ANATOMIA HUMANA SISTEMA DIGESTÓRIO

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SISTEMA DIGESTÓRIO
> O Trato Gastrointestinal (TGI) é formado pela boca, faringe, esofâgo, estômago, intestino delgado e intestino grosso.
> Os orgãos anexos do Sistema Digestório são: dentes, língua, glândulas salivares, pâncreas, vesícula biliar e fígado.
 
> As principais funções do Sistema Digestório são:
- Ingestão de alimentos;
- Secreção de substâncias;
- Mistura e propulsão (motilidade);
- Digestão;
- Absorção de nutrientes;
- Defecação.
> Camadas do TGI:
. Túnica mucosa: Está em contato mais próximo com o alimento (na cavidade oral ou no intestino grosso).
 - Proteção;
 - Secreção;
 - Absorção.
. Túnica submucosa: Se encontra ao lado da túnica submucosa.
 - Regulação dos movimentos da mucosa;
 - Controle das secreções do TGI (plexo de Meissner).
. Túnica muscular: Presente em todo o TGI.
 - Musculatura esquelétrica (voluntária);
 - Musculatura lisa (involuntária, maior parte do TGI);
 - Decomposição mecânica do alimento;
 - Plexo de Auerbach (controle da motilidade do TGI).
. Túnica serosa: Camada mais superficial.
 - Proteção.
BOCA / CAVIDADE ORAL
 
> Mucosa de revestimento:
 . Musoca julgal (não é ceratinizada)
 . Mucosa alveolar
 . Assoalho bucal (não possui ceratina)
 . Palato mole
 . Borda lateral e ventre lingual
Carúncula sublingual - Desemboca o ducto da glândula submandibular.
> Mucosa mastigatória (queratinizada):
 . Palato duro
 . Gengiva (inserida e alveolar)
> Mucosa especializada: 
 . Dorso lingual
 . Gustação
ANATOMIA DA LÍNGUA
 
 
 
> Nervo Hipoglosso: responsável por toda a inervação da língua;
> Nervo Lingual: responsável pela inervação dois 2/3 anteriores da língua;
> Corda do tímpano: responsável pela sensibilidade especial, como as papilas gustatórias;
> Nervo glossofaríngeo: responsável pela inervação da pare posterior da língua (sensibilidade geral e especial);
DENTES
> Estruturas duras e mineralizadas, localizacadas nos alvéolos da maxila e da mandíbula. Além da estética, os dentes também possuem funções muito importantes, como rasgar e triturar alimentos, ações que favorecem a digestão.
> As crianças possuem 20 dentes decíduos, e os adultos possuem 32 dentes.
> Arcada dentária permanente é divida em quadrante 1: dentes superiores direitos; quadrante 2: dentes superiores esquerdos; quadrante 3: dentes inferiores esquerdos; quadrante 4: dentes inferiores direitos; A arcada decídua possui quadrantes 5, 6, 7 e 8, seguindo a mesma ordem da arcada permanente.
> Dentes decíduos não possuem pré-molares, contando geralmente com apenas 5 dentes em cada quadrante. Cada quadrante de dentes permanentes possui 8 dentes, contando com os 3º molares e os dois pré-molares;
> Os dentes molares decíduos dão origem aos dentes pré-molares permanentes.
 
> Nomenclatura dos dentes permanentes:
 
> Composição dos dentes:
 . Esmalte
 - 95% mineralizado
 - 1% compostos orgânicos
 . Dentina
 - 70% mineralizada
 - 20% matriz orgânica (90% colágeno)
 . Polpa
 - Feixe vásculo-nervoso (sensorial)
 - Tecido conjuntivo frouxo
 - Nutrição e defesa da dentina
 - Forames apical e periapical
> Hipersensibilidade dentinária: Acontece quando há desgaste do esmalte, principalmente próximo da gengiva;
> Composição do periodonto: gengiva, cemento, ligamento e osso alveolar. 
> Periodontite: Estado avançado de uma doença gengival, onde ocorre destruição da gengiva, absorção do osso alveolar, causada, geralmente, pela placa bacteriana.
> A cárie é uma doença multifatorial. As causas mais comuns são hipossalivação, dieta rica em açúcar e má higienização da cavidade oral.