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METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS: FENILCETONÚRIA DISCENTE: LETÍCIA DA COSTA MATOS Caso: Uma criança de dois anos de idade foi levada ao hospital. Sua mãe indicou que ela vomitava freqüentemente, especialmente após as refeições. O peso da criança e o seu desenvolvimento físico estavam abaixo do normal. Seus cabelos, embora escuros, continham porções de cabelos brancos. Uma amostra de urina tratada com cloreto férrico (FeCl3) apresentou cor verde característica da presença de ácido fenilpirúvico. A análise quantitativa de amostras de urina apresentou os resultados mostrados na tabela abaixo: 1. Quais os sintomas e sinais característicos da fenilcetonúria? R: Pacientes com PKU clássica apresentam deficiência na pigmentação (cabelos e pele claros). Eczemas, complicações neurológicas e ocasionalmente atividade autística, bem como transtornos de conduta, também podem se fazer presentes.. A criança com PKU clássica é aparentemente normal durante os primeiros meses, surgindo apenas por volta do terceiro ao quarto mês o atraso no desenvolvimento, fazendo-a perder o interesse por tudo que a rodeia. As crianças tornam-se inquietas, irritadas e podem apresentar convulsões, além de outros sintomas. 2. Após a confirmação de um diagnóstico de PKU, qual ou quais as condutas que deverão ser seguidas? R: Diagnosticada a PKU, a criança recém-nascida deve ser prontamente submetida a uma dieta com teor controlado de Phe, visando a reduzir os níveis plasmáticos para uma concentração próxima à de crianças sadias. De imediato, sugere-se substitutos do leite materno com reduzido teor de Phe. A intenção da dieta pobre em Phe é fornecer ao organismo apenas quantidades imprescindíveis para a síntese de proteínas, regeneração e crescimento normal da criança. Substância Paciente (mmol/l) Normal (mmol/l) Fenilalanina 7,0 0,1 Fenilpiruvato 4,8 0 Fenilactato 10,3 0 3. Por que indivíduos fenilcetonúricos não podem ingerir bebidas adoçadas com aspartame? R: Como o organismo de indivíduos fenilcetonúricos não consegue metabolizar a fenilalanina, a ingestão de bebidas adoçadas com aspartame é proibida, pois a mesma leva a uma elevação de fenilalanina a níveis excessivos no organismo. 4. Quais as consequências metabólicas do acúmulo de fenilpiruvato e fenillactato? R: O acúmulo desses metabólitos anormais e de Phe no plasma têm graves conseqüências no sistema nervoso central, como falhas no andar ou falar, hiperatividade, tremor, microcefalia, falhas no crescimento e retardo mental, sendo essa última a manifestação clínica mais severa.
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