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SECRETARIA DE EDUCAÇÃO Av. Tânus Saliba, 240 – Centro – Juatuba/MG Telefone: (31) 3535‐5327 ATIVIDADES DE CIÊNCIAS PARA AULAS REMOTAS – PERÍODO PANDEMIA COVID-19 NOME DO ALUNO(A): ________________________________________________________________ A DISGESTÃO A digestão é responsável por transformar os alimentos que ingerimos em moléculas suficientemente pequenas para penetrarem em nossas células. Resumidamente, podemos dizer que a digestão é a quebra dos alimentos em nutrientes para que possam ser absorvidos pelo nosso corpo. Existem dois tipos de DIGESTÃO: Digestão mecânica: Mastigação e peristaltismo Digestão química: é feita através de enzimas digestivas. ÓRGÃOS DO SISTEMA DIGESTÓRIO Processo de digestão A digestão tem seu início na boca onde o alimento é triturado pelos dentes e umedecido pela saliva. Na boca inicia‐se a digestão dos carboidratos pela ação das enzimas salivares (amilase salivar e ptialina). Em seguida o bolo alimentar segue pela faringe que o empurra para o esôfago, este, através de seus movimentos peristálticos, empurra o alimento para o estômago. No estômago o alimento é dissolvido pelo suco gástrico, o qual está envolvido na digestão das proteínas. Do estômago, o bolo segue para o intestino delgado, onde são lançadas as enzimas pancreáticas, que atuam digestão de carboidratos, lipídeos e proteínas, finalizando o processo de digestão. No intestino delgado ocorre um importante processo que é a ABSORÇÃO dos nutrientes citados, além de vitaminas, sais minerais e água. Com a absorção os nutrientes atravessam a parede intestinal e vão para o sangue, que os transporta a todas as células do corpo. O intestino grosso ainda ocorre a absorção de água, além de síntese de determinadas vitaminas pelas bactérias intestinais. Ensino Fundamental 8º Ano - CIÊNCIAS Postagem: 08/09/2020 SISTEMA DIGESTÓRIO A figura mostra os diversos órgãos do Sistema Digestório e suas glândulas anexas: glândulas salivares, língua, pâncreas, fígado e vesícula biliar. FÍGADO E PÂNCREAS O fígado é responsável pela produção de bile, que é armazenada na vesícula biliar e tem a função de emulsificar as moléculas de gordura para nossa digestão. Além de produzir bile, o fígado armazena a glicose (glicogênio), ferro, cobre e vitaminas. Sintetiza também o colesterol e é responsável pela desintoxicação de algumas substâncias ingeridas pelo organismo. O pâncreas produz as enzimas digestivas do suco pancreático, importante na digestão de proteínas, lipídeos e carboidratos ingeridos na alimentação. As enzimas são substâncias fundamentais na quebra dos alimentos digeridos. Para cada enzima existe um substrato, ou seja, um alimento que será digerido. Além disso, o pâncreas produz os hormônios (insulina e glucagon), os quais controlam a taxa de glicose no sangue. ATIVIDADES 01‐ Um indivíduo que apresenta deficiência na produção de suco gástrico pelo estômago, terá dificuldades de digerir: A‐ Pão B‐ Arroz C‐ Carne D‐ Batata 02‐ Quem disse que as nossas crianças não se exercitam? A charge ironiza um dos problemas enfrentados pela sociedade atual, ou seja, trata da: A‐ Obesidade, causada pelo excesso de comidas calóricas e a falta de atividade física. B‐ Desnutrição infantil, causada pela substituição de frutas e legumes por doces. C‐ Falta de escolas, que faz com que as pessoas compreendam mal as informações sobre os hábitos corretos de alimentação. D‐ Prática em excesso de exercícios físicos na infância, o que acaba provocando lesões musculares e obesidade. 05‐ Aparelho digestivo ou sistema digestório, como recomenda a nova nomenclatura, é composto de uma série de órgãos tubulares interligados, formando um único tubo que se estende desde a boca até o ânus. Alguns órgãos que compõem esse sistema estão evidenciados na figura ao lado. Considerando a figura e o assunto abordado, analise as alternativas abaixo e assinale a QUE REPRESENTA O órgão em que é produzida o suco gástrico (com enzima pepsina). a) II b) III c) IV d) I 06‐ O pâncreas e o fígado são glândulas anexas do sistema digestório humano. Entre as funções do fígado, destaca‐se a capacidade de produção de uma substância que atua emulsificando gorduras. Essa substância recebe o nome de: A‐ Amilase salivar B‐ Pepsina C‐ Bile D‐ Lipase pancreática 07‐ Relacione as informações de acordo com as letras dos órgãos identificados a esquerda: A‐ Faringe ( ) Tubo de aproximadamente 6 metros enrolado no abdome B‐ Esôfago ( ) Recebe os alimentos vindos do esôfago C‐ Estômago ( ) Contém os restos de alimentos que serão eliminados como fezes D‐ Intestino delgado ( ) Órgão que leva o alimento da boca ao esôfago E‐ Intestino grosso ( ) Conduz os alimentos da faringe até o estômago F‐ Boca ( ) Onde ocorrem os processos de mastigar, triturar e moer os alimentos 08- CRUZADINHA: 1 D 2 I 3 G 4 E 5 S 6 T 7 Ã 8 O 9 N 10 A 11 B 12 O 13 C 14 A 1‐ Órgãos produtores de saliva. 2‐ Processo de transformação dos alimentos. 3‐ Glândulas salivares situadas debaixo da língua. 4‐ Conjunto de órgãos encarregados de determinada função. 5‐ Secreção das glândulas salivares. 6‐ Fermento encontrado na saliva. 7‐ Redução dos alimentos a pequenos pedaços, por ação dos dentes. 8‐ Substância formada pela ação da amilase salivar sobre o amido. 9‐ Parte do sistema digestório onde se realiza a fase final da digestão. 10‐ Glicídio encontrado em grande quantidade nos alimentos vegetais. 11‐ Massa formada pelo alimento mastigado e insalivado. 12‐ Parte do sistema digestório situada entre a faringe e o estômago. 13‐ Fenômeno que não altera as propriedades das substâncias. 14‐ Glândulas salivares de maior tamanho.
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