Sensibilidade Olfatória

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Sensibilidade Olfatória
SOMESTASIA
O que é?
Um dos cinco sentidos;
É responsável por permitir a percepção
de odores e cheiros do ambiente;
Ocorre através do sistema sensorial.
Sistema Nervoso:
Anatomicamente, o sistema nervoso é divido em: sistema
nervoso central e sistema nervoso periférico;
O sistema nervoso central é composto pelo encéfalo e a 
medula espinal. Destaca-se o córtex cerebral e ao bulbo
olfatório, importantes para o processo olfativo;
Entre os nervos cranianos e espinais, destaca-se o nervo
olfatório craniano, responsável pelo nosso sentido do 
olfato;
Essas estruturas e outras envolvidas no sistema olfatório 
fazem parte do sistema sensorial.
Sistema sensorial:
Conceito: O sistema sensorial é a porção do 
sistema nervoso responsável pela captação, 
transdução, transmissão e processamento 
inicial das informações originadas tanto do 
meio externo quanto do meio interno;
Função: A principal função do sistema sensorial 
é captar estímulos por meio de seus receptores 
e levá-los ao sistema nervoso central por meio 
de impulsos nervosos, onde serão 
“decodificados” e traduzidos em forma de 
sensações;
Somestasia:
Tipos: Visão, Audição, Olfação, 
Gustação e Somestesia (Sensibilidade 
tátil e pressórica, Sensibilidade 
térmica, Sensibilidade dolorosa), 
Propriocepção (Sensibilidade 
muscular, Sensibilidade articular e 
Sensibilidade vestibular) e, por fim, 
Interocepção.
Para o funcionamento de qualquer 
dos órgãos dos sentidos, no caso o 
olfato, atuam sempre
três tipos de estruturas distintas, que 
agem em conjunto nessa ordem:
1 – Estrutura receptora (receptor)
2 – Estrutura condutora (nervo 
sensitivo ou misto)
3 – Estrutura associativa (córtex 
cerebral)
Sensibilidade 
Olfatória:
O sistema olfativo é o sistema sensorial 
usado para cheirar;
O principal órgão do sistema olfativo é o 
nariz;
Quanto maior o estímulo, maior a 
intensidade da sensação de odor;
A percepção é feita por células sensoriais 
especializadas;
O primeiro passo envolvido na sensibilidade 
olfatória ocorre nos neurônios sensoriais;
Anatomia 
Olfatória:
Nervo 
Olfatório:
Transdução de 
odores:
 As células receptoras olfativas: são os locais onde 
ocorre a transdução.
 Transdução: transformação dos estímulos físicos ou 
químicos em potencial elétrico pelos receptores 
sensoriais.
 Como funciona o processo:
 Substâncias odoríferas >Ligação aos receptores 
odoríferos > Estimulação de uma proteína G (Golf) >
Ativação da Adenilato ciclase > Formação do AMPc >
Ligação do AMPc aos canais catiônicos específicos >
Abertura dos canais catiônicos e influxo de Na+ e 
Ca2+ > Abertura de canais de cloreto regulados por 
Ca2+ >Despolarização de membrana (potencial do 
receptor).
Conclusão:
 Com base nas pesquisas, analisamos que o sistema 
sensorial é o grande responsável por captar os 
cheiros onde é conduzido pelo sistema nervoso.
Muito 
obrigada!
ALUNAS:
 CAMILA SANTOS LAFAIETE PERDIGÃO 01.2018.1.1522
 DÉBORA SILVA DE SOUSA 01.2020.1.4340
 JULIANA CAPISTRANO 01.2013.2.6670
 RAYANE BASTOS DE SOUSA 01.2020.1.4146
 RAQUEL MARTINS DOS ANJOS FERREIRA 01.2020.1.4222
 RENATA MARINHO MARTINS 01.2020.1.4593