Absorção de nutrientes

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ABSORÇÃO DE NUTRIENTES 
 
 
Abordagem de: Macronutrientes; Micronutrientes; (enzimas e transportadores) 
 
TGI apresenta maior e mais vulnerável superfície para o meio exterior. Deve ser acessível (sem 
microrganismos) e permeável aos nutrientes. 
 
Sistemas efetores intestinais 
 Sistema de sinalização hormonal enteroendócrina 
 Inervação intrínseca e extrínseca do intestino 
 Sistema imune 
 Sistema de defesa tecidual local 
 
Receptores sensoriais fazem a detecção de nutrientes (o que é estático e o que é dinâmico em contato 
com os microvilos). Além disso, detectam também distensão, microrganismos, toxinas e outros. 
Indução de transportadores no apetite e saciedade, esvaziamento gástrico e trânsito intestinal, liberação 
de enzimas digestivas, aumento na barreira intestinal, secreção de insulina, modulação da resposta imune e 
crescimento tecidual. 
 
Principais carboidratos da dieta: 
 Amido e glicogênio (amilase salivar) 
 Sacarose e lactose (30-40%) 
 
Principais transportadores (recepta e internaliza) no epitélio: 
 GLUT-2 
 GLUT-5 (específico para frutose) 
 SGLT-1 
 Na+/K+ ATPase 
 
Na membrana apical com microvilos, temos receptores SGLT-1 e GLUT-5 para os carboidratos da dieta. 
Na membrana basolateral em contato com a corrente sanguínea, temos os receptores GLUT-2 e Na+/K+ 
ATPase para otimizar a chegada de monossacarídeos aos tecidos periféricos. 
 
Tipos de absorção: 
 Transcelular: soluto atravessa o enterócito (membrana apical para a basolateral). 
 Paracelular: soluto atravessa o epitélio entre as células.