CARBOIDRATOS - QUESTÕES

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BIOQUIMICA – CARBOIDRATOS
1- (Unifor-CE) As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de:
a)      Amido;
b)      Glicose;
c)       Maltose;
d)      Sacarose;
e)      Glicogênio.
2- (UFR-RJ) As plantas e animais utilizam diversos componentes químicos na formação de partes importantes de seus organismos ou na construção de estruturas importantes em sua sobrevivência. A seguir estão citados alguns:
I – O esqueleto externo dos insetos é composto de um polissacarídeo.
II – As células vegetais possuem uma parede formada por polipeptídeos.
III – Os favos das colmeias são constituídos por lipídios.
IV – As unhas são impregnadas de polissacarídeos que as deixam rígidas e impermeabilizadas.
Estão corretas as afirmativas
a)      I e II.
b)      I e III.
c)       I e IV.
d)      II e III.
e)      II e IV.
3-(Uerj) O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídeo mais abundante no planeta. Este carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função:
a)      Revestir as organelas.
b)      Formar a membrana plasmática.
c)       Compor a estrutura da parede celular.
d)      Acumular reserva energética no hialoplasma.
4- Marque a alternativa que contém apenas monossacarídeos.
a)      Maltose e glicose.
b)      Sacarose e frutose.
c)       Glicose e galactose.
d)      Lactose e glicose.
e)      Frutose e lactose.
5- Quanto aos carboidratos, assinale a alternativa incorreta.
a)      Os glicídios são classificados de acordo com o tamanho e a organização de sua molécula em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
b)      Os polissacarídeos compõem um grupo de glicídios cujas moléculas não apresentam sabor adocicado, embora sejam formadas pela união de centenas ou mesmo milhares de monossacarídeos.
c)       Os dissacarídeos são constituídos pela união de dois monossacarídeos, e seus representantes mais conhecidos são a celulose, a quitina e o glicogênio.
d)      Os glicídios, além de terem função energética, ainda participam da estrutura dos ácidos nucleicos, tanto RNA quanto DNA.
e)      A função do glicogênio para os animais é equivalente à do amido para as plantas.
GABARITO
1- RESPOSTA CORRETA: LETRA E. O glicogênio é uma reserva energética (polissacarídeo) armazenado no fígado e nos músculos dos animais. Deste modo, quando a taxa de glicose no sangue cai, geralmente nos períodos entre as refeições, as células do fígado realizam a lise/quebra da molécula de glicogênio, reconvertendo-o em glicose. Essa glicose é jogada diretamente na corrente sanguínea que a transporta a todas as células do corpo. Assim como o fígado, as células musculares também armazenam grande quantidade de glicogênio, que fornece energia para a contração muscular.
2- RESPOSTA CORRETA: Letra B. I-Correto, o exoesqueleto dos insetos é composto por um polissacarídeo denominado de quitina. II-Errada, a parede celular das plantas é revestida por um polissacarídeo chamado de celulose. III- Correta, as abelhas utilizam de um lipídeo chamado de cera para produzir sua colmeia. IV-Errada, as unhas possuem sim uma substância que as deixa mais rígidas e resistentes, mas essa substância não é um polissacarídeo e sim uma proteína chamada de queratina. 
3- RESPOSTA CORRETA: Letra C. O papel é composto por celulose, polissacarídeo que compõe a parede celular das plantas. 
4- RESPOSTA CORRETA: Letra C. Os monossacarídeos são carboidratos simples, solúveis em água, e que não conseguem ser quebrados através da digestão em moléculas menores. Os monossacarídeos mais conhecidos são a glicose (fabricada pelos vegetais na fotossíntese), a frutose (encontrada no mel) e a galactose (que se liga à glicose formando a lactose, encontrada no leite).
5- RESPOSTA CORRETA: Letra C. Os dissacarídeos são constituídos pela união de dois monossacarídeos, seus representantes mais conhecidos são a sacarose (glicose + frutose), lactose (glicose + galactose) e maltose (glicose + glicose).