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CARANGUEJO
Os caranguejos são membros do grupo dos crustáceos. Existem cerca de 4.500 espécies de caranguejos. No Brasil, os caranguejos que nadam são chamados de siris. O siri-azul e o caranguejo-real são algumas das espécies bastante consumidas pelo ser humano. No Brasil, caranguejos geralmente são comprados frescos, muitas vezes ainda vivos; no caso dos siris, o mais comum é adquirir a carne já processada.
ONDE VIVEM OS CARANGUEJOS
É possível encontrar caranguejos em todos os oceanos e também em água doce. Alguns vivem na terra, muitas vezes a vários quilômetros da água. Espécies como o caranguejo-violinista vivem em tocas na areia ou na lama, onde permanecem durante o inverno e as marés altas. Outros vivem dentro de conchas de ostras ou de mexilhões.
Caranguejos e outros crustáceos têm uma cobertura dura chamada exoesqueleto. Tal como sua parente, a lagosta, o caranguejo tem cinco pares de pernas. O primeiro par tem grandes pinças que o ajudam a alimentar-se e a defender-se. No caso dos siris, o último par é largo e achatado, servindo de remos que lhe permitem nadar. A cauda dos caranguejos fica enrolada sob a cintura. Caranguejos respiram através de brânquias. Nos caranguejos terrestres, porém, as brânquias se desenvolveram de tal maneira que atuam como pulmões.
 Ele usa suas pinças para se alimentar e se defender
O corpo do caranguejo costuma ser mais largo que o de outros crustáceos, e os tamanhos variam bastante. O minúsculo caranguejo-ervilha pode medir menos de 2,5 cm de diâmetro. O caranguejo-aranha-gigante do Japão, por outro lado, alcança 30 cm de diâmetro, e a distância da ponta de uma pata estendida a outra pode chegar a 4 metros.
 
 Caranguejo-ervilha Caranguejo-aranha gigante
COMPORTAMENTO
A maioria dos caranguejos se alimenta de matéria morta ou em decomposição. Alguns podem se alimentar de matéria vegetal, enquanto outros comem pequenos animais vivos. Caranguejos têm dois olhos localizados em hastes móveis que se estendem a partir da cabeça, acima de dois pares de antenas. A boca fica na parte inferior da cabeça
MAIS INFORMAÇÕES: https://escola.britannica.com.br/artigo/caranguejo/625703/recursos/238153

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