Introdução ao Metabolismo

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Mariana Marques – T29 
Introdução ao Metabolismo 
 
Metabolismo: 
Conjunto de reações químicas que visa a troca de energia para a 
manutenção da vida. As reações químicas do metabolismo são 
catalizadas por enzimas que são proteínas que aceleram as reações 
químicas do metabolismo. 
 
Anabolismo: reações de síntese (exigem energia). Realizado após a alimentação ou seja, no momento pós 
prandial/absortivo. Hormônio - insulina 
Catabolismo: reações de desassimilação/catálise/degradação (liberam energia). Realizado no momento pré 
prandial/absortivo, ou seja, jejum. Hormônio - glucagon. 
 Estágio I (tubo digestório): macromoléculas ou polímeros são quebradas em unidades menores ou 
moléculas fundamentais (glicose, ácidos graxos, etc), que são absorvidos e levados às células 
 Estágio II (dentro das células): moléculas fundamentais são degradas em produtos ainda menores 
 Estágio III (mitocôndrias): catabolismo vai para o ciclo de Krebs com formação de produtos finais (CO2 
e água), nesta fase ocorre maior aproveitamento da energia, produção aeróbica e formação de ATP 
 
Os processos anabólicos e catabólicos estão acoplados por transportadores de energia (ex: ATP e NADP) 
 
 Uma reação química pode ser classificada como: 
- Endergônica: necessita de investimento de energia para acontecer 
- Exergônica: liberação de energia 
 
 Reação de Gibbs: ∆G = ∆H − T∆S 
G= energia livre 
H= entalpia (energia já existente no sistema- vem 
dos componentes que faz parte da reação) 
S= entropia (energia não disponível para a 
realização de trabalho) 
 
 Obs: A energia liberada em uma via catabólica é aproveitada na síntese de ATP, por sua vez, a energia do 
ATP pode ser transferida para a síntese de um novo composto 
 
 Vias do metabolismo: 
- Vias catabólicas: vias que geram energia. 
- Vias anabólicas: vias que consomem energia. 
- Vias anfibólicas: vias que se comportam como catabólicas ou anabólicas, a depender do ambiente celular 
 
JEJUM SACIEDADE 
Vigência = glucagon 
Reação: catabolismo 
Reações do tipo: exergônicas 
Período: absortivo ou pré-prandial 
Vigência = insulina 
Reação: anabolismo 
Reações do tipo: endergônica 
Período: pós absortivo ou pós prandial 
Se G> 0: Reações endergônicas não são espontâneas 
 
Se G< 0: Reações exergônicas são espontâneas 
 
Mariana Marques – T29 
Em temperatura constante… 
 Para síntese (anabolismo), a entalpia é MAIOR do que a entropia. Além disso, para ser um composto 
estável, é necessário que a entalpia seja o mais próximo possível da energia livre de Gibbs. 
 Para a degradação (catabolismo), a entalpia é MENOR do que a entropia. Portanto, possuem energia livre 
de Gibbs menor do que zero. 
 
 ATP- adenosina trifosfato (nucleosídeo + adenosina) 
 O nucleosídeo pode se ligar à uma, duas ou três adenosinas, tornando-se respectivamente ATP, ADP ou 
AMP 
 A célula utiliza o ATP para regular a ação de hormônios 
 Quando há muito ATP, a célula encontra-se no momento de anabolismo. Devido ao aumento de ATP, o 
ADP e AMP 
 O ATP é utilizado para auxiliar na ocorrência de reações químicas, ou seja, existem reações que só 
ocorrem na presença dele 
 
 
 
Macronutrientes - fornecem energia para o organismo. São quebrados em moléculas menores. 
Exemplos: carboidratos, lipídios e proteínas 
 
Micronutrientes - facilitam as reações químicas no organismo. Exemplos: zinco, ferro