AP1 Ciência e Educação1 2020 2 (1)

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UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO 
CENTRO DE EDUCAÇÃO E HUMANIDADES 
FACULDADE DE EDUCAÇÃO 
FUNDAÇÃO CECIERJ /Consórcio CEDERJ / UAB 
Curso de Licenciatura em Pedagogia – Modalidade EAD 
Avaliação Presencial AP 1 – 2020.2 
 
DATA LIMITE DE ENTREGA – 04/10 ATÉ ÀS 19h 
 
Disciplina: Ciência e Educação 1 
Coordenador: Profº Erivaldo Pedrosa 
Aluno(a): Carina Lopes da Silva 
Matrícula: 18212080439 Polo: São Pedro da Aldeia 
 
Questões: 
01- O Sarampo é uma doença infecciosa que retornou com força no Brasil. Segundo a 
Organização Pan-americana de Saúde (OPAS) o país contabiliza 7.000 casos confirmados 
da doença e 05 falecimentos de pessoas em 2020 (CNN Brasil, 26/08/2020). Efetue uma 
pesquisa na internet sobre as causas e as consequências dos surtos recentes de sarampo no 
Brasil. Relacione os sites pesquisados. 
O aumento de casos de sarampo no Brasil preocupa o país e provocou a perda do 
certificado de erradicação da doença fornecido pela Organização Pan-Americana de Saúde 
(Opas) em 2016. A primeira reincidência ocorreu em 2018 nos estados de Amazonas e 
Roraima. De acordo com o Ministério da Saúde, o genótipo do vírus (D8) encontrado no 
Brasil é o mesmo em circulação na Venezuela, país que apresenta o surto de sarampo desde 
2017. Esse fato fez com que houvesse uma especulação sobre os novos casos, que teriam 
sido provocados pela importação do vírus. A taxa recomendada pela Organização Mundial 
da Saúde (OMS) de adesão às vacinas é de 95%, para garantir a proteção a determinado 
patógeno. No Brasil, porém, as taxas de adesão estão diminuindo e, nos estados de Roraima 
e Amazonas, ficaram abaixo dos 85%, cenário que contribuiu também para a rápida 
proliferação da doença. De fevereiro de 2018 a janeiro de 2019, foram registrados 10.274 
casos de sarampo no Brasil, sendo 9.778 apenas no estado do Amazonas, com 6 mortes 
confirmadas, e outros 355 casos em Roraima, com 4 mortes registradas. Outros registros 
isolados apareceram no Pará (61), Rio Grande do Sul (45), Rio de Janeiro (19), Sergipe (4), 
Pernambuco (4) e outros números inferiores de casos. Por meio dos dados, o Ministério da 
Saúde realiza um monitoramento constante da situação, em que registrou no Amazonas o 
maior volume de novos casos registrados nos meses de junho e julho, e fevereiro e março 
em Roraima, ambos de 2018. Mesmo sendo alarmante, nos meses posteriores, exibe-se uma 
tendência ao decréscimo das ocorrências. O principal objetivo do governo para conter o 
surto de sarampo é diminuir a incidência da doença e conquistar novamente o certificado de 
país livre da doença. Para isso, busca fortalecer as campanhas de combate contra o vírus e, 
consequentemente, aumentar a cobertura de vacinação por todo o país. A Fundação de 
Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), uma das mais conceituadas 
instituições de pesquisa do Brasil, divulgou um estudo sobre a vacinação no país. Nele, 
especialistas apontam a descrença no método e o desconhecimento das consequências da 
doença como principal motivo para a não vacinação. Por esse motivo, aumentar o estímulo, 
a cobertura e o conhecimento sobre a vacinação e divulgar os sintomas, formas de 
transmissão e causas da doença são essenciais. Com isso, espera-se que as taxas de 
população vacinada voltem gradativamente às de 2015, quando o Brasil atingia os 95% de 
adesão recomendados pela OMS. 
 
02- Os Lipídeos são fontes importantes de nutrientes para o homem. Relacione 02 funções dos 
Lipídeos e 04 alimentos ricos neste nutriente. 
Os lipídios, como já mencionado, são moléculas de gordura que, no organismo dos seres 
vivos, desempenham uma série de funções biológicas, principalmente o armazenamento de 
energia. Uma de suas características é que são facilmente armazenados pelo organismo, mas 
são difíceis de serem consumidos. Isso explica por que os alimentos ricos em lipídios 
normalmente são os que mais contribuem para aquelas gordurinhas indesejáveis! De fato, 
quando ingeridos em excesso, eles ficam armazenados no tecido adiposo. O organismo, 
normalmente, só passa a consumir essas moléculas quando ocorre privação de outras fontes 
de energia. Os lipídios mais conhecidos são os ácidos graxos, dos quais derivam os óleos e 
as gorduras. Eles podem ser saturados ou insaturados, e suas cadeias variam de 4 a 36 
carbonos, com possíveis ramificações. Algumas gorduras são boas (insaturadas) e outras 
prejudiciais para o organismo (saturadas), e sua ingestão deve ser moderada. Apesar de 
associados ao excesso de peso, os lipídios são fundamentais ao organismo, pois o corpo não 
produz os ácidos graxos, que são essenciais para algumas funções biológicas, como 
fornecimento de energia e participação na formação de membranas celulares, entre outras. 
Os lipídios são classificados de acordo com sua função, tamanho, saturação e solubilidade. 
Os lipídios desempenham algumas funções biológicas essenciais, de acordo com seu tipo. 
Confira as mais importantes: 
• armazenamento de energia, uma vez que cada grama de lipídios contém 9 
quilocalorias de energia; 
• isolamento térmico, essencial para a manutenção da temperatura corporal, sendo 
essencial para suportar baixas temperaturas. Nos mamíferos, a gordura subcutânea é 
formada por lipídios; 
• disponibilização de ácidos graxos, necessários para a síntese de moléculas orgânicas 
e formação das membranas celulares; 
• auxílio na absorção de vitaminas A, D, E e K, que são lipossolúveis, ou seja, se 
dissolvem na gordura; 
• produção de hormônios e sais biliares; 
• proteção e suporte para órgãos internos de aves e mamíferos. 
A ingestão de lipídios é essencial ao organismo, pois, como você viu, contribui para 
diversos processos metabólicos e hormonais. Confira as principais fontes lipídicas de 
origem animal: 
• carnes vermelhas e brancas, especialmente a gordura da carne e pele de aves; 
• ovos; 
• leite e derivados, como manteiga, creme de leite, iogurte e nata. 
Os lipídios também são encontrados em fontes vegetais: 
• azeites e óleos vegetais, como oliva, canola, soja, milho, coco, dendê, entre outros; 
• margarinas; 
• sementes como castanhas, amêndoas, nozes, linhaça etc.; 
• frutas como coco e abacate; 
03- Os Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN) de Educação em Saúde têm dentre os seus 
objetivos compreender a saúde como direito do cidadão e que a saúde é produzida nas 
relações com o meio físico, a economia e a sociedade. Relacione 03 conteúdos presentes no 
grupo Auto Conhecimento para o Auto Cuidado. 
 De acordo com o nosso material impresso, na aula 9, os conteúdos estabelecidos pelo MEC 
(1998) ao autoconhecimento para o autocuidado são: 
– Construção da indentidade; 
– Cuidado com o corpo; higiene, exercício físico, exames; 
– Nutrição; 
– Afetividade; 
– Comportamento social. 
04- Frente aos graves Problemas Ambientais enfrentados pelo Brasil atualmente (desmatamento, 
poluição do ar e da água, mudanças climáticas, etc) comente o papel do ensino de Educação 
Ambiental na Escola como um dos instrumentos de conscientização dos alunos a respeito da 
problemática ambiental acima mencionada. 
A educação ambiental permite uma consciência crítica da sociedade acerca das 
questões ambientais e é uma ferramenta que visa novas atitudes ambientais, práticas 
de preceitos ambientais e minimização dos danos causados à natureza. A educação se 
revela um valioso instrumento na luta pelo uso racional das riquezas naturais e para a 
preservação do meio ambiente. A Educação Ambiental foi definida como uma 
dimensão dada ao conteúdo e à prática da Educação, orientada para a resolução dos 
problemas concretos do meio ambiente, através de um enfoque interdisciplinar, e de 
uma participação ativa e responsável de cada indivíduo e da coletividade” 
(Conferência de Tbilisi, apud DIAS, 1999, p. 54). Esta definição foi um marco da 
história da Educação Ambiental no mundo, poisdelimitou seu campo de ação, 
juntamente com sua natureza, objetivos e princípios, também acordados na referida 
Conferência. Vejamos: 
• Objetivos da EA: 
– auxiliar na conscientização sobre a interdependência dos fatos. 
– oportunizar a aquisição de saber, atitudes e habilidades, em prol 
do meio ambiente; 
– criar novos modelos de comportamento. 
• Princípios de Educação Ambiental: 
– visão da totalidade do ambiente; 
– processo contínuo e permanente; 
– interdisciplinaridade; 
– metodologia participativa; 
– formação do cidadão. 
 
05- O Sistema Único de Saúde (SUS) no Brasil vem desempenhando um importante papel no 
enfrentamento da pandemia COVID-19 no ano de 2020. Efetue uma pesquisa na internet 
sobre as principais ações do SUS para o atendimento da população infetada com a 
mencionada doença. Relacione os sites pesquisados. 
No atendimento a população deve-se levar em consideração os demais diagnósticos 
diferenciais pertinentes e o adequado manejo clínico. Em se tratando de síndrome gripal e 
impossibilidade de descartar, não retardar o início do tratamento com Fosfato de 
Oseltamivir nos pacientes com risco aumentado de complicações conforme protocolo de 
tratamento de Influenza. Os casos suspeitos ou confirmados de COVID-19 que não 
necessitam de hospitalização, e o serviço de saúde opte pelo isolamento domiciliar, o 
médico poderá solicitar raio-x de tórax, hemograma e provas bioquímicas antes de serem 
dispensados para casa, conforme avaliação clínica do paciente. Esses pacientes deverão 
receber orientações de controle de infecção, prevenção de transmissão para contatos e sinais 
de alerta para possíveis complicações. Um acesso por meio comunicação rápida deve ser 
providenciado para eventuais dúvidas ou comunicados. A presença de qualquer sinal de 
alerta deverá determinar retorno e hospitalização imediata do paciente. Porém é necessário a 
avaliação individualizada do caso, considerando também se o paciente apresenta condições 
ou fatores de risco e se o ambiente residencial é adequado, se o paciente é capaz de seguir 
as medidas de precaução recomendadas pela equipe de saúde responsável pelo atendimento. 
Todos os pacientes que receberam alta durante os primeiros sete dias do início do quadro 
devem ser alertados para a possibilidade de piora tardia do quadro clínico e sinais de alerta 
de complicações como aparecimento de febre, elevação de ou recrudência de febre ou sinais 
de respiratórios taquicardia dor pleurítica fadiga e dispneia. 
06- Comente sobre a importância da formação Rede de Mega Países para a Promoção da Saúde 
constituída pela Organização Mundial de Saúde (OMS) e quais são as principais ações da 
citada rede de mega países. 
A constituição de uma rede de megapaíses (com grande população e extensão 
territorial) para promoção da saúde pela OMS revelou-se uma saída para a implementação 
de ações conjuntas de promoção da saúde em países populosos como China, Índia, Brasil, 
Rússia, Estados Unidos e Indonésia. Reunindo esforços, estes países podem alcançar 
resultados melhores no campo da saúde. A rede tem como metas: 
a. Reforçar a base de informações sobre promoção da saúde, 
compartilhando políticas, programas, pesquisas e avaliações. 
b. Desenvolver a saúde através de estratégias voltadas para: 
– estilos de vida saudáveis; 
– prioridade para as questões de saúde nas áreas de tabagismo, 
nutrição e atividade física; 
– curso de vida saudável; 
– prioridade às populações em situação de risco social: mulheres, 
crianças, adolescentes e idosos; 
– preservação do meio ambiente; 
– prioridade para as questões de saúde pública, como o controle 
de insetos vetores de doenças, bem como a proteção da qualidade da 
água potável; 
– preservação de assentamentos (populações sem-terra, sem-teto); 
– prioridade para as escolas, cidades, locais de trabalho e 
comunidades. 
c. Redistribuir os recursos financeiros e humanos existentes, 
objetivando melhorar as condições de saúde. 
d. Aumentar a colaboração intersetorial através de agências 
 
Valor das questões: 
Questão 03 = 1,0 ponto 
Questões 02 e 04 = 1,5 pontos cada questão 
Questões 01, 05 e 06 = 2,0 pontos cada questão.