Tipos de etanol nas usinas sucroalcooleiras

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Na produção do etanol, no entanto, é necessário diferenciar o etanol anidro (álcool
etílico anidro) do etanol hidratado (álcool etílico hidratado).
• Anidro – o álcool anidro é caracterizado pelo teor alcoólico mínimo de 99,3º (INPM)
Instituto Nacional de Pesos e Medidas, composto apenas de etanol ou álcool etílico. É
utilizado como combustível para veículos (gasolina C) e como matéria-prima na
indústria de tintas, solventes e vernizes.
• Hidratado – é uma mistura hidroalcoólica com teor alcoólico mínimo de 92,6º (INPM)
composto por álcool etílico ou etanol. O álcool hidratado é usado na indústria
farmacêutica, alcoolquímica e de bebidas, no combustível para veículos e em produtos
para limpeza. O etanol é também usado como matéria-prima para a produção de
vinagre e ácido acético e para a síntese de cloral e iodofórmio. (NOVA CANA, 2017).