LISTA DE EXERCÍCIOS SOBRE A CULTURA DO MAMÃO

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LISTA DE EXERCÍCIOS SOBRE A CULTURA DO MAMÃO 
 
Passei direto: Laura Cunha Rebouças Lessa 
 
1. Quantos kg de N-P2O5-K2O tem-se em um saco de 50 kg da fórmula 4-14-8? 
4% N, 14% P2O5, 8% K20. Assim, 2 kg de N, 7 kg de P2O5 e 4 kg de K20. 
 
2. Qual a quantidade de calcário a ser aplicada pelo método da saturação por 
bases, em uma área com V=30% que receberá o plantio de manga, cuja V% 
indicada é 80%. O PRNT disponível é de 70% e a CTC = 50 mmolc/dm3 
 No caderno 
 
3. Em uma área que terá a implantação de goiabeiras a indicação de fósforo é 
de colocar na cova de plantio 1 kg de superfosfato simples todo de uma vez. 
Explique porque se pode colocar todo P de uma só vez, sem parcelar. 
 O fósforo, além de ser pouco solúvel no solo, não sendo lixiviado com facilidade 
e permanecendo disponível para as plantas, possui baixa mobilidade, sendo o 
momento de implantação do pomar a única oportunidade de aplicação do P no fundo 
da cova, o mais próximo possível das raízes. 
 
4. Com relação às diferenças entre culturas frutíferas (perenes ou semi-perenes) 
e anuais (feijão, milho, cebola...) que podem afetar o manejo da adubação, 
explique as seguintes questões: 
 
a. Sabe-se que as frutíferas (perenes ou semi-perenes) normalmente 
apresentam um amplo sistema radicular, capaz de explorar um maior volume de 
solo, comparativamente às culturas anuais. Esse fato, aliado à capacidade das 
frutíferas de absorver nutrientes durante todo o ano (sob condições climáticas 
favoráveis, com destaque para umidade no solo e temperatura ambiente), 
permitem o desenvolvimento da fruticultura em solos relativamente mais 
pobres ou menos férteis. Justifique essa afirmação. 
 A afirmação é verdadeira. 
 
b. Ainda comparando com as culturas anuais, nas frutíferas ocorre o acúmulo 
de substâncias de reserva e nutrientes em ramos, folhas, o que influencia 
diretamente no manejo da adubação. Dê um exemplo de recomendação na 
adubação das frutíferas que leva em conta essa diferença. 
 Na adubação de frutíferas, a aplicação dos nutrientes pode ser feita em 
dosagens maiores e mais espaçadas, além, a aplicação de nutrientes como o P, por 
exemplo, pode ser feita logo após a colheita e fim do ciclo produtivo da cultura, para 
ser usado no outro ciclo de cultivo. 
 
5. Para a formação de novas áreas (novos pomares) de frutíferas como goiaba, 
banana, mamão, caju, manga, coco etc. é importante que a calagem, quando 
necessária, seja realizada em área total, incorporando o corretivo o mais 
profundamente possível no solo, de preferência até 30-40 cm de profundidade. 
Justifique essa afirmação levando em conta a mobilidade dos corretivos de 
acidez no solo, o volume de solo explorado pelas frutíferas e a diferença no 
protocolo de aplicação de corretivos antes e após a implantação do pomar de 
frutíferas. 
 As raízes de plantas frutíferas geralmente possuem um sistema radicular muito 
abrangente, atingindo vários metros tanto em profundidade, quanto lateralmente, 
logo, toda a área deve possuir o mesmo nível de pH. Além, o calcário possui baixa 
mobilidade no solo, precisando ser espalhado por toda a área. 
 Após a implantação do pomar, as análises para determinação do pH são mais 
esporádicas e, se necessário a aplicação de calcário deve ser aplicada em parcelas 
de no máximo 1000 kg/ha, para que não haja uma variação de pH muito elevada, 
culminando na morte da biota do solo. 
 
 
6. Com relação à amostragem de solo para análise de fertilidade, diagnose 
nutricional e manejo da calagem e adubação de frutíferas perenes, explique as 
seguintes questões: 
 
a. Quais as diferenças de procedimentos recomendados para amostragem do 
solo antes da instalação de pomares de frutíferas perenes e em pomares já 
implantados (após a instalação no campo)? 
ANTES DA IMPLANTAÇÃO: o terreno deve ser separado em talhões menores, de acordo 
com a vegetação nativa, declividade local, cor do solo. Em seguida, se anda em 
ziguezague recolhendo amostras em 20 pontos diferentes do talhão, em profundidades 
de 0-20cm e 40-60cm. Essas amostras são misturadas e colocadas para secar. Desse 
volume retira-se aproximadamente 500g, que é acondicionado em saco plástico para 
enviar ao laboratório. 
DEPOIS DA IMPLANTAÇÃO: o procedimento é o mesmo, com a diferença que as 
amostras são coletadas na projeção da copa da planta, no local onde o adubo é aplicado. 
As amostras são coletadas com o auxílio de um trado, que deve ser limpo entre as 
amostragens. 
 
b. Para recomendação de adubação em pomares de frutíferas já implantados, 
explique o local e a camada em que se deve coletar a amostra de solo. 
 O solo é coletado na projeção da copa da planta, local onde são feitas as 
adubações, e nas profundidades de 0-20 cm e 20-40 cm. 
 
7. A avaliação do estado nutricional das plantas é feita através da comparação 
entre uma amostra de plantas e um padrão. Em que consiste esse padrão e 
onde, preferencialmente, o padrão deve ser definido? 
 O padrão consiste em folhas retiradas de uma planta que esteja vigorosa, 
sadia, com elevada produtividade e que não seja muito velha. Deve ser definido em 
um talhão que possua elevada produção dentro da própria propriedade onde se irá 
realizar a avaliação. 
 
8. A análise de solo é o método mais eficiente para diagnosticar a 
disponibilidade de nutrientes para as plantas e, indiretamente seu estado 
nutricional, indicando a disponibilidade de cada nutriente no solo, a relação 
entre eles e, a necessidade quantitativa de adubação. Porém, o uso das análises 
visual e foliar é necessário e indispensável para realização de eventuais ajustes 
no manejo nutricional do pomar e manutenção de altas produtividades. Caso 
discorde em algum ponto dessa afirmação, aponte o que não for verdadeiro e 
justifique. 
 A afirmação está totalmente correta. 
 
9. Cite os seis tipos de flores que podem ocorrer no mamoeiro. 
 Tipo I - feminina ou pistilada 
 Tipo II - Hermafrodita pentândrica 
Tipo III - Hermafrodita carpeloide 
Tipo IV - Hermafrodita elongata (preferível comercialmente) 
Tipo IV+ - Hermafrodita estéril de verão 
 Tipo V - Masculina 
10. Descreva as principais características morfológicas de cada um dos seis 
tipos de flores possíveis no mamoeiro. 
a) Feminina: flor grande, unissexuada, com 5 pétalas livres até a base, pedúnculo 
curto na axila da folha. Resulta em um fruto esférico, ovalado ou arredondado, 
com uma cavidade que pega mais da metade do seu diâmetro. 
b) Hermafrodita Pentândrica: possui 5 estames curtos que se alternam com as 
pétalas e se inserem em sulcos profundos na parede do ovário, deixando 
marcas nos frutos, prejudicando seu crescimento. 
c) Hermafrodita Carpelóide: resultante da carpeloidia - estames se modificam em 
estruturas semelhantes ao carpelo e se fundem com o ovário. As flores 
crescem distorcidas, originando frutos deformados. 
d) Hermafrodita Elongata: possui 5 pétalas que não são livres até a base, com 5 
carpelos e 10 estames funcionais. É a flor desejada comercialmente. Origina 
frutos de formas alongadas, mas com variações piriformes e cilíndricas. A 
cavidade toma menos da metade do diâmetro, assim, possui maior espessura 
de polpa. 
e) Hermafrodita Estéril de Verão: Variação da elongata, possui pistilo não 
funcional devido a não formação de estigma ou por atrofiação do pistilo, pelo 
não desenvolvimento do ovário 
f) Masculina: A inflorescência são panículas longas, pendentes e multifloras. As 
flores são distribuídas em pedúnculos longos originados nas axilas das folhas 
superiores. Tubo da corola estreito e muito longo, não forma estigma e 
geralmente não origina frutos. Quando origina, não tem valor comercial. 
 
11. Quais os fatores ambientais e, ou de manejo que favorecem o surgimento 
de “flores estéreis de verão” no mamoeiro (causando, normalmente, a formação 
de espaços sem frutos no caule, vulgarmente conhecido como “pescoço no 
mamoeiro”),e, quais os fatores que favorecem a ocorrência de flores 
carpelóides (causadoras de frutos “cara de gato”). 
a) Flores estéreis de verão: irrigação mal feita, causando deficiência hídrica; 
deficiência nutricional; locais com temperaturas elevadas 
b) Flores carpelóides (cara de gato): baixa temperatura, altitude elevada, solos 
com muita umidade. 
 
 
13. Descreva em detalhes o processo de propagação seminífera do mamoeiro, 
desde a obtenção das sementes até a formação de mudas prontas para serem 
levadas ao campo. 
 Os frutos para retirada das sementes são obtidos de matrizes vigorosas, com 
alta produtividade e de porte baixo. A matriz deve ser hermafrodita. Selecionadas as 
matrizes, os frutos retirados para a obtenção das sementes devem possuir casca lisa 
e firme, maturação uniforme e ter tamanho e cor que atendam às exigências de 
mercado. 
 As sementes são retiradas dos frutos maduros e colocadas em uma peneira 
de malha fina juntamente com cal, para facilitar a retirada da mucilagem; 
posteriormente são lavadas em água corrente e colocadas para secar por 3 a 4 dias; 
são tratadas com fungicida em pó, plantadas ou armazenadas em sacos. 
 As mudas são geralmente produzidas em bandejas com 126 células, com um 
excedente de 15%. O substrato utilizado é composto por 3 partes de composto, 1 
parte de areia e 1 parte de esterco bem curtido. São colocadas de 1 a 3 sementes por 
célula, cobertas com uma fina camada de substrato. Inicialmente, recomenda-se uma 
proteção da luz solar direta que deve ser retirada gradualmente. As sementes 
germinam 10 a 20 dias após o plantio. O desbaste é feito quando as plantas atingem 
3 a 5 cm de altura, deixando 1 planta por célula. A irrigação deve ser frequente após 
a semeadura. 20 a 30 dias após a germinação deve-se fazer a seleção das mudas 
que serão levadas a campo. 
 
14. Qual a principal limitação fitossanitária para a cultura do mamoeiro? 
Discorra sobre os sintomas deste problema, a transmissão, os hospedeiros e o 
controle. 
 Vírus do Mosaico do Mamoeiro o Mancha Anelar. Os sintomas se caracterizam 
por amarelecimento, mosaico e deformação do limbo foliar; mancha oleosa no caule 
e manchas na forma de anéis nos frutos. A transmissão se dá por afídeos e os 
hospedeiros são as cucurbitáceas. O controle se dá através da eliminação de todas 
as plantas hospedeiras da área, além da erradicação de todas as plantas infectadas 
 
15. Você adquiriu uma área de 16 hectares no perímetro irrigado Tabuleiro de 
Russas e depois de uma análise econômica decidiu plantar mamoeiros. A 
situação é a seguinte: utilizou-se mudas ‘Tainung 01’, em linha 4 mudas/1 planta 
final. Comente sobre o processo da sexagem. Em que consiste exatamente esse 
processo? Quando deve ser feito? Por quem deve ser feito? Em que base deve 
ser feito (o que deve ser observado para fazer este trato)? 
 Quando no plantio das mudas no campo, são colocadas 4 mudas por cova, 
sendo que somente uma destas permanecerá definitivamente. A sexagem consiste 
em observar quais plantas são femininas e quais são hermafroditas na cova, sendo 
que a planta hermafrodita mais vigorosa permanece na área. 
 A sexagem é feita 2 a 4 meses após o plantio, época do início do florescimento, 
sendo realizada por um profissional capaz de diferenciar as flores femininas (pétalas 
descendo até a base) e hermafroditas (se abrem somente até a metade). Geralmente 
permanece na área a planta hermafrodita mais vigorosa mas, caso não tenha 
nenhuma, deve permanecer a fêmea com maior vigor. 
 
16. Cite uma variedade importante do Grupo Formosa e outra do grupo Solo, 
cite três diferenças importantes entre os dois grupos. 
GRUPO FORMOSA; 
a) Tainung 1: cultivar mais produzida no mundo; resultado do cruzamento entre a 
Sunrise solo e uma cultivar oriunda da Costa Rica. 
GRUPO SOLO 
 b) Sunrise solo: oriunda do cruzamento do mamão Pink solo com a variedade 
Kariya solo; não é recomendada para o mercado externo devido a consistência da 
polpa. 
17. Com base em que característica do fruto podemos definir o ponto de colheita 
do mamão? Quais os pontos de colheita normalmente utilizados? Estes variam 
em função de que? 
 O ponto ideal de colheita é indicado pela coloração da casca (25 a 50% de 
amarelecimento). Frutos colhidos com menos de 3% de amarelecimento não 
amadurecem com qualidade; frutos colhidos com 6% de amarelecimento ou mais 
amadurecem com qualidade. Os pontos de colheita dependem da distância entre a 
lavoura e o comércio e o mercado (interno, externo ou indústria)