Aula 1_Unidade 1_Banana

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Disciplina - FGP027 - Fruticultura 
Unidade 1
Aula - Cultura do Bananeira 
Prof. Dr. Ernesto Oliveira Serra Pinto
Fruticultura – FGP027 – Prof. Ernesto Oliveira Serra Pinto
Para a melhor compreensão da
aula 1 – Unidade I sobre a
Cultura da Bananeira antes
fazer sua atividade e discutir no
fórum, oriento que estudem pelo
Guia de Estudo na Unidade I
páginas 12 até página 17.
Prezados Alunos!
Fonte: http://incentivo-aleitura.blogspot.com.br/2012_04_01_archive.html
Os maiores produtores mundiais 
(em milhões de toneladas) em 2005 foram:
Brasil: 6,7
China: 6,4
Equador: 5,9
Filipinas: 5,8
Indonésia: 4,5
Costa Rica: 2,2
México: 2,0
Índia: 16,8
Tailândia: 2,0
Colômbia: 1,6
Fonte:http://www.fundacaobunge.org.br/semear-leitores/?tag=christina-bjork
Os maiores produtores no Brasil
Bahia
Ceará
São Paulo
Minas Gerais
Pernambuco
Santa Catarina
Rio de Janeiro
Fonte:http://www.geostadia.com/2010_03_01_archive.html
Maiores produtores no Amazonas
Manicoré
Boca do Acre
Codajás
Apuí
Benjamin Constant
Presidente Figueiredo
http://www.tce.am.gov.br/portal/?p=2224
Botânica
A bananeira explorada economicamente pelo 
homem é classificada da seguinte forma:
 Família: Musaceae
 Gênero: Musa
 Espécie: Musa acuminata Colla (AA)
 Musa balbisiana Colla (BB)
hfONTE:ttp://flickrhivemind.net/Tags/taxono
my:family=musaceae/Interesting
hfONTE:ttp://biological-
diversity.info/invasive_musa.ht
m
Foi a Musa acuminata que, sozinha ou
em cruzamento com a Musa balbisiana,
deu origem a todas cultivares de banana
conhecidas atualmente. A ausência de
sementes foi originada por mutação,
resultando em partenocarpia, ou seja,
frutos desenvolvido sem semente.
Fonte:http://chonzskypedia.blogspot.com.
br/2011/10/banana-musa-acuminata.html
Fonte:http://www.balinghasai-
farms.info/2012/08/09/native-wild-edible-
musa-balbisiana/
Cultivares
As cultivares atualmente existentes 
foram agrupadas, de acordo com 
suas características e ploidia, nos 
seguintes grupos: 
 Grupo diplóide AA
 -Ouro ou nanica, najá, inajá
Fonte:http://deixaeucontar.wordpress.com/2009/08/15/
tipos-de-bananas/
Triplóide AAA
-Nanica ou banana d’água, 
caturra, baé ou casca verde
-Nanicão (mutação da nanica)
-Caru roxa ou roxa
-Caru verde ou casada 
(mutação da roxa)
-Caipira
Fonte:http://receitasdetodosnos.blogspot.com.br/2013/01/bolo-de-
bananas-com-leite-condensado.html
Cultivar Caipira
Cachos da cv. Caipira
Fonte:http://sistemasdeproducao.cnptia.embrap
a.br/FontesHTML/Banana/BananaAmazonas/culti
vares.htm
Fonte:Autor
Principais cultivares
Grupo triplóide AAB
Pacovan
Maçã
Prata
Fonte:http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Banana/BananaAmazona
s/cultivares.htm
Pacovan
Principais cultivares
Pacovinha ou 
banana da terra
Thap maeo Pacovan (nordeste)
Prata anã Prata zulu
Fonte:Autor
Exigências climáticas
A bananeira é planta tropical, que produz bem somente sob 
temperatura alta.
 a- temperatura: Cresce em temperatura que varia entre 15 e 
35°C, com temperatura, ótima entre 26- 27 °C .
Fonte:blogdocelsojardim.blogspot.com
Fonte:http://mentesirrequietas.blogspot.com.br/
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&docid=KmPLwylqlFtdkM&tbnid=a6bqf5A-Czcb0M:&ved=0CAQQjB0&url=http://blogdocelsojardim.blogspot.com/2011_03_01_archive.html&ei=-HoDVKWgF5ecygSHuoHQBQ&psig=AFQjCNEcYIX2_AEL56DDxm5rMmmLgXD4jg&ust=1409600613343990
Quando a temperatura baixa de 12 graus por muito tempo ocorre o
fenômeno conhecido por “chilling”ou “friagem”, com a coagulação do
cloroplasto das células lactíferas e, consequentemente, sua morte,
principalmente nas células da casca dos frutos, que ficam pretos.
Fonte:http://www.agritech.tnau.ac.in/expert_system
/banana/Nutrientmgmt.html
Fonte:http://www.tehnologijahrane.com/wp-
content/uploads/2010/12/
 b- precipitação: a bananeira precisa de uma 
precipitação mínima de 100mm/mês para produzir 
normalmente.
Exigências climáticas
Fonte:portaldoprofessor.mec.gov.br
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=yYUXSR00wIoCcM&tbnid=FNSuNh2l3Qp7TM:&ved=0CAQQjB0&url=http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=1481&ei=pokDVI3sJoqlyATLkYG4Dw&psig=AFQjCNEd4l_TPVkzb8h8BdRvjioa3fvpMw&ust=1409604369355961
c-vento: quando muito forte pode provocar o tombamento e
rasgadura nas folhas.
d-luminosidade: tempo muito nublado provoca alongamento no
ciclo da planta.
Fonte:http://g1.globo.com/pi/piaui/noticia/2013/10/guadalupe-
decreta-emergencia-apos-ventania-destruir-plantacao-no-piaui.html
Fonte:http://historias-da-nana.blogspot.com
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=IA46flcZ8hS-fM&tbnid=v6mlG9jDBhvFaM:&ved=0CAQQjB0&url=http://historias-da-nana.blogspot.com/2008_09_01_archive.html&ei=OYsDVIbdPNP9yQSyyYGwDw&psig=AFQjCNFx_i8v1rIFP9BZ_e4zTCI6pnMv2g&ust=1409604753113251
Estabelecimento de um bananal
 Preparo do solo: o solo deve ser preparado com uma aração 
e duas gradagens
Fonte:http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor
/cenoura/arvore/CONT000gnhpgx1i02wx5ok0edacxl8w
xtp6w.html
Fonte:http://sisflorestal.wordpress.com/2012/05/
Tipos de muda que podem ser 
utilizados:
-chifrinho (muito utilizado)
-chifre (muito utilizado)
-chifrão (muito utilizado)
-muda adulta
-pedaço de rizoma
-cultura de tecido (ótimo 
estado sanitário)
Principais tipos de mudas de bananeira. a) 
muda micropropagada, b) chifrão, c) chifre, 
d) chifrinho, e) rizoma de planta adulta, f) 
rizoma com filho, g) pedaço de rizoma, h) 
guarda-chuva. 
Seleção de material para plantio: adquirir mudas somente
em plantio sadio.
Época de plantio: de preferência no início das chuvas.
Espaçamento: a bananeira pode ser plantada nos seguinte
espaçamento, dependendo do porte da planta.
Fonte:comprar-vender.mfrural.com.br
https://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=yYCNMUPxTDZKdM&tbnid=MgkGOfqP1NobZM:&ved=0CAQQjB0&url=http://comprar-vender.mfrural.com.br/detalhe/mudas-de-banana-diversas-cultivares-13127.aspx&ei=MNUEVJKuBsbHgwSxk4GIDA&bvm=bv.74115972,d.cWc&psig=AFQjCNEezBPILupmy1C96rt01wB5y2eAfQ&ust=1409689234034552
cultivares de porte alto: 3,0 x 3,0 a 4,0 x 4,0 m.
cultivares de porte médio: 2,0 x 3,0 a 2,5 x 3,5 m.
cultivares de porte baixo: 2,0 x 2,0 a 2,0 x 2,5 m.
plantio superadensado: 3 x 1 m.
Fonte:www.cnpmf.embrapa.br
https://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=Dr9ncUMK5ObPIM&tbnid=Nb9GDPhUE8mZLM:&ved=0CAQQjB0&url=http://www.cnpmf.embrapa.br/newsletter/ler_materia.php?codnoticia=35&codedicao=5&ei=DtYEVM_OB4zGggSg6oGgBw&psig=AFQjCNGfSvSHgfBVmneT6m1mzNtJXq2mwg&ust=1409689392243263
 -para o controle de plantas daninhas pode-se: fazer
roçagem, capina ou usar herbicidas.
 -desfolha: melhora aeração e luminosidade do bananal.
 -desbaste: em cada touceira deve-se deixar uma família:
mãe, filha e neta.
 -tutoramento: é feito para evitar o tombamento da
planta, especialmente depois da emissão do cacho.
 -proteção do cacho: melhora a qualidade das bananas.
Tratos culturais:
Adubação
 Calagem: Ph: 6,0 a 6,5
 Adubação de plantio: colocar em cada cova antes do plantio
300,0 g. de superfosfato simples, mais 10 litros de esterco,
mais 50,0 g. de FTE Br 12
Fonte:www.caleras.com
Localização de fertilizantes na 
bananeira. 
Fonte:http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Banana/Bananeir
aIrrigada/adubacao.htm
http://www.google.com.br/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&docid=5S-aTkJM5qfaiM&tbnid=WxrZEV1IqLF28M:&ved=0CAQQjB0&url=http://www.caleras.com/actividades/productos.html&ei=OJEDVOCLD9P-yQTD-YDoAg&psig=AFQjCNFHNrQBS4Nhf_QeTLE7MLUDa4-FWw&ust=1409606211919531
2 mês 4 mês 7 mês 10 mês
Ureia 135 g. 135 g. 150 g. 150 g.
C. de potássio100 g. 300 g. 300 g. 300 g.
Adubação de produção:
Colocar por hectare, anualmente: 2,0 Kg. de N mais, 0,5 Kg. de
P2O5, mais 6,0 kg de K2O, para cada ton. de frutos produzidas.
Adubação de formação 
Maturação controlada
 Câmara:
 temperatura: 18
 umidade relativa: 85 a 95 %
 circulação de ar
 gás ativador: etileno (C2H4) ou acetileno 
(C2H2) 1/1000 duas vezes no período 24 H. 
O CO2 deve ficar abaixo de 1%.
 carbureto de cálcio 2,66 g./m3, 
atualmente é proibido. 
Fonte:http://instalafrio.com.br/camara-climatizadora-de-banana/
Maturação controlada
 Sem câmara: usa-se 208 ml. do 
produto comercial Ethrel (o princípio 
ativo é o etefon), contendo 240 
g./litro, para cada 100 litros de 
água. A solução pode ser utilizada 
por mais de 200 dias. Os frutos são 
mergulhados na solução por 10 
minutos.
Fonte:http://kdfrutas.com.br/saibamais/banana
Principais doenças
 Sigatoka negra: 
 Agente causal- Mycosphaerella fijiensis
 Entrou no Brasil em 1998.
Fonte:http://imgur.com/gallery/Yr948M1
Fonte:http://www.ipm.iastate.edu/ipm/hortnews/2005/3-23-2005/banana.html
É a mais grave e temida doença da bananeira.
Sintoma: começa nas folhas iniciando como estrias marrons
evoluindo para estrias negras, que coalescem e formam grandes
áreas, matando toda área foliar.
Fonte:http://www.ipm.iastate.edu/ipm/hortnews/2005/3-23-2005/banana.html
 Controle: 
 -uso de cultivares resistentes
 -adubação balanceada
 -sombra 
 -controle químico
Principais doenças
Controle químico
 As pulverizações devem ser feitas nas horas mais frias do dia,
com pouco vento e direcionando-se as pulverizações para
atingir as folhas mais novas das plantas (vela, 1, 2 e 3), por
onde ocorre a infecção. Por isto as pulverizações via aérea são
mais eficientes.
Tiofanato metílico 
(Benzimidazol)
Oxicloreto de cobre
Triadimenol (triazol)
Produtos usados
Principais doenças
Mal do Panamá:
 Agente causal: Fusarium oxysporum. f.cubense. É um fungo
de solo, onde sobrevive por longo período mesmo em ausência
de bananeira. As raças mais importantes são a 1, 2 e 4.
 Sintomas: amarelecimento das folhas mais velhas para as
mais novas. Posteriormente, estas murcham, secam e
quebram-se junto ao pseudocaule. Pode-se notar na região
do pseudocaule rachadura do feixe de bainhas.
Internamente, em corte longitudinal do pseudocaule, pode-
se observar a coloração avermelhada dos vasos, sendo que a
parte central permanece do coloração normal.
Principais doenças
Principais doenças
 Controle: 
 utilização de cultivares resistentes como nanica, nanicão, 
thap maeo. 
 Evitar solo onde existia bananal velho.
 Usar mudas sadias.
 Corrigir adequadamente o pH do solo.
 Usar adubação equilibrada. 
Mal do Panamá
Fonte:
bp.blogspot.com/4R7R5XKUe0/U1PKBkZhhNI/AAAAAAAALwg/1xdYSS62gbU/s1600/banana03.jpg
Fonte:c727.4shared.com/doc/Li-tQovP/preview.html
Rizoma de bananeira com 
sintomas de Mal do panamá
Fonte:http://www.epagri.sc.gov.br/?page_id=1349
Mal do Panamá
Fotos: Zilton J. M. Cordeiro 
Sintomas de mal-do-Panamá: amarelecimento e murcha foliar (a);
rachadura no pseudocaule (b); descoloração vascular no pseudocaule (c)
Principais doenças
 Moko ou murcha bacteriana.
 Agente causal: Ralstonia solanacearum raça 2, linhagens D 
ou distorção, B ou banana, SFR de “mall, fluidal, round”, H 
de helicônia, A de Amazônia e S de Sergipe. 
A bactéria permanece no solo por até 18 meses sem a cultura.
Sintomas: amarelecimento de folhas, escurecimento interno
do pseudocaule e dos frutos.
Controle: uso de mudas sadias, isolamento da área por
período superior a 18 meses, uso de herbicidas e roçagem do
mato.
Teste do copo para o moko, mostrando
a descida do pus bacteriano.
Foto: Zilton José Maciel Cordeiro. 
Moko da bananeira
Fonte:http://www.agrolink.com.br/agrolinkfito/NoticiaDetalhe.aspx?codNoticia=10
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Principais doenças
 Murcha abiótica:
 Agente causal: deficiência de potássio.
 Sintomas: amarelecimento das folhas e quebra do pecíolo, 
escurecimento da parte interna do pseudocaule de fora 
para dentro, afrouxamento do pseudocaule, liquidez da sica 
ou noda. 
 Controle: adubação com cloreto de potássio. 
Sintomas causados pela murcha abiótica 
Sintomas causados pela murcha abiótica (a) Amarelecimento e murcha das folhas da
bananeira, levando à morte toda a superfície foliar; cacho apresentando-se raquítico
e de má qualidade. (b) Escurecimento das bordas das bainhas foliares no
pseudocaule. (c) Necrose iniciando-se no cilindro central e atingindo as bainhas
foliares, causando a putrefação dos tecidos e a entrada de patógenos.
Fonte:http://fitopatologia-lfn424.blogspot.com.br/2012_09_01_archive.html
Principais pragas
 Broca ou moleque da bananeira:
 Agente causal: Cosmopolites sordidus. O adulto é um besouro da família
dos curculionideos, de cor preta,que mede cerca de 11mm de
comprimento por 5 mm de largura. As fêmeas depositam os ovos próximo
do rizoma de onde saem as larvas que cavam galerias no rizoma,
enfraquecendo ou mesmo matando a planta.
 Controle: uso de isca envenenada, feita com o pseudocaule de plantas que
já produziram cachos.
 Manter o bananal sempre limpo, bem adubado.
Principais pragas
Inseto adulto (A) e larva (B) da broca 
ou moleque da bananeira. Fotos: Raul 
S. Moreira.
Fonte:ttp://www2.aptaregional.sp.gov.br/artigo.php?id_artigo=915
Fonte:http://aventuras-em-
sinnoh.blogspot.com.br/2014/06/jujuba.html
Ciclo biológico da broca-do-rizoma da bananeira. 
Fonte:http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Banana/BananeiraIrrigada/pragas.htm
Olá alunos (as)!
Agora que terminamos está unidade, você já estudou
pelo Guia de Estudo, já tem condição de fazer sua
atividade. Mas se ainda estiver com dúvida procure o tutor
no Fórum tira dúvidas, ou envie uma mensagem para mim.
Não esqueça de participar do fórum de discussão.
Jamais considere seus estudos como uma obrigação, mas como uma oportunidade
invejável para aprender a conhecer a influência libertadora da beleza do reino do
espírito, para seu próprio prazer pessoal e para proveito da comunidade à qual seu
futuro trabalho pertencer.
Boa sorte!
https://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://1.bp.blogspot.com/_dzr1abWwoaE/THl5oHUR5-I/AAAAAAAAJvA/rXArdPKUNmA/s320/12.bmp&imgrefurl=http://coisasdeprofessoras.blogspot.com/2010/08/mensagens-de-incentivos-e-recadinhos.html&docid=9G1Jn_DHD2NDVM&tbnid=8yMvf36sfRfe5M:&w=306&h=320&ei=lisHVPWyHNS0ggTP24GoCQ&ved=0CAIQxiAwAA&iact=c