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Grupo SER Educacional | Logística de Armazenagem 1 Diretor Executivo DAVID LIRA STEPHEN BARROS Direção Editorial ANDRÉA CÉSAR PEDROSA Projeto Gráfico MANUELA CÉSAR DE ARRUDA Autor MÔNICA PATRÍCIA ALCÂNTARA Desenvolvedor CAIO BENTO GOMES DOS SANTOS O Autor Mônica Patrícia Alcântara de Morais Olá. Meu nome é Mônica Alcântara. Sou formada em relações públicas com especialização em Administração em Marketing, com uma experiência técnico-profissional na área de gestão da cadeia de suprimentos de mais de 10 anos. Passei por empresas com a TIM Nordeste, Ericsson Gestão de Sistemas (EGS), Estaleiro Atlântico Sul e vários outros empreendimentos, sempre na área de Logística e Supply Chain . Participei da implantação do sistema SAP-R3 na TIM e de vários outros sistemas de automação e gestão empresarial. Estruturei vários projetos logísticos, como o da Rede TELEPORT de Educação, com unidades de ensino espalhadas em 13 estados da federação. Sou apaixonada pelo que faço e adora transmitir minha experiência de vida àqueles que estão iniciando em suas profissõe s. Por isso fui convidada pela Editora TELESAPIENS a integrar seu elenco de autores independentes. Estou muito feliz em poder ajudar você nesta fase de muito estudo e trabalho. Então, conte comigo! MÔNICA PATRÍCIA ALCÂNTARA “ Iconográficos Olá. Meu nome é Manuela César de Arruda. Sou o responsável pelo projeto gráfico de seu material. Esses ícones irão aparecer em sua trilha de aprendizagem toda vez que: INTRODUÇÃO para o início do desenvolvimento de uma nova competência; DEFINIÇÃO houver necessidade de se apresentar um novo conceito; NOTA quando forem necessários observações ou complementações para o seu conhecimento; IMPORTANTE as observações escritas tiveram que ser priorizadas para você; EXPLICANDO MELHOR algo precisa ser melhor explicado ou detalhado; VOCÊ SABIA? curiosidades e indagações lúdicas sobre o tema em estudo, se forem necessárias; SAIBA MAIS textos, referências bibliográficas e links para aprofundamento do seu conhecimento; REFLITA se houver a necessidade de chamar a atenção sobre algo a ser refletido ou discutido sobre; ACESSE se for preciso acessar um ou mais sites para fazer download, assistir vídeos, ler textos, ouvir podcast; RESUMINDO quando for preciso se fazer um resumo acumulativo das últimas abordagens; ATIVIDADES quando alguma atividade de autoaprendizagem for aplicada; TESTANDO quando o desenvolvimento de uma competência for concluído e questões forem explicadas; Sumário 1 Armazenagem x Distribuição .......................................................................... 6 1.1 Conceitos de Centros de Distribuição (ou “CD”) .................................................. 7 1.1.1 Sistemas de Distribuição ................................................................................ 8 1.1.1.1 Transit-Point .............................................................................................. 8 1.1.1.2 Crossdocking .............................................................................................. 9 1.2 Canais de Distribuição e Logística de Distribuição ............................................. 11 1.2.1 Finalidades de um Canal de Distribuição ........................................................ 14 1.2.2 Níveis de um Canal de Distribuição ................................................................ 14 Considerações Finais ............................................................................................ 16 Atividades de Autoaprendizagem .......................................................................... 16 Questionário Avaliativo ........................................................................................ 16 Bibliografia.......................................................................................................... 17 Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 6 1 Armazenagem x Distribuição INTRODUÇÃO: Ao término desta aula você deverá saber identificar a diferença entre armazenar e distribuir, bem como o conceito de centro de distribuição e o seu importantíssimo papel na logística de armazenagem. Ampliaremos este conceito, entendendo o papel dos canais de distribuição e como a escolha de um modelo de canais pode interferir no modo como os centros de distribuição funcionam e se relacionam com os clientes na cadeia de suprimentos. A propósito disto, veremos os dois métodos mais utilizados de distribuição: o Transit-Point e o Crossdocking. Não esqueça de recorrer ao fórum de dúvidas e discussões para socializar o conhecimento durante a aula. Depois, acesse seu caderno de atividades e solucione as questões apresentadas. Nós estaremos a disposição em caso de dificuldades! OBJETIVO: O objetivo desta aula é contextualizar a atividade de armazenagem dentro da logística como um todo, diferenciando o termo armazenagem de distribuição. Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 7 1.1 Conceitos de Centros de Distribuição (ou “CD”) Os centros de distribuição, também conhecidos como “CD”, exercem papel fundamental no bom desempenho dos indicadores logísticos, pois, além de servirem para armazenar os produtos e materiais da empresa, possibilitam o escoamento desses itens para seus respectivos clientes. A diferença básica entre armazém e centro de distribuição está muito mais nas atividades exercidas do que na constituição física desses componentes. Figura 1 – Representação de um Centro de Distribuição. Fonte: http://www.econtabilista.com.br/loja/media/wysiwyg/ centro_distribui_ao.jpg (Acesso em 25/05/2017) DEFINIÇÃO Um “CD” é, na realidade, um armazém (ou um conjunto deles) cuja missão é efetuar atividades de armazenagem, gerenciamento e manipulação de informações e mercadorias, sendo responsável pela organização dos estoques de materiais e pelo fornecimento, podendo ainda ser encarregado pela emissão da nota fiscal, empacotamento e colocação de rótulos, bem como o processamento de pedidos. IMPORTANTE Podemos afirmar que todo CD também é um armazém, mas o contrário não é necessariamente verdadeiro, pois um armazém pode perfeitamente exercer meramente o papel de estocagem de produtos e materiais, o que não o habilita a ser considerado um CD. Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 8 Os “CDs” diminuem notavelmente as despesas da coordenação logística. As mercadorias recebidas, em qualquer sistema de distribuição, são redistribuídas para novas rotas, sem que haja a carência de uma armazenagem intermediária. 1.1.1 Sistemas de Distribuição O Transit-Point e o Crossdocking são métodos de distribuição que tornam desnecessária a armazenagem 1.1.1.1 Transit-Point Quando a mercadoria advém de um único fornecedor, e se destina a diversos clientes se dá o Transit-Point, como nos é mostrado na imagem a seguir: A C1 C2 C3 Fornecedor Clientes Figura 2 – No Transit-Point as mercadorias de um só fornecedor são distribuídas para vários clientes. Fonte: adaptado de http://1.bp.blogspot.com/- mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jp g (Acesso em 26/03/2017) EXPLICANDO MELHOR Em linhas gerais, a função do CD resume-se a recebimento, especificação e envio de produtos para os seus destinos correspondentes (compradores), tais mercadoriaspodem ser oriundas de um ou múltiplos fornecedores. NOTA Para alguns teóricos, a distribuição é considerada parte da logística de transporte. Veremos isto em detalhes mais adiante. http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 9 No Transit-Point, quando o veículo de transporte do provedor da mercadoria chega ao Centro de Distribuição, os produtos são recepcionados, divididos por comprador e distribuído nos respectivos transportes para envio, com isso, o veículo do fornecedor faz menos viagens para entregar mercadorias. Observando assim, que no Transit-Point a relação entre fornecedor e comprador é de “1” para “N” . 1.1.1.2 Crossdocking Quando existem múltiplos fornecedores distribuindo seus produtos para mais de um comprador, o método adequado para a distribuição é o Crossdocking, onde se cria uma relação de “N” para “N”. Na ilustração abaixo é possível observar bem tal situação. Observe que as mercadorias são realocadas nos meios de transporte para que prossigam na direção de seus compradores, organizando de forma simples e lógica o procedimento de entrega dos produtos. Clientes Fornecedores Carregamento Classificação Recebimento e Descarga Figura 3 – Conceito de distribuição. Fonte: adaptado de http://1.bp.blogspot.com/- mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jp g (Acesso em 26/03/2017) EXPLICANDO MELHOR Para facilitar a compreensão, idealize quatro fornecedores distintos: “FO1”, “FO2”, “FO3”, “FO4”, querendo realizar entregas para três compradores diferentes: “CO1”, “CO2”, “CO3”. Sem o Crossdocking, iria acontecer o que está ilustrado na figura a seguir. http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 10 Perceba que o transporte desta maneira é mais oneroso, pois o fornecedor “FO1” realizara três entregas simultâneas para os seus respectivos clientes, demandando assim, três processos de entrega diferentes. Utilizando o sistema Crossdocking, acontecerá uma economia considerável quanto aos transportes necessários, como é mostrado na figura abaixo. Independentemente do sistema de distribuição aplicado, Transit- Point ou Crossdocking, no procedimento de distribuição, é de extrema relevância que se use um “CD” (Centro de Distribuição) , podendo ser terceirizado ou próprio. Com o seu sucesso sendo associado ao planejamento, cumprimento de metas e alta margem de lucratividade, os “CD´s” são comumente utilizados por redes de comerciantes que necessitam reabastecer constantemente seus estoques, pois possuem alta rotatividade. C3 C2 C1 D C B A Fornecedor Clientes Figura 4 – Distribuição sem Crossdocking. Fonte: adaptado de adaptado de http://1.bp.blogspot.com/- mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jp g (Acesso em 26/03/2017) Figura 5 – Distribuição com Crossdocking. Fonte: adaptado de adaptado de http://1.bp.blogspot.com/- mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jp g (Acesso em 26/03/2017) C3 C2 C1 D C B A Clientes Fornecedor http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg http://1.bp.blogspot.com/-mZcAqfJ_ts4/VgvnVT2vT6I/AAAAAAAADfE/OoFxvhSvKOQ/s1600/CrossDocking.jpg Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 11 1.2 Canais de Distribuição e Logística de Distribuição IMPORTANTE Sendo um CD destinado apenas aos sistemas de distribuição de Transit-Point e Crossdocking é de suma importância não confundir o centro de distribuição com um armazém, visto que este primeiro não precisa de muito espaço de armazenamento, pois as mercadorias não permanecem um longo tempo paradas, ao contrário do que ocorre no depósito de coisas em um armazém. Caso essa baixa rotatividade não ocorra e necessite de um espaço para armazenagem de produtos, a filosofia de Transit-Point e Crossdocking não se aplicará, tratando-se nesse caso não de um CD, mas sim de um armazém. DEFINIÇÃO Canais de distribuição são conjuntos independentes de corporações, sociedades ou organizações que se responsabilizam pelo procedimento de disponibilizar um serviço ou mercadoria para o consumidor final, articulando os vários elos da logística de distribuição. Surge então um novo conceito: Logística de distribuição. A que etapa da logística isto se refere? DEFINIÇÃO Logística de distribuição é uma atividade produzida por canais de distribuição, abrangendo fases como o armazenamento, transporte e estocagem de mercadorias, realizada desde o momento em que o produto é gerado ou recebido, até a sua efetiva entrega ao consumidor final. Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 12 Fábrica Distr ibuidor Atacadista / Varejista Consumido r Figura 6 – Modelo de um canal de distribuição. Fonte: TELESAPIENS. EXPLICANDO MELHOR Para melhor compreensão podemos dizer que canais de distribuição (ou canais logísticos) são, em sua essência, as formas como as mercadorias de um fornecedor ou fabricante são distribuídas, observando do momento em que saem da fabricação ou unidade de armazenagem, até chegarem ao cliente final. IMPORTANTE Não confunda logística de distribuição com logística de transporte. Embora estejam intimamente relacionadas, a logística de transporte não se envolve com os processos de armazenagem e estocagem dos produtos ou materiais. A imagem ilustrada a seguir retrata bem essas sutis diferenças. Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 13 A figura a seguir ilustra bem como as etapas da cadeia de suprimento se relacionam entre si, e como elas se encaixam na cadeia de produção. Observe que há um longo caminho percorrido desde o recebimento da matéria-prima até a efetiva entrega do produto. Na cadeia de suprimento como um todo, podemos identificar três tipos básicos de logística, quais sejam: • Logística de Suprimentos: (Administração de materiais) o Suprimentos de materiais; o Transporte e armazenagem de matéria-prima; o Planejamento e controle de estoques. • Logística de Produção: (Movimentação e processamento de materiais) o Planejamento, Programação e Controle de Produção (PPCP); o Estocagem e embalagem de produtos e materiais em processo; o Planejamento dos recursos da distribuição. • Logística de Distribuição: (Movimentação e distribuição física dos materiais) o Armazenagem (produto acabado); o Transportes; o Processamento de pedido e vendas.Fornecedores Recebimento Fabricação e Embalagem Estocagem e Movimentação Distr ibuição Clientes Expedição Figura 7 – Visão geral sobre os vários recortes da logística. Fonte: TELESAPIENS. Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 14 1.2.1 Finalidades de um Canal de Distribuição É objetivo de um canal de distribuição: 1. Ter expertise no atendimento; 2. Realizar suporte e recepção do cliente diretamente; 3. Reduzir a onerosidade de distribuição ao fornecedor; 4. Impulsionar a mercadoria; 5. Aumentar e facilitar a gerência de fornecimento e disposição. 1.2.2 Níveis de um Canal de Distribuição Ao estabelecer um canal de distribuição entre sua unidade de armazenagem (ou produção) e seu cliente final, a empresa está elegendo um planejamento operacional capaz de escoar seu produto de várias maneiras diferentes. Alguns canais permitem que o cliente obtenha o produto da empresa sem qualquer intermediário. Outros exigem a presença de empresas parceiras ou filiais que desempenham papéis de distribuidor, atacadi sta, representante, entre outras funções. A tabela a seguir classifica os vários tipos de canais de distribuição existentes quanto ao nível de relacionamento com o cliente. Níveis Indústria Distribuidor Atacadista Varejista Consumidor 0 1 2 3 Tabela 1 – Níveis dos canais de distribuição. Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 15 Um exemplo de canal de distribuição de nível zero “0” é o de serviços em sistema de e-commerce (ou comércio eletrônico), onde o próprio consumidor final interage com a indústria ou prestadora de serviços, demandando, ele mesmo, a manufatura do seu produto. Neste caso, não há necessidade de estoque, porque o produto final é fabricado sob medida para o cliente. A partir do momento que se têm intermediários entre a unidade de produção e o cliente final, surgem os níveis de distribuição. No nível um “1”, por exemplo, a necessidade de estocagem é mínima, bastando que uma loja (empresa de varejo) solicite o produto para estocar em suas prateleiras, vendendo diretamente ao cliente final. A medida que a necessidade de estoque aumenta, eleva-se também a necessidade de outros estágios de distribuição, como o atacadista (no nível “2”) e, além dele, o distribuidor (no nível “3”). REFLITA Qual a tendência do mercado mundial em termos de canais de distribuição? Não é difícil responder essa pergunta, pois basta olharmos o que vem acontecendo com a indústria nos últimos 50 anos e constataremos que a relação indústria-consumidor tende a se estreitar cada vez mais. O sistema “Just-In- Time” (ou “JIT”), criado pela Toyota no final século passado, revolucionou essa relação, permitindo que os produtos passassem a ser fabricados praticamente na mesma hora em que são requisitados pelos clientes finais, reduzindo a necessidade de estoques. Isto é o que chamamos de produção “puxada”, e é isto que fará com que, em breve, os canais de distribuição tendam a se aproximar do nível zero “0” Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 16 Considerações Finais SAIBA MAIS: Quer se aprofundar no tema desta aula? Recomendamos o acesso às seguintes fontes de consulta e conhecimento: Vídeos: “Cross Docking” (FERNANDES, 2015), acessível pelo link https://youtu.be/GwbZpatmRkw (Acesso em 01/04/2017) Atividades de Autoaprendizagem ATIVIDADES: Pronto para consolidar seus conhecimentos? Leia atentamente o enunciado de sua atividade de autoaprendizagem proposta para esta aula. Se você está fazendo o seu curso presencialmente, é só abrir o seu caderno de atividades. Se você estiver cursando na modalidade de EAD (Educação a Distância), acesse a sua trilha de aprendizagem no seu ambiente virtual e realize a atividade de modo online. Você pode desenvolver esta atividade sozinho ou em parceria com seus colegas de turma. Dificuldades? Poste suas dúvidas no fórum de discussões em seu ambiente virtual de aprendizagem. Concluiu a sua atividade? Submeta o resultado em uma postagem diretamente em seu ambiente virtual de aprendizagem e boa sorte! Questionário Avaliativo TESTANDO: Chegou a hora de você provar que aprendeu tudo o que foi abordado ao longo desta aula. Para isto, leia e resolva atentamente as questões do seu caderno de atividades. Se você estiver fazendo este curso a distância, acesse o QUIZ (Banco de Questões) em seu ambiente virtual de aprendizagem. https://youtu.be/GwbZpatmRkw Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 17 Bibliografia FERNANDES, J. P. (13 de Dez de 2015). Cross Docking - Joana Paula. Fonte: YouTube: https://youtu.be/GwbZpatmRkw https://youtu.be/GwbZpatmRkw Logística de Armazenagem | Mônica Alcântara | 18
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