AV1 - AOL3NUTRIÇÃO E DIETEITCA

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20/11/2020 Ultra
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Pergunta 1 -- /1
São aminoácidos essenciais ao organismo humano e denominados aminoácidos de cadeia ramificada:
Incorreta: Valina, triptofano e leucina.
Isoleucina, triptofano e glutamina.
Resposta corretaLeucina, valina e isoleucina.
Leucina, fenilalanina e arginina.
Pergunta 2 -- /1
 Calcule o Valor Calórico Total (VCT), P% e o NDPcal% das refeições do quadro abaixo. Utilize os resultados 
para avaliar a qualidade protéica de cada refeição.
Arroz cozido– 150g
Feijão cozido – 90g
Alface – 15g
Tomate – 50g
Batata – 80g
Óleo vegetal – 15g
Informações complementares para os cálculos:
Captura de Tela 2016-05-18 às 10.07.38.png
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