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EXERCÍCIO – ENZIMAS 1. COMENTE SOBRE CINCO PROPRIEDADES GERAIS DAS ENZIMAS. 2. IDENTIFIQUE NA FIGURA ABAIXO AS LETRAS A, B, C. 3. DEFINA SÍTIO ATIVO, COFATOR, HOLOENZIMA E APOENZIMA. 4. EXPLIQUE COMO UMA DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL OU INGESTÃO ABUSIVA DE ÁLCOOL PODE TRAZER CONSEQUENCIAS ÀS ESTRUTURAS DE ALGUMAS ENZIMAS. 5. EXPLIQUE O MODELO DE ENCAIXE INDUZIDO PARA OS SÍTIOS ATIVOS. 6. EXPLIQUE A CLASSIFICAÇÃO DAS ENZIMAS QUANTO AO TIPO DE REAÇÃO QUE CATALISAM. 7. EXPLIQUE COMO A CONCENTRAÇÃO DE SUBSTRATO, MUDANÇAS DE pH E DE TEMPERATURA PODEM INFLUENCIAM A ATIVIDADE ENZIMÁTICA. 8. SOBRE A INIBIÇÃO ENZIMÁTICA, COMO ATUAM OS INIBIDORES COMPETITIVOS E NÃO COMPETITIVOS E QUAIS SÃO OS SEUS EFEITOS A C B SOBRE A CONSTANTE DE MICHAELIS E A VELOCIDADE MÁXIMA? CITE EXEMPLOS DESTES INIBIDORES. 9. COMO OCORRE A REGULAÇÃO DAS ENZIMAS ALOSTÉRICAS, ZIMOGÊNIOS, POR MODIFICAÇÃO COVALENTE E PELA INDUÇÃO E REPRESSÃO DA SUA SÍNTESE? 10. CITE QUATRO APLICAÇÕES BIOTECNOLÓGICAS DAS ENZIMAS. 11. COMENTE SOBRE AÇÃO DE TRÊS ENZIMAS PRESENTES NA CAVIDADE BUCAL.