RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS EAD - Bioquímica Humana - AULA 2

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD
	
AULA ____
	
	
	DATA:
______/______/______
VERSÃO:01
 
DADOS DO(A) ALUNO(A):
	NOME:
	MATRÍCULA:
	CURSO:
	POLO:
	PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A):
	ORIENTAÇÕES GERAIS: 
· O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e
· concisa;
· O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema;
· Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado);
· Tamanho: 12;
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm;
· Espaçamento entre linhas: simples;
· Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado). 
 
		TEMA DE AULA: Caracterização de Lipídeos (Dosagem de Colesterol - HDL) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula (metabolismo de lipídeos).
Os lipídeos são substancias orgânicas oleosas e gordurosas, insolúveis em água.
Os ácidos graxos são as unidades funda mentais da maioria dos lipídeos. Eles 
possuem um grupo carboxílica único e uma cauda hidrocarbonada não polar. 
Os lipídeos mais abundantes e simples que contem ácido graxo como unidade 
fundamentais são os triglicerídeos. Os triglicerídeos são ésteres do álcool glicerol 
com três moléculas de ácido graxo . São, portanto, moléculas hidro fóbicas não 
polares pois não contem grupos funcionai s eletricamente carregadas ou altamente 
polares. Aqueles que contêm a penas um tipo de ácido graxo são chamados de 
simples os que contém dois outros tipos de ácido graxo são chamados de mistos. 
O colesterol é sintetizado fabricado no fígado, as principais frações do colesterol são LDL, colesterol e HDL. O colesterol total é a dosagem de suas frações LD L, HDL e VLDL. Mais importante do que dosagem de suas frações, pois uma dosagem de colesterol total pode estar elevada à custa do colesterol HDL, o que não traz preocupação, ao contrário de um colesterol total elevado à custa do LDL.
2. Determinar da concentração de HDL no soro ou plasma.
			TEMA DE AULA: Caracterização de Lipídeos (Dosagem de Colesterol) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula.
2. Determinar a concentração de colesterol no soro o plasma.
			TEMA DE AULA: Caracterização Metabolismo Muscular (Dosagem de Creatinina) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula (metabolismo da fosfocreatina).
2. Determinar a concentração de creatinina no soro. 
				TEMA DE AULA: Caracterização de Carboidratos (Dosagem de Glicose) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula (metabolismo de carboidratos). 
2. Determinação da concentração de glicose no soro, plasma ou urina.
3. Determinação de glicemia.
4. Determinação da taxa de excreção de glicose na urina (24 horas).
				TEMA DE AULA: Caracterização de Proteínas (Dosagem de Proteínas Totais) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula (metabolismo e proteínas).
2. Determinar a concentração de proteínas totais no soro. 
					TEMA DE AULA: Caracterização de Eletrólitos (Ferro) 
RELATÓRIO:
1. Resumo sobre o tema abordado em aula (metabolismo dos eletrólitos).
		O ferro é um ele mento essencial na formação da Hb. O ferro é obtido por 
meio da dieta. Nos alimentos e nco ntra -se na fo r ma fér rica (Fe+3), mas para compor 
a Hb, é ne cessária a sua redução p ara a forma ferrosa (Fe+2 ). E ssa reação de 
redução ocor re no es tômago, sendo medi a da pe lo áci do c lor íd rico p rodu zi d o nas 
célula s pari etai s d a mucosa g ástri ca. Ao che gar ao i ntes ti no d elgado , já na forma 
ferrosa , é ab sor vi d o p arcialme nte , poi s, em condi çõe s fisi ológi cas, se mp re há uma 
perda do ferro inge rido p ela di eta através das fezes. Apó s a ab sorção, o ferro va i 
para o sangue ci rc ula nte e se liga a uma prote ína c hamada t ra nsfer ri na , utili zada 
apenas em seu t ransp o rte. D o fer ro ci rc ula nte, 60 % vai para a medula óssea 
ver mel ha p ara a for mação d e Hb nos prec ursores eri t roci tári o s e os 40% re sta ntes 
são armaze nado s no orga ni smo. A absorção d e ferro pelo intesti no é regulada pe la 
qua ntida de de ferriti na exi ste nte no f íg ado, se ndo i ndi retame nte proporci o nal a e la . 
O estado do ferro pod e ser a va liad o por um o u mai s e xames q ue d ete rmi nam a 
qua ntida de desse metal no sang ue, a c apaci dade que o sa ng ue tem de tra nsp ortá -lo 
e a q ua nti d ade de ferro de reserva. Também pode m faci litar a di fere nci ação e ntre 
di versos ti pos de a ne mia 
2. Determinar a concentração de ferro no soro ou plasma.
 Dosagem de H L 
Material usado: plasma e soro (sintéticos) 
Método de cálculo: espectrofotometria 
Concentração de HDL : 
Lucas: 174,4 mg /dl