Formação e Variação de Preços - Economia rural 4

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Preço - constitui a separação
monetária dos valores dos bens e
serviços produzidos num
sistema econômico.
Moeda – denominador comum
dos valores.
O preço dos bens e serviços é
determinado pelas condições de
oferta e da procura.
Preços agrícolas (soja; também
regulada pela condição de oferta
e demanda).
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Formação de Preços
Preços Agropecuários
 1- Natureza Biológica da Produção:
 Variações climáticas e incidência
de pragas e doenças provocam
grandes variações no rendimento e
na produtividade. 
 Variações estacionais na produção
contribuem para instabilidade
mensal dos preços. Inúmeros
produtos são colhidos apenas uma
ou duas vezes/ano -> e alguns dentre
estes não podem ser estocados, e/ou
são altamente perecíveis.
 2 - Sequência de eventos:
 Muitos destes produtos não se
adaptam aos sistemas de produção
em linha de montagem, e com
alguns grandes retardamentos entre
a decisão de produzir e a
concretização da produção.
 3 - Natureza descentralizada da
produção e dispersão geográfica:
 O grande número de pequenas
unidades produtivas dificulta os
processos de controle, reunião e
estimativa de produção.
 Número elevado de
estabelecimentos:
- desconhecimento dos custos de
produção;
- baixa comunicação com a
sociedade;
- poucos são informados;
- lideranças pouco qualificadas;
- dificuldades na locomoção.
 4 - Perspectiva mundial:
 As forças determinantes dos preços
agrícolas não se confiam à fronteiras
nacionais.
 Ex. açúcar, soja, café, cacau,
algodão ...
 Uma das características dos preços
agrícolas, é a extrema variação, no
Tempo, Espaço e Forma.
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Variações nos Preços
 Diárias no curto prazo:
 Referem-se a um prazo inferior a
30 dias. Diversas causas, dentre elas
uma das principais são as flutuações
na demanda primária (do
consumidor final).
Variações Cíclicas:
 As oscilações regulares são
relacionadas com as estações do
ano. 
 Os ciclos na demanda devido
principalmente às inflações na
economia Global. 
 Os ciclos na oferta com os cultivos
perenes e animais de longo ciclo
(afetam também os ciclos menores).
 Não se repetem exatamente
iguais. Então, amplitude e
continuidade são algo irregulares,
não são úteis como previsões de
médio e longo prazo.
Variações Temporais
 Variações Estacionais ou Sazonais:
 Produção agrícola é estacional.
Também flutuações estacionais na
demanda.
 Verificar possibilidades técnica e
econômica de estocagem e de
transporte.
Variações anuais ou Interanuais: 
 Devido à resposta da produção ou
natureza biológica de certas plantas.
 Ciclo - preços relativamente alto,
provocam aumento da produção e
esta por sua vez provocam redução
nos preços.
Variáveis Tendências:
 Influencia relativamente pequena
de ano para ano, mas em expansão
ao longo de alguns anos. 
Do lado da oferta:
- desenvolvimento
 - difusão de novas tecnologias.
Do lado da demanda:
- população
- renda
- desenvolvimento de substitutos
- educação do consumidor
Seca
Geada
Guerra
Depressão
Variações Esporádicas ou Choques:
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 Transportes dos produtos de um
lugar para outro.
 Se o custo dos produtos
compensarem, deve-se realizar o
transporte até mercados se
igualarem ou aparar a diferença de
preço (equilíbrio entre mercados).
Variações Espaciais
Variações Qualitativas
 Está associado principalmente a
forma e tamanho (produtos com
melhor qualidade menor oscilação
de preços).
Funções Preços Agrícolas
 1. Alocação de recursos:
 O acompanhamento da realidade
econômica mostra que as variações
nos preços relativos, em
comparação com preços de outros
bens, exerce influência sobre as
decisões de produtores e
consumidores.
2. Distribuição de renda:
 As variações em preços relativos
da produção agrícola afetam a
distribuição intersetorial da renda;
 As variações em preços de
produtos agrícolas afetam a
distribuição da renda entre os
grupos de renda do meio urbano.
 Exemplo: Maior nível de preços
dos alimentos afetam mais os
consumidores de baixa renda
(gastam mais com alimentos, do que
os consumidores de alta renda)
 As variações nos preços agrícolas
afetam a distribuição da renda entre
os grupos de produtores de baixa e
alta renda.
3. Formação de Capital:
 Mecanismo semelhante a
distribuição de renda.
 Maiores preços agrícolas, estimula
investimentos no setor (também
aqui os pequenos levam menos
vantagens).
Métodos de formação de preços de
venda:
 Diante das várias metodologias de
precificação:
- Formação de preços de venda ou
- Análise dos preços de venda
praticados.
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 Para formar preços de venda, a
empresa deve ter condições de
impor seu preço ao mercado
consumidor. 
 Porém, se a entidade não tem
condições de impor seu preço ao
cliente, seja pela alta concorrência,
ou pelas características do mercado
ou produto, a empresa passa a
analisar os preços de venda
praticados e verificar a rentabilidade
do preço de venda praticado, ou
seja, seu preço estará condicionado
àquele encontrado no mercado, com
poucas alterações, com adição ou
redução. 
 Mark-up significa valor acrescido
sobre um custo, o que sugere que
esse método funciona adicionando
uma margem de lucro pretendida
sobre o custo unitário
 Essa margem pode ser padrão –
igual para todos os produtos –,
diferente por linha de produtos ou
específica para cada um”. É o
método mais utilizado.
Método Mark-Up
Métodos do preço alvo
 O método do preço-alvo “parte do
preço que o comprador está disposto
a pagar e, por meio desde e dos
volumes a serem produzidos,
determina um custo-máximo,
chamado de custo-alvo.
 Para calcular o preço de venda a
partir desse método é estimado um
custo para o volume de produção
previsto que vai ser comparado com
o custo-alvo, estabelecido através de
pesquisa de mercado. 
 Se o custo estimado é maior que o
custo-alvo, são realizadas políticas
de redução de custo, ou quando o
custo-alvo está inalcançável, a
empresa desiste do produto.
Método Preço de mercado
 Nesse método o preço de venda é
definido pelo mercado. É realizado
um conhecimento acerca dos preços
praticados pelos concorrentes do
mesmo segmento, com o qual
servirá de base para a formação do
preço. É usado quando os custos não
são facilmente identificáveis, ou
quando os produtos são muito
semelhantes e padronizados em
relação aos concorrentes.
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 Mesmo que seja difícil mensurar os
custos, a obtenção do lucro
utilizando esse método para formar
o preço de venda é medida pela
receita da venda, que deve ser maior
que os custos totais.
Características: 
- Quantidade de agentes
compradores e vendedores atuando
no mercado.
- Grau de inter-relação existente
entre os agentes envolvidos.
- Tipo de mercadoria ou serviço
produzido no mercado.
Classificação:
Concorrência perfeita
Concorrência imperfeita
- Concorrência monopolista
- Monopólio
 - Oligopólio
 - Puro
 - Diferenciado
Estruturas de mercado
Leis e caract. de mercado
 Uma das regras básicas do jogo da
economia de mercado é de que o
vendedor, em geral, é quem fixa os
preços.
 O comprador tem, portanto,
liberdade de comprar pouco ou nada
ou muito de cada mercadoria,
conforme suas necessidades e suas
preferências.
 Em cada ramo de produção, existe
um grande número de vendedores.
 Monopólio é excepcional – pode
existir, mas deve ser evitado. Maior
parte de países capitalistas, tem
legislação proibindo monopólio
absoluto.
 Existe em tipos de indústrias em
que o caráter técnico do produto não
permite concorrência. 
 Sistema telefônico; Energia Elétrica
– monopólios naturais.
 São as características dos mercados
que nos fornecem os detalhes de
como os preços são formados.
 Demais produções, mais de um
produtor.
 Oligopólio: há poucos, porém, mais
de um, vendedor ou produtor de
determinada mercadoria – cartel.
 Concorrência: quando o número de
produtores é grande e permite ao
consumidor escolher qual
mercadoria e quantidade que deseja
comprar.
 Concorrência perfeita:
- Grande número de agentes
operando.
- Os produtossão homogêneos.
- Existe o livre acesso a informação
-Perfeita mobilidade dos agentes e
dos recursos produtivos.
- Igualdade função física transporte.
- Perfeita divisibilidade dos fatores
de produção.
Inflação:
 Demanda – excesso de consumo em
relação capacidade de produção.
 Custos – fatores importantes de
produção aumentam o preço com
demanda constante.
 Inercial – reflexo do preço de meses
anteriores ( indexação).
 Estrutural – custos estruturais na
agricultura e comercio
internacional. 
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Relação
 Correlacionando o conteúdo
fornecido com o curso de medicina
veterinário, observa-se que possui
certas relações.
 A variação dos preços de
commodities como o milho, soja e
proteína de origem animal
(aumentou-se o preço), afetou o
preço da "pet food" (alimento e
ingredientes).
 O valor do dólar tem afetado o
preço das farinhas proteicas de
origem animal. 
 Assim, dólar, exportação e restrição
de abastecimento das commodities
para o mercado interno – além do
aumento expressivo nas exportações
de insumos (commodities) –
impactaram de maneira intensa os
preços e o faturamento das
indústrias de pet food.
 A variação alia-se à mudança de
hábitos de compra do consumidor,
que migra de uma linha premium
para uma básica, configurando
assim a desaceleração do setor pet
em função do cenário econômico
atual.