A bioquímica é a ciência que estuda os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. Ela é voltada principalmente para a química dos processos biológicos que ocorrem em todos os seres vivos. A bioquímica é considerada uma ciência forte e reconhecida pelo estudo e capacidade de intervenção nos mecanismos moleculares que regulam a vida. Dentre os diversos tipos de biomoléculas, muitas são moléculas grandes e complexas (polímeros), longas cadeias formadas pela reunião de unidades fundamentais (monômeros).
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