Atividade bromato

Prévia do material em texto

Exercício: PREPARO DE SOLUÇÕES
DISCIPLINA: BROMATOLOGIA
PROFA: GERUSA MATIAS
ALUNA: Alexia Layane de Oliveira lira
1. (UFRN-1997) Uma solução a 5% em massa de hipoclorito de sódio (NaOCl) em água é chamada comercialmente de água sanitária. Considerando-se a densidade da solução igual a 1,0g/mL, a massa (em gramas) de NaOCl necessária para preparar 1L de água sanitária é?
 NaCIO 5g — 100g s. Densidade 1,0 g/ml
 X — 1000g de água sanitária 100ml Para 100g
 X = 50g de NaClO
2. (ETEs-2009) É possível combater o vibrião colérico com o uso de uma solução aquosa de hipoclorito de sódio (NaClO) a uma concentração mínima de 0,11g/L. A massa de hipoclorito de sódio necessária para se preparar 10 litros dessa solução, expressa em miligramas, é?
 
 1l — 0,11g
 10l — x
 X = 1,1g
 1.1 x 1000 mg = 1.100 mg 
3. (Fuvest-2001) Considere duas latas do mesmo refrigerante, uma na versão “diet” e outra na versão comum. Ambas contêm o mesmo volume de líquido (300 mL) e têm a mesma massa quando vazias. A composição do refrigerante é a mesma em ambas, exceto por uma diferença: a versão comum contém certa quantidade de açúcar, enquanto a versão “diet” não contêm açúcar (apenas massa desprezível de um adoçante artificial). Pesando-se duas latas fechadas do refrigerante, foram obtidos os seguintes resultados:
Amostras Massa(g)
Lata de refrigerante comum 331,2
Lata com refrigerante “diet” 316,2
Por esses dados, pode-se concluir que a concentração, em g/L, de açúcar no refrigerante comum é de, aproximadamente:
331,2 – 316,2 = 15g de açúcar 
300ml — 15g
1000ml — x
X = 50 g/l
C = 50 g/L
4. (FADESP, 2017) A padronização de uma solução de NaOH de concentração teórica de 0,1 mol L-1 foi realizada titulando-se 35,0 mL de uma solução de biftalato de potássio (KHP) 0,050 mol L-1. Nessa titulação, gastou-se 17,8 mL da solução de NaOH. O fator de correção para a concentração da solução de NaOH é aproximadamente:
Dados massas molares (g mol-1): NaOH = 40,0; KHP = 204,22.
M1 x V1 = M2 x V2
0,05 x 0,035 = M2 x 0,0178
M2 = 0,00175
 0,00178
Mreal= 0,09832 mol/L
Mreal = M teórico x F correção 
0,9831 = 0,1 x F correção 
F correção = 0,09831
 0,1
F correção = 0,9831 ml