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Universidade Federal do Piauí Química Orgânica Professor(a): Anderson Nogueira Mendes. Integrantes: Amanda Wanderley, Anthony Berger e Henrique Cerqueira Pressão Osmótica Teresina, 20\04\2021. Introdução A osmose corresponde a passagem de um solvente o qual geralmente é representado pela a água por uma membrana semipermeável de um meio menos concentrado (Hipotônico) para um meio mais concentrado (Hipertônico). Já a pressão osmótica é identificada como a pressão que deve ser exercida a um solvente ou uma solução mais concentrada com o intuito de impedir que a osmose ocorra. É importante ressaltar que quanto mais concentrada for a solução ou quanto maior for a diferença de concentração entre as soluções maior será a pressão osmótica que deverá ser exercida para impedir que a osmose acabe por ocorrer. Um exemplo clássico seria o caso do soro fisiológico, pois ele deve possuir a mesma pressão osmótica que o sangue (deve ser isotônico em relação ao sangue) caso contrário o organismo sofreria danos, os glóbulos vermelhos poderiam inchar ou murchar caso o soro fosse hipotônico ou hipertônico em relação ao sangue respectivamente. pressão osmótica (π), π = M.R.T Objetivos Esse experimento tem como o objetivo demonstra de maneira detalhada e prática os conceitos e teorias estudadas em sala de aula sobre pressão osmótica , a fim de aprimorar cada vez mais o aprendizado e o entendimento dos assuntos citados. Parte Experimental 1. Materiais: · Água; · NaCl · Sacarose · Tubo em U · Membrana Semipermeável 2. Procedimentos: - Na primeira simulação foi utilizado um sistema contendo solução de NaCl com Molaridade de 10mg/L a 27oC e um sistema contendo solução de NaCl com Molaridade de 10mg/L a 37oC. Foi calculado a pressão osmótica e medida a altura da coluna liquida, nos dois casos e percebeu-se variação. - Na segunda simulação foi utilizado um sistema contendo solução de Sacarose com Molaridade de 10mg/L a 27oC e um sistema contendo solução de Sacarose com Molaridade de 10mg/L a 37oC. Foi calculado a pressão osmótica e medida a altura da coluna liquida, nos dois casos e percebeu-se variação. Resultado e discussão 10mg/L a 27oC 10mg/L a 37oC (NaCl) (NaCl) 10mg/L a 27oC 10mg/L a 37oC (Sacarose) (Sacarose) Conclusão Dessa forma, é possível concluir por meio do experimento que a temperatura acaba interferindo diretamente nos valores da pressão osmótica, pois comparando dois sistemas onde ambos possuíam concentrações constante existindo variação apenas no fator temperatura, percebe-se que o valor da pressão osmótica muda junto a altura da coluna liquida, outra observação importante seria de que em um cenário de concentração constante, quanto maior a temperatura maior deverá ser o valor da pressão osmótica e a altura da coluna liquida. Além disso, é importante ressaltar que a mudança do soluto também afeta os dois valores. Referências 1) Osmotic Pressure - Wolfram Demonstrations Project 2) https://www.manualdaquimica.com/fisico-quimica/pressao-osmotica.htm 3) https://www.youtube.com/watch?v=Uv8rqTAkzPo4 4) https://www.youtube.com/watch?v=k1ZJ8KgKu8A Questões do Roteiro I 1) Quem possui menor pressão osmótica ? A solução NaCl a 37oC. 2) Quem possui menor pressão osmótica ? A solução de sacarose a 27oC 3) Qual o significado desses valores ? Esses valores mostram que quanto maior a temperatura maior a pressão osmótica e que o NaCl pede uma maior pressão osmótica em relação a sacarose. 4) Qual a importância da pressão osmótica para o controle da volemia dos vasos sanguíneos ? A pressão osmótica do sangue é de 7,7 atm assim como a das hemácias (meio isotônico) , isso acaba por permitir que a água que se encontra nos glóbulos vermelhos entre e saia com a mesma facilidade pois não irá acontecer osmose, ocasionando o bom funcionamento e consequentemente mantendo a volemia estável.
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