PesquisaConjuntural-ABIA-fevereiro2021

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Pesquisa Conjuntural
Principais indicadores do Setor
Fonte: Pesquisa ABIA, em sistema blackbox
INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: DESEMPENHO DAS VENDAS REAIS, 
PRODUÇÃO FÍSICA E PESSOAL OCUPADO (var% ac. 12M)
-5,00
-4,00
-3,00
-2,00
-1,00
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
Vendas Reais Produção Física Pessoal Ocupado
Fev/Jan Fev/Fev Ano (Jan-Fev) Últimos 12 meses
1 Faturamento Total 5,98 17,77 17,76 14,08
1.1 Faturamento Real (1) 3,18 -9,38 -8,20 -1,77
1.2 Vendas Reais(2) 5,97 3,69 3,76 3,37
2 Produção Física ( Volume) 3,74 5,07 3,13 1,22
3 Pessoal Ocupado (Número) -0,78 2,18 2,14 1,50
4 Total de Salários Pagos 0,66 6,90 6,88 6,08
4.1 Total de Salários Reais (3) -0,16 0,65 0,95 2,08
5 Salário Médio Nominal 1,45 4,62 4,63 4,51
5.1 Salario Médio Real (3) 0,63 -1,50 -1,17 0,59
6 Ocupação da Capacidade Instalada (4) 67,67
(2) Deflator: Fipe alimentos industrializados e semi-elab. (70%) e IPCA alim. fora do lar - IBGE (30%)
(3) Deflacionado pelo INPC-IBGE
(4) Refere-se ao nivel de utilizacao da capacidade instalada no mês, expressa em porcentagem
OBS: Os dados das tabelas referem-se a variações percentuais dos resultados do mês de referência em relação ao mês anterior (1ª e 2ª 
colunas); em relação ao mesmo mês do ano anterior (3ª coluna), acumulados de janeiro até o mês de referência em relação à identico 
período do ano anterior (4ª coluna) e acumulado nos últimos doze meses em relação aos doze meses imediatamente anteriores (5ª 
coluna).
Fonte: ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos)
(1) Deflator IGP-DI (FGV)
Pesquisa Conjuntural da Indústria de Alimentos
Levantamento ABIA-Brasil
Referência Fevereiro/2021
Variação mensal (%) Variação acumulada (%)
Jan/Dez Jan/Dez Ano (Jan) Últimos 12 meses
1 Faturamento Total -15,07 17,74 17,74 13,47
1.1 Faturamento Real (1) -17,47 -6,96 -6,96 -0,83
1.2 Vendas Reais(2) -15,83 3,83 3,83 3,41
2 Produção Física ( Volume) -13,52 1,20 1,20 1,44
3 Pessoal Ocupado (Número) 0,25 2,11 2,11 1,30
4 Total de Salários Pagos -1,13 6,85 6,85 5,91
4.1 Total de Salários Reais (3) -1,40 1,25 1,25 2,10
5 Salário Médio Nominal -1,38 4,64 4,64 4,54
5.1 Salario Médio Real (3) -1,64 -0,84 -0,84 0,80
6 Ocupação da Capacidade Instalada (4) 63,93
(1) Deflator IGP-DI (FGV)
Pesquisa Conjuntural da Indústria de Alimentos
Levantamento ABIA-Brasil
Referência Janeiro/2021
Variação mensal (%) Variação acumulada (%)
(2) Deflator: Fipe alimentos industrializados e semi-elab. (70%) e IPCA alim. fora do lar - IBGE (30%)
(3) Deflacionado pelo INPC-IBGE
(4) Refere-se ao nivel de utilizacao da capacidade instalada no mês, expressa em porcentagem
OBS: Os dados das tabelas referem-se a variações percentuais dos resultados do mês de referência em relação ao mês anterior (1ª e 2ª 
colunas); em relação ao mesmo mês do ano anterior (3ª coluna), acumulados de janeiro até o mês de referência em relação à identico 
período do ano anterior (4ª coluna) e acumulado nos últimos doze meses em relação aos doze meses imediatamente anteriores (5ª 
coluna).
Fonte: ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos)
Dez/Nov Dez/Dez Ano (Jan-Dez) Últimos 12 meses
1 Faturamento Total 0,34 19,40 12,76 12,76
1.1 Faturamento Real (1) -0,42 -2,98 -0,32 -0,32
1.2 Vendas Reais(2) -1,36 5,96 3,27 3,27
2 Produção Física ( Volume) -6,69 2,41 1,87 1,87
3 Pessoal Ocupado (Número) 0,29 2,12 1,19 1,19
4 Total de Salários Pagos 1,04 7,62 5,77 5,77
4.1 Total de Salários Reais (3) -0,41 2,06 2,07 2,07
5 Salário Médio Nominal 0,75 5,39 4,52 4,52
5.1 Salario Médio Real (3) -0,70 -0,06 0,88 0,88
6 Ocupação da Capacidade Instalada (4) 70,07
(2) Deflator: Fipe alimentos industrializados e semi-elab. (70%) e IPCA alim. fora do lar - IBGE (30%)
(3) Deflacionado pelo INPC-IBGE
(4) Refere-se ao nivel de utilizacao da capacidade instalada no mês, expressa em porcentagem
OBS: Os dados das tabelas referem-se a variações percentuais dos resultados do mês de referência em relação ao mês anterior (1ª e 2ª 
colunas); em relação ao mesmo mês do ano anterior (3ª coluna), acumulados de janeiro até o mês de referência em relação à identico 
período do ano anterior (4ª coluna) e acumulado nos últimos doze meses em relação aos doze meses imediatamente anteriores (5ª 
coluna).
Fonte: ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos)
(1) Deflator IGP-DI (FGV)
Pesquisa Conjuntural da Indústria de Alimentos
Levantamento ABIA-Brasil
Referência Dezembro/2020
Variação mensal (%) Variação acumulada (%)