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Questão 1/10 - Processos Químicos e Industriais Um exemplo clássico de extração sólida, ou lixiviação, é a extração de óleos de sementes como soja e milho com solvente 13 hexano. O óleo é denominado soluto e o extrato é uma mistura óleo- hexano (soluto-solvente), posteriormente separado por destilação. Outro exemplo é a extração de café ou chá com água quente para produção de bebida solúvel. A extração sólida, portanto, tem como objetivo: Nota: 10.0 A O objetivo é adicionar um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado solvente, no qual este componente é insolúvel. B O objetivo é remover um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado soluto, no qual este componente é menos solúvel. C O objetivo é remover um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado solvente, no qual este componente é mais solúvel. D O objetivo é adicionar um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado soluto, no qual este componente é mais solúvel. Questão 2/10 - Processos Químicos e Industriais Um exemplo de extração líquida é a da penicilina, que é recuperada do caldo fermentativo por extração com acetato butílico. O solvente é então tratado com uma solução-tampão de fosfato para extrair a penicilina do solvente e resultar numa solução aquosa purificada. Os equipamentos normalmente usados incluem torres spray e torres recheadas. Assim, a extração líquida é: Nota: 10.0 A A Operação Unitária cujo objetivo é remover um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado solvente, no qual este componente é mais solúvel. B Uma alternativa à Operação Unitária de destilação, quando a mistura a ser separada é termossensível ou apresenta pontos de ebulição muito próximos. C A Operação Unitária que visa retirar água de um sólido poroso. D A Operação Unitária que visa separar fases por pontos distintos de condensação. Questão 3/10 - Processos Químicos e Industriais A Operação Unitária de Destilação é a separação de componentes de uma solução líquida vaporizada, através de seus diferentes pontos de condensação. Dois exemplos clássicos de destilação são o alambique, usado desde tempos remotos para produção de aguardente (nele, o bagaço diluído é aquecido em uma caldeira, desprendendo vapores alcoólicos que seguem por uma serpentina e são resfriados em um tanque onde circula água fria para que ocorra a condensação) e a destilação do petróleo na coluna de destilação, separando as frações de óleo lubrificante, óleo diesel, querosene, gasolina e gás. O primeiro exemplo representa a Destilação Flash, na qual: Nota: 10.0 A Há a produção de vapor pela ebulição de uma mistura líquida, que é, na sequência, condensado sem retorno do líquido para o processo, ou seja, sem refluxo. B Há a solubilizaçãode uma mistura líquida, que é, na sequência, solidificada sem retorno do líquido para o processo, ou seja, sem refluxo. C Há a produção de sólido pela evaporação de uma mistura líquida, que é, na sequência, precipitado sem retorno do líquido para o processo, ou seja, sem refluxo. D Há a produção de gás pela sublimação de uma mistura líquido-sólido, que é, na sequência, absorvido sem retorno do líquido para o processo, ou seja, sem refluxo. Questão 4/10 - Processos Químicos e Industriais A tabela termodinâmica para a substância água é comumente denominada tabela de vapor. É muito utilizada em cálculos de balanço de energia, uma vez que vapor de água e água de refrigeração estão presentes em quase a totalidade das plantas industriais. A tabela de vapor é subdividida em tabela de vapor saturado e tabela de vapor superaquecido, e permite a determinação de um conjunto de propriedades termodinâmicas a partir de dados conhecidos. Se a água está saturada, usa-se a tabela de vapor saturado . Para que as água esteja no estado saturado, é necessário : Nota: 10.0 A que não haja estado líquido presente. B que não haja estado vapor presente. Você acertou! Resposta: Conforme Aula 03, material de leitura, págs. 12 e 13. O objetivo é remover um componente da fase sólida fazendo percolar através dele um líquido, denominado solvente, no qual este componente é mais solúvel. � Você acertou! Resposta: Conforme Aula 03, material de leitura, pg.14 A extração líquida é uma alternativa à destilação, quando a mistura a ser separada é termossensível ou apresenta pontos de ebulição muito próximos. � Você acertou! Resposta: Conforme Aula 03, material de leitura, pg.17 Há a produção de vapor pela ebulição de uma mistura líquida, que é, na sequência, condensado sem retorno do líquido para o processo, ou seja, sem refluxo. � C que as suas fases líquido e vapor coexistam. D que as suas fases líquido e vapor estejam presentes, mas não coexistam. Questão 5/10 - Processos Químicos e Industriais Um evaporador é essencialmente um trocador de calor acoplado a um vaso separador de fases. O objetivo da evaporação é concentrar uma solução formada por um soluto não volátil e um solvente volátil. Assim, normalmente, na evaporação: Nota: 10.0 A o produto de interesse é a solução concentrada, e o vapor desprendido durante o processo é condensado e descartado ou reaproveitado. B o produto de interesse é o vapor desprendido durante o processo, sendo a solução concentrada descartada ou reaproveitada. C os produtos de interesse são a solução concentrada e o vapor desprendido durante o processo, que é condensado e descartado ou reaproveitado. D não há qualquer produto de interesse, pois é apenas uma fase intermediária do processo de fabricação. Questão 6/10 - Processos Químicos e Industriais O processo de evaporação gera uma corrente de topo de solvente evaporado. Em um evaporador de simples efeito, o vapor de topo é condensado para ser retirado do sistema , mas ele tem uma condição de temperatura e energia que está sendo desperdiçada. Então, por que não aproveitá-lo, conectando-se mais um evaporador em sequência, de modo que este evaporado seja usado como vapor de aquecimento do próximo efeito? Esta é, de longe, a melhor maneira de se otimizar a operação de um evaporador. Assim, teremos uma evaporação de múltiplo efeito. Com relação ao escoamento em uma evaporação de múltiplo efeito, temos dois tipos de escoamento: o escoamento paralelo ou alimentação para frente, e o escoamento em contracorrente ou para trás. Sobre o escoamento em contracorrente, temos que: Nota: 10.0 A A alimentação entra no último efeito e segue em contracorrente ao fluxo de vapor de aquecimento. Como ela entra no efeito de menor pressão e segue para efeitos sempre de pressões mais elevadas, há necessidade de bombeamento, aumentando o custo operacional. B A alimentação entra no último efeito e segue paralelamente ao fluxo de vapor de aquecimento. Como ela entra no efeito de menor pressão e segue para efeitos sempre de pressões mais elevadas, não há necessidade de bombeamento, diminuindo o custo operacional. C A alimentação entra no último efeito e segue paralelamente ao fluxo de vapor de aquecimento. Como ela entra no efeito de menor pressão e segue para efeitos sempre de pressões mais elevadas, há necessidade de bombeamento, aumentando o custo operacional. D A alimentação entra no último efeito e segue em contracorrente ao fluxo de vapor de aquecimento. Como ela entra no efeito de menor pressão e segue para efeitos sempre de pressões mais elevadas, não há necessidade de bombeamento, diminuindo o custo operacional. Questão 7/10 - Processos Químicos e Industriais Abaixo é apresentada a representação de uma planta de produção de açúcar e álcool. Como é classificada esta representação? Você acertou! Conforme Apostila da Aula 02, página 08, disponibilizada na Aula 02 do Roteiro de Estudos: Sempre que as fases líquido e vapor de uma dada substância coexistem, diz-se que estão saturadas. � Você acertou! Segundo Material de leitura disponibilizado na Aula 03: o produto de interesse é a solução concentrada, eo vapor desprendido durante o processo é condensado e descartado ou reaproveitado. � Você acertou! Resposta: Conforme Aula 03, material de leitura, página 08: A alimentação entra no último efeito e segue em contracorrente ao fluxo de vapor de aquecimento. Como ela entra no efeito de menor pressão e segue para efeitos sempre de pressões mais elevadas, há necessidade de bombeamento, aumentando o custo operacional. � Nota: 10.0 A Fluxograma de processo. B Representação isométrica. C Diagrama de blocos. D Representação tridimensional. Questão 8/10 - Processos Químicos e Industriais Exemplos de processos de conversão de energia podem ser vistos na produção de calor ou eletricidade a partir de fontes primárias, tais como carvão, gás combustível, óleo combustível e madeira. Essas fontes contêm energia química (contida nas ligações dos átomos), a qual é convertida em energia térmica pela combustão; esse calor pode ser usado para gerar vapor de água e é convertido em energia mecânica e, após, em energia elétrica por uma turbina e um gerador, respectivamente. A eletricidade é distribuída e usada para amplas e variadas operações industriais e domésticas. Todos estes processos seguem o Princípio de Conservação da Energia. Este Princípio estabelece que: Nota: 10.0 A “Energia pode ser criada , porém não pode ser nem destruída e nem convertida de uma forma para outra”. B “Energia não pode ser criada, nem destruída e nem convertida de uma forma para outra”. C “Energia não pode ser criada nem destruída, mas pode ser convertida de uma forma para outra”. D “Energia pode ser criada ou destruída, ou convertida de uma forma para outra”. Questão 9/10 - Processos Químicos e Industriais Com relação a representação do processo abaixo, as correntes de entrada e de saída do equipamento 2 serão: Nota: 10.0 Você acertou! Conforme Aula 1, Tema 1, página 5 da apostila disponibilizada na Rota 1 : Se trata de um diagrama de blocos, onde cada equipamento é representado por um retângulo. � Você acertou! Conforme Aula 02, Tema 01, Anexo Transperência 06: Como regra geral, existe o Princípio de Conservação da Energia, o qual estabelece que “energia não pode ser criada nem destruída, mas pode ser convertida de uma forma para outra”. � A Entrada : C e D ; Saída E e F B Entrada : C ; Saída : F C Entrada : D ; Saída E D Entrada : A, C e D ; Saída: B, E e F Questão 10/10 - Processos Químicos e Industriais Na tabela de vapor saturado abaixo, obter os valores de volume específico, energia interna e entalpia para líquido saturado a 30°C. Nota: 10.0 Você acertou! Conforma Aula 1 Tema 3, página 7 da apostila disponibilizada na Rota 1: Entrada : C e D ; Saída E e F � A V = 1,004 cm /g ; U = 125,7 kJ/kg e H = 125,7 kJ/kg B V = 32930 cm /g ; U = 2291 kJ/kg e H = 2430,7 kJ/kg C V = 32930 cm /g ; U = 2416,7 kJ/kg e H = 2556,4 kJ/kg D V = 0,4365 cm /g ; U = 8,0180 kJ/kg e H = 8,4546 kJ/kg 3 Você acertou! Conforme Aula 02, Tema 03, Video aula: � 3 3 3
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