Nutrição Clínica 1 - Fisiopatologia do TGI

Prévia do material em texto

Nutrição Clínica I:
Fisiopatologia do TGI
Prof. Leonardo Gama
O trato digestório humano é formado por um longo tubo musculoso, ao qual estão associados órgãos e glândulas que participam da digestão.
 Apresenta as seguintes regiões: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus.
Função Geral:
Promover a digestão de macro em micronutrientes, garantindo posteriormente a sua absorção, bem como de água, vitaminas e minerais.
Proteínas:
Carboidratos:
Lipídios:
Cavidade Oral
Eventos químicos e Mecânicos: SALIVA + DENTES E LÍNGUA.
Amilase Salivar 
H2O
NaHCO3
Mucina
Lizosima
Dentes:
A língua atua alocando o bolo alimentar embaixo dos dentes, participando ativamente da mastigação e da deglutição. 
Esôfago
Refluxo Gastroesofágico
Hérnia de Hiato
Estômago
Suco gástrico: Ác. Clorídrico (HCL) + Pepsinogênio = Pepsina (pepsinogênio ativado) e pH 3,0
Barreira Mucosa
OBS: AINES
GASTRITE
OBS: Helicobacter pylori
REGULAÇÃO DO ESVAZIAMENTO GÁSTRICO
_Grandes volumes
_Lipídios
_Temperatura
_Extremos de pH
Retardo no EG
OBS: Gastroparesia
Intestino Delgado
pH alcalino !
Pâncreas: glândula mista
Insulina x Glucagon (Endócrino, Ilhotas pancreáticas)
Enzimas, zimógenos (Exócrino, ácinos pancreáticos): 
Tripsina
Quimiotripsina
Carboxipeptidase
Aminopeptidase
Colagenase
Lipase
Amilase
Dextrase
Sacarase
Lactase
Regulação Glicêmica
_Detoxificação
_Ciclo da Ureia
_Secreção de Bile
_Síntese proteica
Veia porta
Cálculos biliares e pancreatite aguda
Intestino Delgado
Principal local de digestão
Único local importante de absorção
Intestino Grosso
Absorção de água
Microbiota
Reflexo de defecação
Boa noite!!