Produção de Soja e Carne Bovina no Brasil

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1 Eduardo Santos dos Santos 
2 Edcleis Alves de Sousa 
Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI – Curso de Licenciatura em Geografia (FLX0279) – Prática 
Interdisciplinar V – 27/11/2020 
AGRONEGÓCIO: DO BRASIL PARA O MUNDO 
Eduardo Santos dos Santos¹ 
Edcleis Alves de Sousa² 
 
RESUMO 
 
O presente trabalho tem por objetivo retratar a estrutura do agronegócio brasileiro, que vai de sua 
história e principais aspectos até o cenário atual, citando como exemplo o marcado da soja e a 
pecuária, assim como apresentar ideias de autores da área para que se possa ter um bom 
esclarecimento dos fatos e das teorias. 
 
Palavras-chave: Agronegócio; mercado da soja; pecuária. 
 
1. INTRODUÇÃO 
 
O presente trabalho pretende mostrar uma breve história do cultivo de soja no Brasil bem 
como um retrato da pecuária brasileira, também apresentar a Teoria do Estado isolado de Thünen. O 
Brasil é considerado por muitos o celeiro do mundo, por ter um solo de qualidade, vasta mão de 
obra e clima favorável. Possui vários e gigantes distritos industriais. 
O agronegócio brasileiro corresponde a atividades econômicas ligadas, a insumos para a 
agricultura, como defensivos, a produção agrícola, pecuária, fertilizantes, corretivos, extrativismo e 
florestas. O presente trabalho possui o objetivo de descrever o agronegócio no Brasil, os 
seguimentos de suas cadeias produtivas e sua enorme importância para o mercado consumidor e 
desenvolvimento da economia. 
 
2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 
 
Von Thünen (1783-1850) em 1826 criou aquilo que conhecemos hoje como Teoria do 
Estado Isolado, uma espécie de “modelo ideal” que procurava, naquela época, qual seria a melhor 
maneira de utilizar e de tirar o melhor proveito possível do solo decorrente da atividade agrícola, 
Waibel (1948) explica que: 
 
O Estado Isolado é uma abstração relativamente ao espaço, à natureza e à 
economia. Quanto ao espaço, porque tal "Estado" tem forma circular e 
situa-se no interior de uma impenetrável floresta que o separa do resto do 
mundo - esta é a razão por que se denomina Estado "Isolado". (WAIBEL, 
1948, pág. 4). 
 
 Em sua teoria, Thünen esclarece que o fator primordial para análise era o custo de transporte 
entre o setor agrícola e o mercado consumidor, dessa maneira, os produtos de maior demanda e 
mais suscetíveis a perecer deveriam se localizar mais próximo aos centros urbanos (mercado 
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consumidor) enquanto que as atividades mais distantes deveriam estar entre criação de gado e 
conservação da floresta, conforme a figura 1. 
 
Figura 1. Os anéis de Thünen. 
 
 
Fonte: Adaptado de Grigg (1984, pág. 52) 
 
 
2.1 UMA BREVE HISTÓRIA DA SOJA NO BRASIL. 
 
 A soja foi, inicialmente, cultivada na China há mais de cinco mil anos. Segundo estudos da 
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA, 2008), a evolução da soja deu-se início 
com o aparecimento de plantas originadas do cruzamento natural entre duas espécies de soja 
selvagem, que nessa época, eram plantas rasteiras e possuíam grande importância na dieta alimentar 
da civilização chinesa. Com o término da guerra entre a China e o Japão em 1894 a produção de 
soja deixou de ser restrita à China. Foi então no início do século XX que a produção de soja 
começou a despertar o interesse do restante do mundo. Primeiramente, tentou-se introduzir a cultura 
da soja em regiões da Alemanha, Rússia e Inglaterra, sem muito sucesso devido as condições 
climáticas. Em seguida a plantação passou a ser realizada no sudeste dos Estados Unidos, criando-
se então a cultura do comércio da soja. 
 Em 1882 o grão de soja chegou ao Brasil, no estado da Bahia, porém a mesma só veio a se 
tornar cultura em 1914, porém a produção ainda era baixa, então em 1960 ganhou um salto, em uma 
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época em que o cultivo de soja era alternativo ao trigo, sua demanda cresceu juntamente a 
ampliação da criação de suínos e aves. Até então, as plantações de soja se concentravam na região 
Sul do Brasil, uma das razões que contribuíram para a expansão para a região Centro-Oeste foi a 
explosão do preço da soja no mercado mundial, a partir de 1970. 
 
2.2 A HISTÓRIA DA PECUÁRIA BRASILEIRA. 
 
 No início do século XVI as primeiras cabeças de gado chegam no Brasil, vindas de Cabo 
Verde, pelas mãos de Ana Pimentel de Sousa em 1534. A pecuária ganhou força em 1550, em 
Salvador - BA, e logo em seguida, espalhou-se pelo restante do Nordeste. Inicialmente, a criação de 
gado era motivada pela tração para facilitar o plantio nas fazendas, somente a partir do século XVII 
o gado começou a ser criado visando o abate, sobre a importância da pecuária, o grupo JM7 
esclarece que: 
 
“A criação de gado foi fundamental para a colonização do Brasil, pois os 
animais demandavam muito espaço para pastar, sendo necessário expandir 
cada vez mais as áreas de criação. Assim, a pecuária aumentou suas 
fronteiras em busca de mais pasto e a criação de gado expande para a região 
Centro-Oeste do país, até então pouco explorada” 
 
A pecuária bovina chegou ao Sul do país no século XVIII e em 1701 a Coroa Portuguesa 
impõe um decreto proibindo a criação de gado a menos de dez léguas do litoral brasileiro, e por este 
motivo, a criação de gado foi se deslocando gradativamente para o interior brasileiro. 
 
 
3. MATERIAIS E MÉTODOS 
 
 O artigo foi desenvolvido através de pesquisas online, visto que neste período de pandemia o 
acesso ao acervo das bibliotecas fica limitado, seguidas de imagens, gráficos e dados que 
possibilitem a articulação entre teoria e prática, além é claro, da metodologia da pesquisa no que diz 
respeito a objeto de estudo, esta, que será adotada com a metodologia de pesquisa bibliográfica, é 
necessário utilizar-se de ferramentas online para a elaborar o artigo, dados, imagens, obras de 
diferentes autores com o intuito de esclarecer as ideias apresentadas. O objeto do estudo está 
centrado nas diferentes correntes ideológicas da geografia, sendo o objetivo refletir estas correntes 
nos dias atuais. Dados do EMBRAPA foram coletados. 
 
 
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4. RESULTADOS E DISCUSSÃO 
4.1 CENÁRIO ATUAL DA PRODUÇÃO E EXPORTAÇÃO DE SOJA. 
 Em 2019, o Brasil produziu 124, 845 toneladas de soja, com uma área plantada de 36,950 
milhões de hectares e com uma produtividade de 3,187 kg/há, como mostra o gráfico 1, Mato 
Grosso é o estado campeão em produção de soja no Brasil, seguido de Paraná, Goiás e Rio Grande 
do Sul. 
 
 
 
 
 
 
As 
 
Exportações do complexo soja no Brasil resultaram em 96,718 milhões de toneladas no ano 
de 2019, com uma receita de US$ 34,78 bilhões. O resultado mostra uma queda de 4,5% em volume 
e 14,4% em receita na comparação com o ano anterior, quando os embarques atingiram a marca de 
101,242 milhões de toneladas e o faturamento de US$ 40,64 bilhões. 
4.2 EXPORTAÇÃO DA CARNE BOVINA 
 
 
 
gráfico 1. Produção de soja no Brasil em 2019 
Fonte: EMBRAPA 
gráfico 2. Exportação da carne bovina brasileira. 
Fonte: ABRAFRIGO 
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Em 2019 a exportação da carne bovina brasileira aumentou devida a demanda chinesa, alcançando a 
marca de 1,847 milhão de toneladas e a receita de U$ 7,59 bilhões, correspondendo cerca de 27% 
da exportação nacional, o número é 12,5% que na comparação com 2018. 
 O gráfico 2 mostra que a China é campeã de importação da carne bovina brasileira, no 
período de janeiro a agosto de 2020 o Brasil exportou para a China 742,7 mil toneladas, número 
oito vezes maior que a exportação para o Egito, o segundo maior comprador. 
 
5. CONCLUSÃO 
Não há dúvidas de que o agronegócio movimenta o Brasil, O agronegócio foi responsável 
por 21% do PIB brasileiro em 2018, a cada 100 empregos gerados, 38 foram no setor agro, o 
mesmo ocupa 13% da população economicamente ativa do Brasil, o setor emprega profissionais de 
diversas áreas, dentre eles, geólogos, biólogos, engenheiros de ecossistema, agrônomos, 
zootecnistas, veterinários e outros. 
É validoressaltar que o agronegócio é responsável por metade das exportações brasileiras. 
No ano de 2017, entre os produtos mais de maior exportação estão a soja (U$ 4,72 bilhões,) açúcar, 
(US$ 824,22 milhões), celulose (US$ 527,72 milhões) e carnes (US$ 1,22 bilhão), contribuindo 
para o saldo positivo da balança comercial brasileira. 
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REFERÊNCIAS 
CANAL RURAL; Exportação de carne bovina brasileira bateu recorde em 2019; acessado em 
20/11/2020; disponível em: https://www.canalrural.com.br/noticias/pecuaria/boi/exportacao-de-
carne-bovina-brasileira-bateu-recorde-em-2019/ 
EMBRAPA, Soja em números 2019/2020; acessado em 25/11/2020; disponível em: 
https://www.canalrural.com.br/projeto-soja-brasil/noticia/exportacao-do-complexo-soja-recua-45-
em-volume-e-144-em-receita/ 
GLOBO; Exportação de carne bovina bate recorde; acessado em: 20/11/2020, disponível em: 
https://valor.globo.com/agronegocios/noticia/2020/09/09/exportacao-de-carne-bovina-bate-
recorde.ghtml 
JM7; História da Pecuária no Brasil; acessado em 24/11/2020; disponível em: 
http://grupojm7.com/site/historia-da-pecuaria-no-brasil/ 
WAIBEL, Leo; A TEORIA DE VON THÜNEN SÕBRE A INFLUÊNCIA DA DISTÂNCIA DO 
MERCADO RELATIVAMENTE A UTILIZAÇÃO DA TERRA, Revista Brasileira de Geografia; 
1945; pág. 4, acessado em 24/11/2020; disponível em: 
https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/periodicos/115/rbg_1948_v10_n1.pdf 
 
https://www.canalrural.com.br/projeto-soja-brasil/noticia/exportacao-do-complexo-soja-recua-45-em-volume-e-144-em-receita/
https://www.canalrural.com.br/projeto-soja-brasil/noticia/exportacao-do-complexo-soja-recua-45-em-volume-e-144-em-receita/
https://valor.globo.com/agronegocios/noticia/2020/09/09/exportacao-de-carne-bovina-bate-recorde.ghtml
https://valor.globo.com/agronegocios/noticia/2020/09/09/exportacao-de-carne-bovina-bate-recorde.ghtml
https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/periodicos/115/rbg_1948_v10_n1.pdf
	Eduardo Santos dos Santos¹
	RESUMO
	1. INTRODUÇÃO
	Fonte: Adaptado de Grigg (1984, pág. 52)
	A soja foi, inicialmente, cultivada na China há mais de cinco mil anos. Segundo estudos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA, 2008), a evolução da soja deu-se início com o aparecimento de plantas originadas do cruzamento natural en...
	Em 1882 o grão de soja chegou ao Brasil, no estado da Bahia, porém a mesma só veio a se tornar cultura em 1914, porém a produção ainda era baixa, então em 1960 ganhou um salto, em uma época em que o cultivo de soja era alternativo ao trigo, sua deman...
	3. MATERIAIS E MÉTODOS