Tutoria - células e macromoléculas

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SP1 – Células e Macromoléculas
Laura Lazaro – UNIPAMPA – Prof. Débora – Tutoria – 11/09/2020
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1 – Analisar e compreender as estruturas celulares de eucariotos e procariotos
 Procariotos
Bactérias e archeas.
Não possui organelas membranosas.
Parede celular
· Peptideogliacano (penisulina interfere nele e célula sofre lise)
· Membrana externa permeável a porinas (B12, Fe)
· lipopolissacarídeos
Membrana Plasmática
· bicamada fosfolipídica
· permeabilidade seletiva
· detergente, desinfetante matam as células pela membrana plasmática
Citoplasma
· 80% água
· Alta concentração de íons
· Citoesqueleto: mantém a forma da célula e ajuda na divisão
Ribossomos 70S
· Síntese de proteínas
· RNA ribossômico
Cápsula
Nucleoide
· Cromossomo bacteriano
· Não tem histonas
Plasmídeo
· DNA independente
· Passa de 1 bactéria p outra (vantagem em alguns casos)
RNA
Flagelo (rotacional)
Pili Sexual
 Eucariotos
Parede celular
· Planta celulose
· Fungos quitina
· Levedura glicano
· Outros: não tem
Membrana Plasmática
· Carboidratos, lipídios e esteróis complexos
· Bicamada fosfolipídica
· Glicocálice, sem peptídeo glicano
· Endocitose, pinocitose e fagocitose
Citoplasma
· Citoesqueleto + citosol
· Suporte, morfologia, transporte intracelular
Ribossomos 80s
· Retículo Endoplasmático rugoso
· Polirribossomos (cadeia de 10 a 20)
Núcleo
· Envelope nuclear
· Poros nucleares
· Nucléolos (cromossomos + RNA r)
· Histonas (proteínas)
· Cromatina (DNA + proteínas, quando a célula não está em divisão)
· Cromossomos: cromatina enovelada
Retículo Endoplasmático
· Contínuo ao envelope nuclear
· Rugoso
· Ribossomos
· Síntese proteica
· Glicoproteínas
· Proteínas secretoras
· Liso
· Enzimas
· Síntese de fosfolipídios, gordura e esteroides
· Ajuda a liberar glicose no fígado
· Libera cálcio nos músculos
Golgi
· Absorve as vesículas transportadoras
· Modifica proteínas em glicoproteínas, lipoproteínas e glicolipídios
· Vesículas secretoras
· Vesículas de armazenamento lisossomos
Mitocôndrias
· 2 membranas
· Externa lisa
· Interna cristas
· Proteínas nas cristas
· Metabolismo na matriz
· Produz ATP
· DNA e replicação próprios
Cloroplastos
· Somente em plantas e algas
· Pigmento clorofila nos tilacoides
· Captação de luz
Peroxissomos
· Enzimas de oxidação
· Produzem/decompõem peróxido de hidrogênio (H2O2)
Centrossomo
· Centríolos
· Organiza fuso mitótico
2 – Compreender as diferentes formas de multiplicação celular de microrganismos
 Bactérias:
Transformação:
· Bactéria pega DNA “solto” e incorpora ao seu próprio DNA
Conjugação
· 2 células entram em contato direto
· Plasmídeo se replica e transfere o filamento de DNA para o receptor
Transdução
· DNA passa de um para o outro por meio de bacteriófago
· DNA empacotado pelo fago e vai para outra célula
 Fungos:
Ciclo haplodiplobionte
Assexuada
· Fragmentação de hifas
· Brotamento 
· Esporos
· Mitose + divisão celular (material genético igual)
· Conídio (sem bolsa) ou esporangiosporo (com esporo)
Sexuada
· Esporos – plasmogamia
· Núcleo da célula doadora entra na receptora
· Núcleos se fundem
· DNA sofre recombinação
· Meiose
 Protozoários:
Assexuada
· Fissão, brotamento ou esquizogonia 
Sexuada
· Conjugação
· 2 células se fundem, 
· DNA recombina
· 2 gametas haploides = 1 zigoto
 Vírus:
Ciclo lítico
· Vírus adere à célula – sítios receptores
· Fago penetra na célula e insere seu DNA
· DNA da célula e degradado e o do vírus e sintetizado
· Morfogênese vírions são montados
· Lise da célula e liberação dos vírus
Ciclo lisogênico
· Fago penetra a célula
· DNA do fago vira um circulo
· Circulo se recombina co o DNA celular (prófago)
· DNA do prófago é replicado
· Célula e vírus dormentes
· Trandução ou lise da célula
3 – Analisar a organização e unidades de formação das macromoléculas
 Proteínas:
· Instrumento de expressão do material genético
· Unidade fundamental aminoácidos
· 20 principais
· Ligação covalente/peptídica
· Carbono ligado a carboxila, grupo amina, hidrogênio e grupo R
· Carbono quiral, 2 enantiômeros
· Pode funcionar como ácido ou base
· 5 tipos
· R alifático: não polar e hidrofóbico
· R aromático
· R polar não carregado, neutro
· R carregado +: básicos
· R carregado - : ácidos
· Ligação peptídica
· Ligação amida é substituída e vira amina
· Desidratação, perde 1 molécula de água
· Meia-vida de 7 anos
· Altíssima energia de ativação
· Funções
· Depende da forma
· Depende da sequência de aminoácidos
· Estrutura
· Transporte
· Adesão
· Hormonal
· energética
· Estrutura
· Chaperonas moleculares, conformação proteica
· Primária
· Sequência de aminoácidos
· Secundária
· Arranjos regulares (fio de telefone)
· Ligações de hidrogênio
· Folha betapregueada
· Alfa hélice da cadeia polipeptídica
· Terciária
· Biologicamente ativo
· 3D, proteína completa
· Ligações fracas não covalentes 
· Lig H
· Hidrofóbica
· Iônica
· Pontes dissulfeto
· Quaternária
· 2 ou + cadeias polipeptídicas
· Proteína funcional
· Proteínas globulares
· Compactas
· Função enzimática e transporte
· Proteínas fibrosas
· Alongadas
· Função estrutural
· Colágeno e elastina
· Proteínas polimórficas: 
· Várias formas para uma mesma função
 Carboidratos:
· Poli-hidroxialdeídos ou cetonas
· (CH20)n, mas pode ter N, P, S
· Funções:
· Armazenamento de energia
· Estrutural
· Ácidos nucleicos
· Monossacarídeos
· Aldeído ou cetona com 2 ou + OH
· C quiral, esteroisômero, sítio ativo para enzima
· 4 ou + C, cíclico, hidrofílico
· Glicose, frutose e galactose
· Disacarídeos
· Sacarose, lactose e maltose
· Oligossacarídeos 
· Polissacarídeos
· Homo = 1 monômero
· Amido e giclogênio = armazenamento
· Celulose e quitina = estrutura
· Hetero = 2 ou + monômeros 
· Glicogênio: muito ramificado e compacto, bastante no fígado, 1 extremidade não redutora, por onde sai a glicose
 Ácidos Nucleicos:
Nucleotídeos
· Base nitrogenada + fosfato + pentose
· Armazenamento e transmissor de informação genética
· Nucleosídeo = sem fosfato
· Ligação fosfodiéster C 5’ – 3’
· DNA – desoxirribose
· Dupla fita antiparalela
· RNA – ribose
· Bases nitrogenadas
· Púricas
· Adenina
· Guanina
· Pirimídicas 
· Citosina
· Timina
· Uracila 
 Lipídeos:
Insolúvel em água
Funções
· Armazenamento (gordura e óleo)
· Estrutura (fosfolipídios e esteróis)
Ácidos Graxos
· Ácido carboxílico de 4 a 36 C
· Conformação Cis ou Trans (elevam LDL)
Glicerídeos, Esteroides, Cerídeos, Carotenoides...