Aula 5 - Topografia das aves e peixes

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AVES
Abertura da Cavidade Celômica
Imagem disponível em: www.saudeanimal.com.br
O sistema digestivo das aves exibe uma variação interespécies 
menor do que a dos mamíferos.
A orofaringe denota, então, a cavidade 
combinada que vai do bico até o 
esôfago.
Figura 37-15 Vista ventral do pescoço dissecado. A. Esquemático. O destaque mostra uma secção transversal 
no meio do pescoço. B, Detalhe do pescoço com o papo. 1, Barbela; 2, laringe; 3, esternotireóideo, 
seccionado; 4, músculos cervicais; 4′, nervo cervical; 5, traqueia; 6, veia jugular e vago; 6′, artérias carótidas 
internas; 7, esôfago; 8, papo; 9, timo; 10, m. peitoral; 11, vértebra; 12, medula espinal. 
Variações no trato gastrointestinal entre as espécies são mais 
evidentes no que concerne ao estômago.
O estômago das espécies que se alimentam de peixe e de carne
o estômago de aves herbívoras é adaptado à redução mecânica do 
material mais resistente através do desenvolvimento de uma 
musculatura poderosa.
Consistem em duodeno, jejuno, íleo e cólon que se abre para a 
cloaca.
Os intestinos ocupam a parte caudal da cavidade corporal, 
fazendo um extenso contato com a moela e com os órgãos 
reprodutivos
Topografia Aparelho Digestivo 
• Esôfago torácico
• Estômago
Proventrículo gástrico ou estômago glandular
Ventrículo ou estômago muscular 
Imagem: Vista ventral do trato gastrointestinal.
Disponível em: Tratado de Anatomia Veterinária. Dyce, 2010 
Figura 37-21 A, A, Vista ventral do trato gastrointestinal após o rebatimento do fígado, estômago e
intestino delgado craniolateralmente e à direita. B. Detalhe do estômago e da alça do duodeno com o
pâncreas entre seus ramos. 1, Papo; 2, lobo esquerdo do fígado; 3, proventrículo com o vago na
superfície dorsal; 4, saco cego cranial à direita da moela rebatida; 5, baço; 6, alça do duodeno
envolvendo o pâncreas; 7, jejuno; 8, divertículo vitelino; 9, íleo; 10, cecos; 11, cólon; 12, cloaca; 13,
vento; 14, vasos mesentéricos craniais e nervo intestinal no mesentério; 15, nervo isquiático e artéria
isquiática; 16, m. grácil e m. adutor.
CAVIDADE
Particularidades Anatômicas
• Compartimento único para todos os
órgãos;
• Não possuem diafragma;
• Presença de saco aéreos;
• Aves não possuem bexiga;
• Bursa de Fabrícius;
As criações confinadas da avicultura moderna são particularmente 
propensas a infecções respiratórias, que podem ser muito custosas.
• As narinas
• A laringe
• A traqueia
• A siringe
Figura 37-15 Vista ventral do pescoço dissecado. A. Esquemático. O destaque mostra uma secção transversal 
no meio do pescoço. B, Detalhe do pescoço com o papo. 1, Barbela; 2, laringe; 3, esternotireóideo, 
seccionado; 4, músculos cervicais; 4′, nervo cervical; 5, traqueia; 6, veia jugular e vago; 6′, artérias carótidas 
internas; 7, esôfago; 8, papo; 9, timo; 10, m. peitoral; 11, vértebra; 12, medula espinal. 
Topografia do Aparelho respiratório
Pulmões
• Relativamente pequenos, não lobados de
consistência esponjosa;
• Superfície convexa dorsal;
• Superfície côncava ventral,
• Levemente fixado a parede corporal;
Imagem: Trato respiratório inferior
Disponível em: Apostila anatomia animal/.pdf
Topografia do Aparelho respiratório
Sacos aéreos
Nos galináceos são em número de oito, sendo:
Um saco cervical, um clavicular, dois torácicos craniais,
dois torácicos caudais e dois abdominais;
• Os ossos pneumáticos se conectam com o aparelho
respiratório através dos sacos aéreos;
• Sacos aéreos estão intimamente relacionados com os
órgãos
internos.
Imagem: Sacos aéreos 
Fonte: Clinica de Aves
Sistema circulatório
Pulmão Pulmão
Corpo 
Átrio esquerdo
Ventrículo esquerdo 
Artéria 
pulmonar
Ventrículo direito
Veia cava
Átrio 
direito
Coração 
coração
Vasos sanguíneos 
Artérias Peitoral e 
Braquial
FÍGADO
• Bilobado
• Lobo Direito> Lobo Esquerdo
• Gorduras e açucares
• Proteínas
• Bile
• ATENÇÃO: Nem todas as espécies possuem 
vesícula biliar
Disponível em: www.lopescomercial.com.br
Pâncreas
• Endócrino 
• Insulina 
• Exócrino
• Suco pancreático;
• Amilase, Tripsina e
Lipases;
Fonte:www.vivo.colostate.edu
Baço
• Relação com fígado e estomago 
• Localizado ao lado do 
• Proventrículo e fígado.
• Pato e ganso- Triangular
• Pombo– Oval
Intestino delgado • Estende-se desde a moela até origem do 
ceco.
• Digestão e Absorção dos nutrientes;
• Duodeno, Jejuno e íleo;
• Aves Herbívoras > Aves Carnívoras 
Parte do Sistema digestivo
Fonte:www.uabcs.mx
A cloaca é comum aos sistemas digestório e reprodutivo.
Colon-reto, ureteres e ductos deferentes (ou oviduto esquerdo) abrem-
se na cloaca em diversos níveis.
Dividida sequencialmente em:
• Coprodeu,
• Urodeu e
• Proctodeu.
A bolsa cloacal (de Fabrício)?
Cloaca
Órgãos do sistema urinário e reprodutor
Imagens disponíveis em: www.alunosonline.com.br
É UTILIZADO HORMÔNIO NA AVICULTURA ?
Referencia
• DYCE, K. M.; WENSING, C. J. G.; SACK, W. O. Tratado de 
anatomia veterinária. 4 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010.