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ESTUDO DIRIGIDO DE BIOQUÍMICA APLICADA ASSUNTOS: metabolismo, glicólise, clico do ácido cítrico, fosforilação oxidativa, via das pentoses fosfato e gliconeogênese. 1. EXPLIQUE AS FUNÇÕES DO METABOLISMO CELULAR. O metabolismo celular é um conjunto de reações químicas de um organismo que objetivam a produção de energia para o funcionamento das células. Além da produção de energia também existe a síntese de intermediários que participam de reações químicas, como lipídios, aminoácidos, nucleotídeos e hormônios. 2. EXPLIQUE O QUE É CATABOLISMO E ANABOLISMO A NÍVEL BIOQUÍMICO (CITANDO SUAS CARACTERÍSTICAS ENERGÉTICAS). O anabolismo refere-se ao processo que constrói moléculas complexas a partir de moléculas simples, consumindo energia para isso. Já o catabolismo é o conjunto de reações envolvidas na degradação ou quebra de moléculas complexas em moléculas menores. Esse processo geralmente fornece energia para o organismo. Ou seja, o anabolismo é um processo construtivo, enquanto o catabolismo é um processo destrutivo. 3. QUAL(IS) O(S) OBJETIVO(S) DA GLICÓLISE? A glicólise é um processo que degrada a glicose em duas moléculas menores, sendo essencial para a produção de energia dos organismos. 4. QUAIS SÃO AS SUAS FASES E O QUE AS DIFERENCIAM? Ela é dividida em duas fases, uma de investimento energético e a outra de compensação energética. Ao final das duas etapas, o saldo é de duas moléculas de ATP e duas moléculas de NADH. 5. QUAIS OS POSSÍVEIS DESTINOS DA MOLÉCULA DE PIRUVATO? O destino do piruvato irá depender do tipo de célula e das circunstâncias envolvidas no metabolismo: Nos organismos e tecidos aeróbios, em condições aeróbias, o piruvato é oxidado, com perda do grupo carboxilico, originando o acetil COA, que depois será oxidada a CO2 dentro do Ciclo de Krebs. Em tecidos aeróbios com pouca oferta de oxigênio, também em organismos anaeróbios, o piruvato é reduzido a lactato por meio da fermentação láctica. Em condições de hipóxia muscular o NADH não é reoxidado a NAD +, e o NAD - é necessário para a glicólise. A redução de piruvato a lactato permite usar o NADH como doador de eletrons regenerando o NAD+. O que vai acontecer ao piruvato está diretamente relacionado a quantidade de NAD+ e FAD da célula. 6. QUAL(IS) O(S) PRINCIPAL(S) OBJETIVO(S) DO CICLO DE KREBS? O Ciclo de Krebs, também conhecido como Ciclo dos Ácidos Tricarboxílicos e Ciclo do Ácido Cítrico, refere-se a uma série de reações anfibólica, ou seja, anabólica e catabólica, com objetivo de produzir energia para as células. Essa é uma das três etapas do processo de respiração celular.
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