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Marketing de Varejo 2019.2 Currículo Apresentação Nome Profissão e empresa onde trabalha Característica Marcante Expectativas sobre o curso Contrato de Convivência Telefone celular no modo avião (ou silencioso); Respeito aos colegas e professor; Comprometimento; Participar dos debates e atividades em sala; Pontualidade Ementa Trata dos fundamentos do marketing de varejo para que o futuro gestor possa implementar estratégias nessa área, a partir da utilização da estratégia de promoções, vendas e de ações de merchandising no mercado. APS As atividades que serão desenvolvidas pelos estudantes encontram-se detalhadas no ambiente virtual de aprendizagem (Blackboard) da disciplina Atividades realizadas no Blackboard serão pontuadas de 0 a 2 pontos, a definir no decorrer das nossas aulas para a unidade II. Os critérios de avaliação estão explícitos no ambiente virtual de aprendizagem (Blackboard) da disciplina. Avaliação Unidade 1 – 24/09/2019 Avaliação de múltipla escolha Unidade 2 – 26/11/2019 Avaliação + APS Conhecendo o composto de distribuição Conhecendo o Varejo O que são canais de distribuição? Canais de distribuição podem ser considerados o conjunto de empresas e indivíduos interligados que garantem que uma mercadoria chegará ao consumidor final. Esse conceito também pode ser chamado de canal de marketing ou de canal comercial. Segundo Kotler (2008), são três os fatores que devem ser levados em conta antes de falarmos sobre canais de distribuição: Economia: Aumento de vendas. Devem ser estimados os custos de vender diferentes volumes por meio de cada canal. Cada canal irá produzir um determinado nível de vendas e de custos, sendo necessário comparar esses níveis para avaliar o melhor caminho para o desenvolvimento econômico da empresa. Controle: É a avaliação de canal procurando obter um conhecimento amplo do produto, do mercado e do consumidor. Busca dominar todos os aspectos técnicos e operacionais do produto da empresa, priorizando a eficiência do trabalho realizado para suprir as necessidades do consumidor. Adaptação: A empresa precisa estar comprometida com o seu mercado. Com mudanças frequentes, volatilidade ou com produtos incertos, é necessário estruturar e definir políticas de canal que maximizem o controle e as condições de uma rápida mudança na estratégia de marketing. Funções dos canais de distribuição Composto Mercadológico Varejo Fundamentos do Varejo Segundo Borges (2011) O varejo é o elo mais importante da cadeia de distribuição de produto e serviços, pois ele é que detém o relacionamento com o consumidor. Varejo é a venda de bens e serviços a consumidores para seu próprio uso. Não é só canal distribuição. O varejo vende Produtos e Serviços. Las Casas (1992) A Associação Americana de Marketing define varejo como “unidade de negócio que compra mercadorias de fabricantes, atacadistas e outros distribuidores e vende diretamente a consumidores finais e eventualmente a outros consumidores”. A palavra varejo deriva da palavra francesa retailler que significa cortar um pedaço em pequenas quantidades. Gestão do Varejo 16 O varejo integra as funções clássicas de operação comercial: procura, seleção de produtos, aquisição, comercialização e entrega. Gestão do Varejo 17 Segundo Kotler (2000), “o varejo inclui todas as atividades relativas à venda de produtos ou serviços diretamente aos consumidores finais, para uso pessoal e não comercial. Um varejista ou uma loja de varejo é qualquer empreendimento comercial cujo faturamento provenha principalmente de pequenos lotes de produtos” Gestão do Varejo 18 Varejo consiste em todas as atividades que englobam o processo de venda de produtos e serviços para atender a uma necessidade pessoal do consumidor. O varejista é qualquer instituição cuja atividade principal consiste no varejo, isto é, na venda de produtos e serviços para o consumidor final. (PARENTE, 2000, p.22). Gestão do Varejo 19 Para Giuliani (2003), embora habitualmente o varejo seja considerado somente como a venda de produtos em lojas, ele envolve também a venda de serviços: estadias de hotel, exames médicos, cortes de cabelo, delivery de pizza, etc. Gestão do Varejo 20 A partir dessas definições, pode-se concluir que o varejo tem como condição básica para sua prática a comercialização de produtos ou serviços a consumidores finais, não importando a natureza da organização que o exerce ou o local onde está sendo praticado. Gestão do Varejo 21 Intermediação entre produtores e consumidores; Identificar as necessidades dos clientes; Oferecer conveniência aos consumidores. Os papéis do Varejo Tipos de Varejo Classificação e Formatos Varejistas: O Marketing Mix no Varejo Essa variável engloba todo o mix de produtos que uma loja possa oferecer e faz com que essa loja tenha uma personalidade própria. É necessário tomar decisões quanto à amplitude (número de linhas de produtos) e à profundidade (número de itens por linha). Lojas que são conhecidas pela sua amplitude são aquelas em que você pode encontrar “qualquer coisa”, enquanto as que são por sua profundidade agradam as pessoas por seus produtos especializados. O Marketing Mix no Varejo Não só consideramos o preço individual nessa variável, mas a política adotada pela empresa. As formas de identificar uma loja está pelo tipo de preço. Algumas são conhecidas pelos seus preços mais “em conta” enquanto outra são “careiras”. O Marketing Mix no Varejo Posição Essa variável é muito importante para o fracasso ou para o sucesso de qualquer empresa de varejo. Deve-se levar em consideração tanto a macrolocalização (cidade ou bairro) quanto a microlocalização (rua, casa ou prédio) em que a loja será localizada. Tal decisão definirá tanto o público (perfil) que será atingido quanto a quantidade de clientes em potenciais que poderão acessar a loja. O Marketing Mix no Varejo Além de escolher um bom ponto, é necessário apresentá-lo de maneira coerente com o tipo de loja. O que deve ser pensado aqui é a decoração, o layout (como as mercadorias serão distribuídas), o uso de música e tudo o que pode criar um ambiente agradável para o usuário. Promoção de Imagem Promoção do negócio (ex. supermercado). O Marketing Mix no Varejo Pessoas É um “P” específico do varejo, pois as pessoas, nesse segmento, são o elo de ligação entre a estratégia e a operação do negócio. É para as pessoas que o varejo trabalha, para atender às suas necessidades. É na experiência da compra que o varejista vai avaliar se ela foi positiva ou negativa, e que estratégias serão realizadas para que a experiência seja sempre positiva e que o cliente retorne à loja. O “P”, nesse caso, também se aplica ao perfil do profissional (CHA) que estará a frente da venda dos seus produtos (ex.: Starbucks). O Marketing Mix no Varejo PDV – Ponto de Venda Influencia na decisão de compra do consumidor; Layout – importância do fluxo da loja; Sinalização interna; Exposição dos produtos; Sinestesia – sensações ao entrar na loja: cheiro, som, visual (iluminação), climatização... Na prática O que é marketing de varejo? De forma simples, podemos dizer que é uma gama de atividades que são feitas por varejistas para: vender mais; promover os produtos da sua loja; entender os clientes; e tomar decisões antes dos concorrentes. Vamos exercitar... São conjuntos de organizações que interligam empresas e indivíduos envolvidos no processo de tornar um produto ou serviço disponível ao consumidor final: a) Varejistas b) Distribuidores c) Canais de Distribuição d) Atacadistas Vamos exercitar... São conjuntos de organizações que interligam empresas e indivíduos envolvidos no processo de tornar um produto ou serviço disponível ao consumidor final: a) Varejistas b) Distribuidores c) Canais de Distribuição d) Atacadistas Vamos exercitar... O Marketing Mix do Varejo é dividido em 6 Ps, queestão inter-relacionados, fazendo com que decisões de um fator afetem ações em outros. Dentre eles, o fator relacionado influência na decisão de compra do consumidor e a exposição dos produtos é denominado: a) Planejamento b) Posição c) Preço d) Ponto de venda Vamos exercitar... O Marketing Mix do Varejo é dividido em 6 Ps, que estão inter-relacionados, fazendo com que decisões de um fator afetem ações em outros. Dentre eles, o fator relacionado influência na decisão de compra do consumidor e a exposição dos produtos é denominado: a) Planejamento b) Posição c) Preço d) Ponto de venda BIBLIOGRAFIA LAS CASAS, Alexandre Luzzi; Marketing de varejo; 5 ed; São Paulo: Atlas, 2013 DEMETRESCO, Sylvia; Vitrinas e exposições: arte e técnica do visual merchansiding; 1 ed; São Paulo: Érica, 2014 GARCIA, Janaína Leonardo, organizadora; Marketing de serviços e varejo; São Paulo: Pearson Educationa do Brasil, 2015 Kotler, P. (2008). Administração de Marketing: análise, planejamento, implementação e controle. 5a ed. Atlas: São Paulo. Obrigada e até nossa próxima aula!
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