PORTFÓLIO DESAFIO 3 - INTRODUÇÃO A CONTABILIDADE

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GESTÃO FINANEIRA – MÓDULO BÁSICO 
 
SAMARA PRISCIILA DE SOUSA – RA 262862012 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PLANO DE NEGÓCIO 
FOODTRUCK 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Guarulhos 
2021 
 
 
 
 
 
 
SAMARA PRISCILLA DE SOUSA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PLANO DE NEGÓCIO 
FOOD TRUCK 
 
 
 
 
 
 
 
Trabalho apresentado ao Curso Gestão Financeira do 
Centro Universitário ENIAC para a disciplina Introdução a 
Contabilidade. 
 
Prof. Enrico D'Onofrio 
 
 
 
 
 
 
 
 
Guarulhos 
2021 
 
 
 
 
 
 
Ao abrir uma empresa, é de grande importância que o empreendedor observe 
alguns pontos, como formalização, aquisição de equipamentos e obtenção das 
autorizações dos órgãos fiscalizadores. Por outro lado, temos o capital de giro, que 
pode ser negligenciado por falta de conhecimento. Com isso consequentemente, a 
empresa corre o risco de enfrentar problemas financeiros que geram endividamento, 
atrapalham o seu crescimento e, em situações mais graves levam o negócio à 
falência. 
 
Alessandra não sabe o que é capital de giro, desta forma vamos explicar 
a ela com um primeiro passo para seguir o ponto da reunião em questão. 
De forma simplificada, o capital de giro é o dinheiro necessário para manter o 
empreendimento e garantir a continuidade da empresa. Ele engloba todos os valores 
em caixa, depositados em contas bancárias e contas a receber, além de outras 
obrigações pendentes que podem ser convertidas em dinheiro para quitar as 
despesas empresariais. 
É ele que determina os valores disponíveis para que a empresa cumpra seus 
deveres e faça novos investimentos, mesmo que apareçam problemas como por 
exemplo a inadimplência de clientes ou queda nas vendas. Com isso, ele ir garante a 
saúde financeira e facilitará a gestão de Alessandra com seu FoodTruck, pois irá 
permitir que a empresa consiga adquira equipamentos, mantenha os estoques e 
consiga trabalhar com pagamentos a prazo com os clientes, sem riscos de prejudicar 
o próprio orçamento. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
As principais atividades de um FoodTruck são: 
 Compras 
 Vendas 
 Pagamentos e recebimentos 
 Armazenamento de alimentos 
 Produção de alimentos 
 Manutenção do caminhão 
 Abastecimento de combustível 
 Pagamento de salários e controle da folha de pagamento. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CONCLUSÃO 
 
Como conclusão sobre este trabalho, pudemos observar o quão é importante fazer 
um plano de negócio. Verificar pontos positivos e negativos também. Além de 
compreender especificações importantes como o que é o capital de giro e para que 
serve. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS 
 
SEBRAE: Capital de giro: aprenda o que é e como funciona o da sua empresa. Página 
inicial. Disponível em: https://www.sebrae.com.br/. Acesso em: 14 de mar. de 2021. 
 
SEBRAE: FoodTruck: como atuar neste modelo de negócio. Página inicial. Disponível 
em: https://www.sebrae.com.br/. Acesso em: 14 de mar. de 2021.