Manejo da produção

Prévia do material em texto

@veterinariando_ 
 
 
É necessário planejar as instalações estabelecendo o número de salas que 
atendem um determinado fluxo de produção (intervalo entre lotes). 
 
Para calcular o número de salas é preciso definir em cada fase de produção 
algumas variáveis 
 Intervalos entre lotes – os intervalos entre lotes de 7 ou 
21 dias são os mais usados (facilita as atividades de 
manejo) 
 Idade de desmame – para fins de cálculo das instalações e 
realizar o desmame sempre no mesmo dia da semana, 
usar 21 ou 28 dias 
 Idade de saída dos leitões da creche – geralmente é de 63 ou 70 dias 
 Idade de venda dos suínos – deve ser definida em função das características 
do mercado que se pretende atender 
 Intervalo de desmama e cio: normalmente se utiliza como média 7 dias 
 Duração da gestação – cerca de 114 dias 
 Duração do vazio sanitário entre cada lote – para esse período é 
recomendado 7 dias (1dia para lavagem, 1 dia para a desinfecção e 5 dias de 
descanso) 
 
 
• Prevenção de doenças por meio do manejo correto das instalações 
• Objetivo – reduzir pressão de infecções, para que os animais não fiquem em 
ambientes saturados 
• Evitar transmissão microrganismos patogênicos entre diferentes idades – 
importância da separação de lotes 
• Planejar as instalações para organizar o fluxo de lotes 
• Calcular o número de salas para cada fase 
 Intervalo entre lotes – 7 ou 21 dias (mais comum) 
 Idade ao desmame – 21 ou 28 dias 
 Creche – saída com 63 ou 70 dias 
 Venda – depende do mercado que se vai atender (peso) 
 Gestação – 114 dias (3 meses e 24 dias 
 Vazio sanitário – 7 dias 
 
Definidas a variáveis, é possível fazer o cálculo do número de salas necessárias 
para cada fase/categoria 
 
 Intervalo de 7 dias = desmame com 21 
dias 
 
 Intervalo de 21 dias = desmame com 28 
dias 
 
 
 
– intervalo de 7 dias com desmame aos 21 dias (7x21) 
→ Alojamento das fêmeas pré-parto: 7 dias 
→ Período de aleitamento: 21 dias 
º
º
º
º
→ Período de ocupação: 7 dias + 21 dias = 28 dias 
→ Vazio sanitário: 7 dias 
→ Intervalo entre lotes: 7 dias 
→ 
 
 
→ Desmame: 21 dias 
→ Saída da creche: 63 dias (3x 21) 
→ Período de ocupação: 63 dias – 21 dias = 42 dias 
→ Vazio sanitário: 7 dias 
→ Intervalo entre lotes: 7 dias 
→ = 
 
 
→ Saída da creche: 63 dias 
→ Venda (abate): 168 dias 
→ Período de ocupação: 168 dias – 63 dias = 105 dias 
→ Vazio sanitário: 7 dias 
→ Intervalo entre lotes: 7 dias 
→ = 
 
 Pouca variação na idade dos leitões do mesmo lote 
 Fácil retorno ao cio 
 Maior uso das instalações 
 Preservação do estado nutricional das porcas 
º
º
 Custo elevado para rebanho de pequeno ou médio porte, devido ao grande 
número de salas 
 As semanas se repetem as atividades de lavagem, desinfecção, partos, 
aplicação de ferro, castração, desmame entre outros 
 
Intervalo de 21 dias com desmame aos 28 dias (21 x 28) 
→ Alojamento das fêmeas pré-parto: 7 dias 
→ Aleitamento: 28 dias 
→ Período de ocupação: 7 dias + 28 dias = 35 dias 
→ Vazio sanitário: 7 dias 
→ Intervalo entre lotes: 21 dias 
→ = 
 
→ Desmame: 28 dias 
→ Saída da creche: 70 dias 
→ Período de ocupação: 70 dias – 28 dias = 42 dias 
→ Vazio sanitário: 7 dias 
→ Intervalo entre lotes: 21 dias 
→ = 
 
→ Saída da creche: 70 dias 
→ Venda (abate): 168 dias 
→ Período de incubação: 168 dias – 70 dias = 98 dias 
→ Vazio sanitário: 7 dias 
º
→ Intervalo entre lotes: 21 dias 
→ = 
 
 Adequado para pequenos e médios rebanhos (menor número de salas) 
 Organização das atividades definidas semana por semana 
 Maior número de suínos por lote, facilitando transporte e atividades de 
manejo 
 Possibilidade de realização de vazio sanitário em rebanhos menores 
 Retorno ao cio coincide com intervalo entre lotes 
 Concentração das coberturas 
 
 Maior variação na idade dos leitões do mesmo lote 
 Menor uso das instalações 
 Maior desgaste das porcas devido a desmama aos 28 dias 
 
 
 Nº de lotes = intervalo entre 
partos/intervalo entre lotes 
 
 
 
 
 
 
 
 
º
º
º
Número de lotes de porcas para 7 dias de intervalo 
 Intervalo da desmama ao cio: 7 dias 
 Gestação: 114 dias 
 Duração média de aleitamento: 21 dias 
 Intervalo entre lotes 7 dias 
 
 
Número de lotes de porcas para 21 dias de intervalo 
 Intervalo da desmama ao cio: 7 dias 
 Gestação: 114 dias 
 Duração média aleitamento: 28 dias 
 Intervalo entre lotes: 21 dias 
 
 
 
 200 matrizes 
 Intervalo entre lotes: 7 dias 
 Logo – 20 lotes de porcas 
 200 matrizes/20 lotes = 10 porcas por lote 
 
Para intervalo de 7 dias 
→ Maternidade: 5 salas 
→ Creche: 7 salas 
→ Terminação: 16 salas 
→ 5 salas de maternidade com 10 fêmeas em cada 
→ 7 salas de creche com 100 leitões (100/7) = 14 leitões por sala 
→ 16 salas de terminação com 100 leitões (100/16) = 6 leitões por sala