Estudo Dirigido Enz-Meta certo

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ESTUDO DIRIGIDO – BIOQUÍMICA 
 
 
1 – As enzimas são, em sua grande maioria, proteínas com atividade catalítica e participam de diferentes reações metabólicas nos organismos. Durante a catálise, o substrato é convertido em um produto para que haja síntese de macromoléculas, decomposição de outras moléculas do organismo ou a liberação de energia para manutenção do metabolismo. Todavia, para que essas ações ocorram, diversos fatores são necessários, dentre eles a: 
a) Presença de metais tóxicos, como cálcio e zinco, que inviabilizam as reações enzimáticas; 
b) Ação da temperatura, uma vez que quanto maior a temperatura, maior será a catálise; 
c) Reposição das enzimas, na medida em que são consumidas pelo processo de catálise; 
d) Concentração de H+ ideal, visto que confere pH neutro para a reação, oxidando-a; 
e) Disponibilidade de substrato para ocupar todos os respectivos sítios catalíticos das enzimas. 
 
2 – Enzimas são conhecidas como catalisadores biológicos. Elas fazem com que as reações químicas sejam realizadas com muito mais rapidez por diminuírem a energia de ativação necessária para que a reação aconteça. A maioria das enzimas são: 
a) Proteínas 
b) Glicídios 
c) Lipídios 
d) Carboidratos 
e) Glicerídeos 
3 – Observe o gráfico abaixo que ilustra a variação da velocidade de uma reação catalisada por uma enzima, com um sítio ativo, em função da concentração de substrato, e assinale a alternativa correta. 
 
 
a) A velocidade da reação não segue aumentando porque as enzimas estão sendo desnaturadas. 
b) O aumento da concentração de substrato, ao saturar o centro ativo da enzima, diminui a velocidade da reação. 
c) O produto da reação é um inibidor competitivo da enzima, diminuindo a velocidade da reação. 
d) A velocidade da reação diminui, pois, todo o substrato foi convertido em produto. 
e) A velocidade da reação não é influenciada pela disponibilidade de substrato. 
 
4 – (PUC-PR) As enzimas estão presentes em pequenas quantidades no organismo. Elas são moléculas extremamente específicas, atuando somente sobre um determinado composto e efetuam sempre o mesmo tipo de reação. Em relação às enzimas, foram feitas quatro afirmações: 
 
I. Enzimas são proteínas que atuam como catalisadores de reações químicas. II. Cada reação química que ocorre em um ser vivo, geralmente é catalisada por um tipo de enzima. 
III. A velocidade de uma reação enzimática independe de fatores como a temperatura e o pH do meio. 
IV. As enzimas sofrem um processo de desgaste durante a reação química da qual participam. 
 
São verdadeiras as afirmações:
 a) Apenas I e II. 
b) Apenas I e III. 
c) Apenas I, II e IV. 
d) Apenas III e IV. 
e) I, II, III e IV. 
5 – (UFV-MG) Assinale a opção que representa a velocidade das reações enzimáticas em relação à temperatura: 
 
 
LETRA B 
 
6 – (FACENS-SP) Se pegarmos dois tubos de ensaios, I e II, contendo quantidades iguais de goma de amido diluída, e adicionarmos porções iguais de saliva em cada um deles, considerando-se que no primeiro a saliva foi previamente fervida e, no segundo, não, teremos reação de iodo positiva no tubo I e negativa no tubo II, demonstrando que: 
 
a) o iodo inativou a saliva fervida. 
b) a proteína da saliva não digeriu o amido no tubo II. 
c) o amido reagiu com a ptialina no tubo I. 
d) a amilase da saliva foi inativada pelo calor. 
e) a maltose obtida só reage com o iodo na ausência da proteína da saliva. 
 
7 – (UESPI/2012) O funcionamento dos organismos vivos depende de enzimas, as quais são essenciais às reações metabólicas celulares. Essas moléculas: 
 
A) possuem cadeias nucleotídicas com dobramentos tridimensionais que reconhecem o substrato numa reação do tipo chave-fechadura. 
B) diminuem a energia de ativação necessária à conversão dos reagentes em produtos. 
C) aumentam a velocidade das reações químicas quando submetidas a pH maior que 8,0 e menor que 6,0. 
D) são desnaturadas em temperaturas próximas de 0°C, paralisando as reações químicas metabólicas. 
E) são consumidas em reações metabólicas exotérmicas, mas não alteram o equilíbrio químico. 
 
 
 ESTUDO DIRIGIDO – METABOLISMO 
 
 
8 – A maioria dos seres vivos produz ATP para suas necessidades energéticas por meio da respiração celular. Nesse processo, moléculas orgânicas são degradadas, liberando energia para a produção de ATP. A degradação da molécula orgânica glicose, durante a respiração, ocorre em três etapas metabólicas: glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória. Sobre as etapas metabólicas, são feitas algumas afirmativas: 
 
I. A glicólise é uma etapa extramitocondrial e anaeróbica do processo de respiração celular. 
II. A fase aeróbica da respiração em eucariotos ocorre dentro da mitocôndria e compreende o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória. 
III. O ciclo de Krebs é uma fase aeróbica da respiração celular que ocorre nas cristas mitocondriais. 
IV. Na cadeia respiratória, etapa da respiração celular que ocorre nas cristas mitocondriais, o aceptor final de elétrons é o oxigênio. 
Estão corretas apenas as afirmativas: a) 
II e IV 
b) I, II e III 
c) III e IV 
d) I, II e IV 
 
9 – As reações metabólicas podem ser classificadas em dois processos metabólicos. O processo no qual as reações levam à síntese de biomoléculas é denominado: 
 
a) metabolismo oxidativo 
b) oxidação 
c) catabolismo 
d) anabolismo 
 
10 – (FUVEST) As mitocôndrias são consideradas as "casas de força" das células vivas. Tal analogia refere-se ao fato de as mitocôndrias: 
 
a) estocarem moléculas de ATP produzidas na digestão dos alimentos. 
b) produzirem ATP com utilização de energia liberada na oxidação de moléculas orgânicas. 
c) consumirem moléculas de ATP na síntese de glicogênio ou de amido a partir de glicose. 
d) serem capazes de absorver energia luminosa utilizada na síntese de ATP. 
e) produzirem ATP a partir da energia liberada na síntese de amido ou de glicogênio. 
 
11 – (UDESC SC) - A glicólise é um processo que compreende dez reações químicas, cada uma delas com a participação de uma enzima específica. Assinale a alternativa correta em relação à glicólise anaeróbica. 
a) É o processo responsável pela quebra da glicose, transformando-a em piruvato ou ácido pirúvico. 
b) É realizada apenas em células animais e procariontes heterotróficos. 
c) Promove a quebra da glicose no interior da mitocôndria. 
d) Libera energia na forma de 38 ATPs. 
e) Transforma ácido lático em ácido pirúvico. 
 
12 – (UFRRJ) - No mês de julho de 2007, ocorreram, na cidade do Rio de Janeiro, os XV Jogos Pan-americanos. Durante as competições, o que se viu foram momentos de superação, quando os atletas levavam o corpo à exaustão, muitas vezes numa luta contra o tempo, em busca de uma medalha. 
 
 
 Após um exercício físico prolongado, se fizermos um exame de sangue no atleta, verificaremos o acúmulo de ácido lático em seu sangue. Explique por que isto acontece. Durante a atividade intensa o oxigênio não é suficiente para suprir as fibras . Sendo assim a produção de atp, garantindo o fornecimento de energia. 
 
13 – A glicólise é um importante processo que ocorre no interior da célula em que uma molécula de glicose é quebrada 
 
a) em uma molécula de ácido pirúvico. 
b) em duas moléculas de ácido pirúvico. 
c) em três moléculas de ácido pirúvico. 
d) em uma molécula de ácido nucleico. 
e) em duas moléculas de ácido nucleico. 
 
14 – Analisando as alternativas abaixo, marque aquela em que é indicado o local onde acontece o processo de glicólise. 
 
a) na mitocôndria. 
b) no cloroplasto. 
c) no ribossomo. 
d) no retículo endoplasmático. 
e) no citosol. 
 
15 – A glicólise pode ser dividida em duas etapas, uma fase de investimento e uma fase de compensação. Na fase de investimento, utilizam-se __ ATP e, na fase de compensação, são produzidos ___ ATP. Analise as alternativas e marque aquela que completa, respectiva e adequadamente, os dois espaços acima. 
 
a) 1 e 2. 
b) 2 e 2. 
c) 2 e 3.d) 2 e 4. 
e) 3 e 5. 
 
16 – (UEA) A respiração aeróbica pode ser dividida em três fases, denominadas glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória. Quanto aos locais da célula onde essas fases ocorrem, pode-se afirmar que: 
 
a) A glicólise, o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória ocorrem no interior das mitocôndrias. 
b) Apenas a glicólise e o ciclo de Krebs ocorrem no interior das mitocôndrias. 
c) Apenas o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória ocorrem no interior das mitocôndrias. 
d) Apenas a glicólise e a cadeia respiratória ocorrem no interior das mitocôndrias. 
e) Apenas a cadeia respiratória ocorre no interior das mitocôndrias. 
 
17 – A glicose é, quantitativamente, o principal substrato oxidável para a maioria dos organismos. Sua utilização, como fonte de energia pode ser considerada universal. Observa-se que o esquema de oxidação da glicose, mostra as etapas do metabolismo deste açúcar para a obtenção de energia: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Os números 1, 2, 3 e 4 correspondem, respectivamente, a: 
a) Fermentação, glicólise, ciclo de Krebs, cadeia respiratória 
b) Fermentação, glicólise, cadeia respiratória, ciclo de Krebs 
c) Glicólise, fermentação, ciclo de Krebs, cadeia respiratória 
d) Glicólise, fermentação, cadeia respiratória, ciclo de Krebs 
e) Glicólise, ciclo de Krebs, fermentação, cadeia respiratória