Avaliação I - nutricao clinica TGI

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16/05/2022 17:07 Avaliação I - Individual
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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:743189)
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Prova 45599929
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 6/4
Nota 6,00
As fibras alimentares contribuem para o funcionamento do intestino. Seu consumo deve estar
associado a uma alimentação equilibrada e a hábito de vida saudável. Certas fibras alimentares
aumentam a saciedade, por consequência auxiliam na manutenção de um peso saudável, visto que
demoramos mais a sentir fome novamente. Com relação às fibras, analise as afirmativas a seguir:
I- Juntamente à água, as fibras solúveis formam géis, aumentando o tempo do esvaziamento gástrico,
consequentemente gerando maior saciedade.
II- Os géis formados também fazem com que a absorção de açúcares e gorduras seja diminuída, pois,
uma parte desses nutrientes acaba sendo excretado junto às fibras solúveis.
III- A principal função da fibra solúvel é o aumento do bolo fecal, estimulando o peristaltismo
intestinal.
IV- As fibras solúveis e insolúveis podem estar presentes em um mesmo alimento, por exemplo: a
maçã contém pectina e celulose.
V- As fibras alimentares são absorvidas pelo intestino e contribuem para o aumento do colesterol
HDL.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e V estão corretas.
B As sentenças I e III estão corretas.
C As sentenças I, II e IV estão corretas.
D As sentenças III e IV estão corretas.
Nos casos de gastrite crônica, devido à redução da secreção do ácido gástrico pelo uso de
medicamentos inibidores da bomba de prótons (IBPs), é comum algumas deficiências. Sobre gastrite
crônica e o refluxo gastroesofágico, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
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( ) Embora existam muitos fatores causais para o desencadeamento da gastrite crônica, há alguns
que se destacam como a infecção por H. pylori. Ela coloniza a submucosa gástrica humana e
estabelece infecção crônica que está fortemente associada à gastrite.
( ) A colonização do estômago por H. pylori induz a gastrite crônica e está relacionada com o
surgimento de úlceras gástricas e duodenais, carcinoma gástrico e linfoma gástrico.
( ) Outro fator etiológico são as bebidas alcoólicas que estimulam o ácido gástrico exacerbando a
secreção ácida. Os refrigerantes à base de cola reduzem a pressão sob o esfíncter esofagiano inferior,
ocorrendo o refluxo gastroesofágico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - V.
B V - V - F.
C F - F - V.
D V - F - V.
A maior parte da digestão dos lipídeos ocorre no intestino delgado, com a ação da lipase pancreática,
mas antes dos lipídeos serem absorvidos pelo intestino, é ativada e secretada uma substância para
facilitar o processo de digestão/absorção das gorduras. 
Sobre essa substância, assinale a alternativa CORRETA: 
A Bile a qual é produzida no pâncreas.
B Bile a qual é produzida no fígado, mas armazenada na vesícula biliar. 
C Bile a qual é produzida na vesícula biliar.
D Bile a qual é produzida no intestino, mas armazenada na vesícula biliar.
Duas das principais doenças inflamatórias intestinais são a doença de Crohn e a colite ulcerativa.
Essas doenças partilham de características clínicas, incluindo diarreia, febre, perda de peso, anemia,
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intolerâncias alimentares, desnutrição, deficiências de crescimento e manifestações extraintestinais.
Alimentos prebióticos podem ser benéficos no tratamento clínico nutricional das DII. 
Sobre os prebióticos, assinale a alternativa CORRETA: 
A Os amidos resistentes podem alterar a microbiota intestinal, favorecendo os lactobacilos e
bifidobactérias, diminuindo a produção de AGCC. 
B Os lactobacilos podem alterar a microbiota intestinal e favorecer a produção de AGCC. 
C Os oligossacarídeos podem alterar a microbiota intestinal, favorecendo os lactobacilos e
bifidobactérias e aumentando a produção de AGCC.
D As fibras fermentáveis podem alterar a microbiota intestinal e impedir o crescimento de
probióticos e AGCC. 
Nos casos de gastrite crônica, devido à redução da secreção do ácido gástrico pelo uso de
medicamentos inibidores da bomba de prótons (IBPs), é comum algumas deficiências. 
Sobre essas deficiências, assinale a alternativa CORRETA:
A Cobalamina, piridoxina e selênio.
B Zinco, ferro e folato.
C Folato, manganês e iodo.
D Vitamina b12, ferro e cálcio.
A pancreatite crônica (PC) é caracterizada por fibrose e inflamação do pâncreas em indivíduos com
fatores de risco genéticos, ambientais e outros como hipertrigliceridemia. Sobre a pancreatite crônica
(PC), avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Na PC, 50% dos pacientes são desnutridos, os quais apresentam grandes riscos ao estado
nutricional.
PORQUE
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II- Há aumento no requerimento nutricional, devido ao processo inflamatório crônico que leva ao
hipermetabolismo e o hipercatabolismo.
Assinale a alternativa CORRETA:
A A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
C As asserções I e II são proposições falsas.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é uma doença de fisiopatologia complexa que inclui fatores
genéticos, ambientais, psicomediados, disbiose, entre outros. Com relação à SII, classifique V para as
sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Acredita-se que uma dieta rica em oligossacarídios, dissacarídios e monossacarídios
fermentáveis e polióis (FODMAP) possa agravar as manifestações da síndrome do intestino irritável
(SII).
( ) Dietas especializadas podem melhorar os sintomas em alguns pacientes com SII, alguns
probióticos oferecem alívio nos sintomas gerais da SII e outros aliviam sintomas individuais, tais
como inchaço e flatulência. 
( ) Na síndrome do intestino irritável, são observados dano tecidual, inflamação e alteração da
motilidade e da sensibilidade do cólon, levando à diarreia ou à constipação intestinal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - V.
B V - V - F.
C F - V - F.
D V - F - V.
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As doenças do trato gastrointestinal (TGI) inferior são aquelas que acometem o intestino, dentre elas
pode-se destacar a Síndrome do Intestino Irritável (SII), colite ulcerativa e doença de Crohn (DC).
Sobre as doenças do TGI inferior, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Síndrome do Intestino Irritável (SII).
II- Colite Ulcerativa.
III- Doença de Crohn (DC).
( ) Doença inflamatória difusa não específica, de causa desconhecida e que afeta continuamente a
mucosa colônica proximal do reto e muitas vezes forma erosões e/ou úlceras.
( ) Doença inflamatória crônica desconhecida, na qual áreas descontínuas são afetadas por uma
inflamação granulomatosa transmural e/ou fístula, acometendo principalmente intestino grosso,
delgado e a região perianal.
( ) Doença crônica, de diagnóstico difícil e muitas vezes tardio, sendo fator de risco para doenças
graves como o câncer.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - III - I.
B I - III - II.
C I - II - III.
D III - II - I.
Recentemente, tem sido estudado que padrões dietéticos, incluindo a composição de macronutrientes
e comportamento alimentar, estão envolvidos e que podem fazer parte de uma abordagem mais
prática para os pacientes com Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE). Sobre os alvos dietéticos
e mecanismo dos sintomas da DRGE, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Alimentos picantes.
II- Álcool.
III- Refeição volumosa.
( ) Irritação direta da mucosa esofágica.
( ) Aumento da distensão gástrica/relaxamentos transitórios do esfíncter esofágico inferior.( ) Redução do tônus do esfíncter esofágico inferior/motilidade gástrica.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
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A I - II - III.
B I - III - II.
C II - I - III.
D III - II - I.
Existem diferenças que caracterizam a colite ulcerativa e a doença de Crohn. 
Sobre tais diferenças, assinale a alternativa correta.
A A colite ulcerativa ocorre mais comumente nas pessoas idosas.
B As intolerâncias alimentares, diarreia, febre e perda de peso são mais característica da colite
ulcerativa.
C A colite ulcerativa pode se iniciar na boca e chegar até o reto.
D A doença de Crohn aparece no intestino de forma segmentada.
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