a amostra apresenta uma composição química pouco favorável à 
análise por CCD ou CLEA, como extratos de plantas ricos em óleos voláteis, 
por exemplo, a Cromatografia Gasosa é o método mais indicado.
Pergunta 3 -- /0,6
Um amplo espectro de técnicas de extração sólido-líquido tem sido utilizado para a purificação de produtos 
naturais a partir de material vegetal e microrganismos. Classicamente, esses métodos são divididos em 
tradicionais e modernos. Marque a alternativa correta em relação aos tipos de técnicas de extração sólido-
líquido.
Percolação- Método moderno.
Resposta corretaSoxhlet- método tradicional.
Extração por fluido supercrítico – método tradicional.
Maceração- método moderno.
Extração assistida por micro-ondas- método tradicional.
Pergunta 4 -- /0,6
Sobre as Propriedades farmacológicas e aplicações dos óleos essenciais, terpenos e esteroides, marque a 
alternativa incorreta:
Em caso de inalação, os óleos essenciais são muito utilizados como expectorantes, fluidificando 
o muco;
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Resposta corretaPara o uso externo, os óleos podem ser utilizados como carminativos, 
espasmolíticos e colagoga;
Em relação ao estímulo olfativo, certos aromas podem levar ao estímulo fisiológico, sendo 
empregados como adjuvantes em terapias psicossomáticas;
Alguns componentes do óleo podem ser eliminados pela respiração, ou em sua forma inalterada 
pela urina, sendo que a maioria sofre metabolização oxidativa.
Os óleos essenciais são absorvidos no organismo pelo trato gastrintestinal devido à 
lipossolubilidade;
Pergunta 5 -- /0,6
De acordo com a classificação dos metabólitos secundários, associe as colunas e assinale a alternativa 
com a sequência CORRETA:
I. Saponinas
II. Taninos
III. Flavonoides
IV. Alcaloides
V. Cumarinas
( ) Adstringência; complexam com proteínas e formam produtos coloridos com o cloreto férrico.
( ) Tensoativo; Índice de hemólise; índice de espuma.
( ) Lactonas do ácido orto-hidroxi-cinâmico; reação com hidróxido de potássio (KOH) formando produtos 
com fluorescência esverdeada sob luz ultravioleta em comprimento de onda de 365nm.
( ) Antioxidante; reação com cloreto de alumínio e de Shinoda resultando em produtos coloridos.
( ) Padrões distintos de solubilidade de acordo com pH; reações de Dragendorff e Mayer. 
III-V-IV-II-I
III-V-I-II-IV
IV-I-V-III-II
Resposta corretaII-I-V-III-IV
II-I-V-IV-III
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Pergunta 6 -- /0,6
Sobre os métodos de extração a quente (sistemas abertos e fechados), marque a alternativa incorreta:
Resposta correta
Turbo - extração: Ele é bastante indicado para extrair óleos voláteis de 
determinados vegetais frescos, em que as partes devem permanecer em 
contato direto com água em ebulição, enquanto o vapor de água dilata as 
paredes celulares e arrasta consigo o óleo de interesse;
Infusão: Neste caso, a extração dos princípios ativos do material vegetal acontece, de forma 
estática e descontínua, durante certo período de tempo (pode variar de 2 a 30 minutos), em água 
fervente e recipiente tampado ou abafado;
Decocção: Este método envolve manter o material vegetal em contato com um solvente em 
ebulição (normalmente, água) durante certo período de tempo (de 15 a 30 minutos).
Arraste por vapor de água: O método é recomendado para a extração de óleos voláteis de 
plantas frescas e, apesar, de seguir, praticamente, o mesmo princípio físico-químico da 
hidrodestilação (óleos voláteis possuem tensão de vapor mais elevado do que a água), sua 
grande vantagem é que o material vegetal não fica em contato direto com a água fervente;
Extraçãopor aparelho de Soxhlet: Frequentemente, este método é utilizado para extrair 
determinados tipos de óleos essenciais termolábeis que não suportam aumentos de 
temperatura;
Pergunta 7 -- /0,6
Sobre os métodos que podem ser utilizados para a extração de óleos essenciais de plantas, analise as 
alternativas abaixo:
I. O método de enfloração, por exemplo, já foi muito usado, mas atualmente é mais utilizado em algumas 
indústrias de perfumes nos casos de plantas com baixo teor de óleo essencial e alto valor econômico.
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II. Na hidrodestilação, o material vegetal é transferido para um balão (acoplado ao condensador) com água 
e submetido ao aquecimento. Com a formação do vapor de água, este carrega os óleos voláteis, que 
retornam ao estado líquido ao chegar ao condensador;
III. A extração por prensagem a frio ou espremedura, apesar de gerar aquecimento, o que evita o processo 
hidrolítico, apresenta alto rendimento do óleo essencial.
II e III estão corretas.
Incorreta: I, II e III estão corretas;
Apenas a I está correta;
Apenas a II está correta;
Resposta corretaI e II estão corretas;
Pergunta 8 -- /0,6
As técnicas de extração a frio trabalham em uma faixa de temperatura mais baixa ou a temperatura 
ambiente, sendo os principais métodos de extração a frio os métodos ultrassonográficos, a turbolização, 
maceração, a percolação e imersão do material intacto em solventes orgânicos. Marque a alternativa que 
possui as principais desvantagens da técnica de maceração.
Geração de calor residual e simplicidade.
Limitação técnica e difícil separação da solução extrativa por filtração.
Econômico e versatilidade.
Resposta corretaUso excessivo de solvente e tempo de extração longo.
Requer pouco solvente e elevada eficiência.
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Pergunta 9 -- /0 6
Devido às suas propriedades físico-químicas, as saponinas são, facilmente, detectadas em material 
vegetal, seja pela redução da tensão superficial da água ou pela propriedade hemolítica. Sobre os Métodos 
de detecção, identificação, extração e purificação das saponinas, analise as alternativas:
I. As saponinas, como visto, são, geralmente, insolúveis em água e pouco solúveis em solventes orgânicos, 
portanto, a sua extração torna-se vantajosa pelo alto custo, menor teor de lipídeos e clorofila;
II. O processo de isolamento das saponinas é muito trabalhoso, pois sua composição contém misturas 
complexas e variação no número de açúcares ligantes;
III. A elucidação estrutural das saponinas é realizada por métodos espectroscópicos, como Espectroscopia 
de Infravermelho 
IV, Espectro de Massas (EM) e Espectroscopia de Ressonância magnética Nuclear (RMN).
Incorreta: I e II estão corretas;
Apenas a II está correta;
I, II e III estão corretas;
Apenas a I está correta;
Resposta corretaII e III estão corretas.
Pergunta 10 -- /0,6
Para a extração das saponinas, as folhas são lavadas cuidadosamente de 2 a 3 vezes com água corrente, 
o material é seco na temperatura ambiente à sombra, após a secagem completa na sombra, o material da 
planta é triturado no misturador, o pó deve ser mantido em pequenos sacos plásticos com etiqueta de 
papel. Um montante triturado é diluído em solução aquosa estéril e aquecido a 50-60 °C por 30 minutos em 
banho-maria e posteriormente filtrado através de papel de filtro. Após a centrifugação a 2.500 rpm por 15 
minutos e o sobrenadante armazenado em frascos estéreis a 5 °C para uso posterior. Após a extração das 
saponinas, qual é o procedimento utilizado para identifica-las no extrato?
2ml de extrato a 2ml de anidrido acético e ácido sulfúrico concentrado.
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2ml de extrato adicionados a algumas gotas de acetato de chumbo a1%.
Resposta correta
5ml de extratos misturados a 20ml de água destilada e depois agitar em um 
cilindro graduado por 15 min.
1ml do extrato deve ser dissolvido em 10ml de clorofórmio e um volume igual de ácido sulfúrico 
concentrado adicionado pelas laterais do tubo de ensaio.
Incorreta: 2ml de extrato aquoso adicionados a 2ml de HCI 1m e amônia.