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Em nosso cotidiano é possível perceber que um mesmo tipo de matéria pode apresentar-se em pelo menos três aspectos diferentes. A água, por exemplo, é uma substância que comumente vemos apresentar-se no aspecto sólido, líquido (seu estado natural) e gasoso. Iremos conhecer as características e as principais diferenças existentes entre os estados físicos da matéria (estado de agregação) considerando os aspectos macroscópicos quanto os microscópicos. 1.1 Estado Sólido As partículas que compõem a matéria no estado sólido encontram-se bastante próxima uma das outras, ou seja, a força de coesão prevalece. Neste estado, as partículas encontram-se bastante organizadas formando o retículo cristalino. A forma e o volume da matéria são constantes neste estado físico. Por causa da proximidade existente entre as partículas a energia cinética é muito baixa. 1.2 Estado Líquido Neste estado de agregação as partículas estão um pouco mais afastadas em comparação com o estado sólido. O volume permanece constante, mas a forma da matéria no estado líquido varia de acordo com o recipiente que ele ocupa. Devido ao afastamento, as partículas possuem uma maior liberdade, mas sua energia cinética permanece baixa 1.3 Estado Gasoso O estado gasoso a distância entre as partículas é ainda maior o que contribui para sua alta energia cinética. As forças de repulsão prevalecem sobre as de coesão e ocasiona em um volume e forma variável. Observação: É possível perceber através das figuras que somente a forma e a aparência da matéria foram alteradas. Por este motivo que a mudança de estado agregação é uma transformação física. 2. Mudanças no Estado de Agregação As alterações entre os estados de agregação da matéria ocorrem sempre com absorção ou desprendimento de energia. Vejamos o diagrama que ilustra as mudanças de estado físico. A vaporização de acordo com as condições em que ocorre o processo pode ser classificada em: • Calefação: é a mudança brusca do estado liquido para o estado gasoso. Exemplos: gotas de águas ou de óleo em uma chapa muito quente. • Evaporação: é a passagem lenta e espontânea a temperatura ambiente de líquidos para a fase gasosa. Exemplos: roupa secando, formação de nuvens. • Ebulição: alteração do estado de agregação do líquido para o gasoso de forma violenta com formação de bolhas geralmente a temperaturas acima da temperatura ambiente. Exemplo: fervura da água Uma exemplificação da transformação do estado sólido/gasoso (sublimação) é o desaparecimento da naftalina e o gelo seco utilizados nos carrinhos de sorvetes. Observação: A passagem do estado gasoso para o sólido também é conhecida como ressublimação ou sublimação inversa. ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA 1º ANO PROF: CARLOS DUPLAT JUNIOR AULA: 03
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