planos_de_negocios - DANIEL

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1.PLANO DE NEGÓCIOS CIÊNCIAS CONTÁBEIS CAFETERIA RÉQUIA
CAFETERIA
Daniel Réquia Ribeiro
Jaqueline Cunda de Freitas
Centro Universitário Leonardo da Vinci
 
A empresa que irei abrir é uma cafeteria, com exposição de quadros de artistas independentes não haverá custos nenhum, as vendas serão direto com os artistas pelo seu respectivo número de telefone.
A ideia de abrir a empresa é aliar um dos produtos mais consumidos no mercado, com cultura e arte.
Irei contratar uma pessoa de confiança para ser a gerente do estabelecimento, ela se chama :Gabriela Gucciardo Gomes, ela é minha colega de faculdade e minha amiga, desde o começo da faculdade, já planejamos abrir algo próprio para trabalharmos juntos.
2 IDENTIFICAÇÃO DO NEGÓCIO
A seguir serão apresentados os objetivos da empresa Cafeteria Réquia, sua equipe e como se deu o início da empresa:
Cafeteria Réquia localizada na Av. Senador Salgado Filho, 
 Bairro: Centro, Viamão RS, CEP 94410-405.
 Telefone: WHATSSAP: 51 993073213; Loja Proprietário: Daniel Réquia Ribeiro CPF: 810.973.010-87 e RG 8073660352.
Endereço: Bilialva , 187 casa 3 , Bairro: Querência, Viamão RS, CEP: 94440-010.
A cafeteria Réquia é uma empresa de consumo de café de alto padrão de qualidade. Tendo como forma legal de Empresa de Pequeno Porte, enquadrada no regime tributário Lucro Presumido. A mesma registrada como sociedade por cota de responsabilidade ilimitada ou empresa individual. Será composta por um único proprietário. Obtivemos informações com a Junta comercial do Rio Grande do
Sul.
3.Definição do Negócio
 Sendo composta por um proprietário sem experiência no ramo de
Cafés, a empresa inicia nesse mercado, mediante uma oportunidade de ocasião.
Aliando arte e cultura a um dos produtos mais consumidos no país,
desta forma procurando expandir o produto mais consumido pelos Brasileiros.
Observando essa situação, a cafeteria Réquia foi fundada com o objetivo de ser uma empresa diferenciada das demais.
Cafeteria Réquia é uma marca focada em atender o consumidor final. Seus fornecedores são fábricas localizadas a maioria em Aguas Claras RS
e algumas na cidade de Porto Alegre. Sendo estes fornecedores escolhidos e administrados na produção dos cafés e pela garantia oferecida
dos mesmos.
.
A escolha dos produtos será feita com base no mostruário dos fornecedores, mas
na cafeteria Réquia terá abertura, conforme contrato de parceria.
Devido ao perfil de clientes, foi concluído pelo proprietário que a localização
deverá ser em locais próximos a prefeituras e escolas, onde são localizados um grande número de pessoas.
Entendendo que terá mais oportunidade de captar clientes do perfil que a empresa necessita. Assim, foi escolhido o centro de Viamão por ser um local de alto padrão e de ascensão na cidade.
Aliado a loja física, a empresa terá assim outros canais de
comunicação digital, como: Instagram, Facebook, WhatsApp e You-tube.
Conforme informações no ramo o proprietário estima um investimento inicial moderado com relação aos custos:
• Patente, slogan, divulgação.
• Mão de obra.
• Imobilizado: móveis, computadores, máquinas de cartão...
• Software
• Aluguel
• Equipe
• Produtos
Calcula-se um investimento inicial de R$ 30,000, onde parte será do capital
que o proprietário tem disponível para o investimento no valor de R$
R$ 18,000 será financiado por fornecedores e o restante R$ 12,000 será financiado
no Banco do Estado do Rio Grande do Sul em um programa de estímulo ao
empreendedorismo.
4. ESTRUTURAÇÃO DA EQUIPE
A equipe será composta por 2 pessoas:
Proprietário: Daniel Réquia Ribeiro que não possui experiência no ramo
Gerente: Gabriela Gucciardo Gomes
Divulgador das plataformas digitais: Daniel Réquia Ribeiro
5. MOTIVAÇÃO E OPORTUNIDADES
Motivação:
Sempre tive o sonho de ter o meu próprio negócio, para poder dar oportunidades de
trabalho para outras pessoas, poder colocar minhas ideias e sonhos em práticas.
Sendo dono do meu próprio negócio, posso colocar em prática essas ideias. Não possuo experiência no ramo, mas a força de vontade e o sonho de ter algo próprio vai me fortalecer, para encarar as dificuldades.
Oportunidades:
Com meu fundo de garantia e algumas reservas que acumulei em minha vida vi esse sonho se tornar realidade.
A minha proposta é oferecer para os clientes um atendimento diferenciado, com muito bom humor e empatia.
6. DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS E SERVIÇOS:
Os produtos oferecidos por nossa empresa serão:
 	Teremos atendimento na loja física de forma pessoalizada, tendo sempre um vendedor para poder informar sobre o produto.
· Café com leite padrão
· Café Cappuccino
· Café expresso
· Café Americano
7 TECNOLOGIA E PROCESSOS
A Cafeteria Réquia terá um foco especial para a excelência em atendimento, desde o tratamento com fornecedores e colaboradores até a ponta com o seu cliente final.
a) Colaboradores:
Terão constante investimento em treinamento sobre o produto e em atendimento ao público.
Será feito programas de gratificação para estimular a equipe.
b) Atendimento padronizado:
1ª) Acolhimento:
Engloba desde a preparação do ponto de venda até receber o cliente.
Receber o cliente de forma agradável, com empatia e educação.
2ª) Abertura ou sondagem:
Investigar necessidades e oportunidades do cliente.
3º) Demonstração do produto.
4ª) Adicionais.
5ª) Quebrando objeções: se ocorrer, reiniciar os passos para resolver.
6ª) Encerramento: fechamento (pagamento), cadastro.
7ª) Convite para retornar e acompanhar cliente até a porta.
c) Atendimento online e outas mídias:
1ª) Loja virtual:
Informar cada processo no software para cliente ficar acompanhando seu pedido.
2ª) Whatsapp
Enviar promoções e novidades utilizando imagens de produtos e de modelos com contrato de imagem com a marca.
Ao escrever mensagens, revisar o português e cuidar para não usar emojis.
3ª) You tube
Utilizar o canal da loja para demonstrar produtos e bastidores do que estamos recebendo de novidades. Somente as pessoas autorizadas e contratadas com uso de imagem podem aparecer nas filmagens.
4ª) Instagram e Facebook
Da mesma forma que as outras mídias, será utilizado para divulgar novidades , bastidores, promoções, datas festivas e etc. As imagens de pessoas a serem utilizadas, todas terão que ter o contrato de imagem da marca.
Em todas as redes sociais, deveremos utilizar das mensagens padrão, pré estabelecidas, para haver um alinhamento nas informações para o cliente. Fora das perguntas rotineiras, as respostas terão que ser discutidas com o Proprietário ou com a gerente.
d) Fornecedores:
Foram selecionados os melhores fornecedores nos quesitos qualidade ,preço e serviços solicitados pela marca, como colocar o timbre com a marca cafeteria Réquia em todas as peças.