APS FARMACOGNOSIA - FLAVONOIDES

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• Origem, estrutura química e classes
Os flavonóides são compostos polifenólicos encontrados nas partes aéreas das plantas de diferentes ecossistemas, principalmente angiospermas, e são sintetizados pela via do ácido chiquímico e via do acetato.
A estrutura química é conhecida como Flavilium, contém 15 carbonos distribuídos em dois anéis aromáticos (A e B) e um pirano (C).
As principais classes são as:
· Antocianinas: presentes em frutas e flores. 
Exemplos -> cianidina, delfinidina e a peomidina
· Flavanas: presentes em frutas, chás, lúpulo, nozes e água de coco. 
Exemplos -> catequinas, epicatequinas, luteoforol, proceanidinas e as theaflavinas.
· Flavonas: presentes em frutas cítricas. 
Exemplos -> hesperidina e naringerina.
· Flavonóis: presentes em frutas e folhas. 
Exemplos -> quercetinas, rutinas, micertinas e caemferóis.
· Isoflavonóides: presentes em legumes, principalmente na soja.
Exemplos -> daidzeína e genisteína
• Mecanismo de ação de flavonoides com potenciais terapêuticos
Os Flavonóis, principalmente quercetinas e o caempeferol em conjunto, possuem potencial anti-inflamatório pois modulam a ação dos componentes envolvidos no mecanismo da inflamação e a atividade das enzimas da via do ácido araquidônico. Também são anti-prostanóide, anti-hipertensivo, anti-isquemico, e exercem efeito hepatoprotetor.
Os Isoflavonóides possuem muitas hidroxilas por conta disso exercem ação antioxidante, reagem e inativam ânions superóxidos, oxigênio singleto, radicais peróxido de lipídeos e/ou estabilizando radicais livres envolvidos a oxidação. Também atua nos distúrbios de pós-menopausa, e promovem a redução da adiposidade.
Os flavonóis, as antocianidinas e as Isoflavonóides exercem efeito benéfico no tratamento da diabetes pois aumenta a secreção de insulina, diminuindo a apoptose e promovendo a proliferação de células β - pancreáticas. E também regulam o metabolismo de glicose nos hepatócitos, reduzem a resistência à insulina, à inflamação e estresse oxidativo em tecidos musculares e adiposo.
Flavonóides estimulam os linfócitos B a produzirem anticorpos, e produzem atividade Leishmanicida causando alteração morfológica nas formas promastigotas e melhorando a resposta imunológica contra as Leishmanias.
• Toxicidade dos flavonoides
Reações alérgicas em 3 a 5% da população
Alterações morfológicas nas membranas dos hepatócitos
Causa necrose celular e morte
Mutações nas células de medula óssea
Danos à estrutura cromossômica 
Inibe ação de citocromos P450 que altera o funcionamento do fígado