AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 02 SIMULADO

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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
 
Lupa Calc. 
 
 
 
 
 
SDE4443_A2_202004057863_V1 
 
Aluno: SUELLEN DA SILVEIRA DO NASCIMENTO Matr.: 202004057863 
Disc.: AVALIAÇ. NUTRI. 2021.2 - F (G) / EX 
 
 
Prezado (a) Aluno(a), 
 
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não 
valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha. 
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. 
Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS. 
 
 
 
 
1. 
 
 
Paciente HMF, 39 anos, sexo masculino, com suspeita de 
septicemia, deu entrada na unidade hospitalar acamado, com 
prescrição de dieta por sonda nasogástrica. A paciente vem 
apresentando episódios de naúseas, vômitos e diarréia, ocorrendo 
grande perda de eletrólitos levando a paciente a desidratação. Ao 
exame antropométrico foi constatado perda grave de peso, e com 
perda de massa muscular, além da presença de ascite. Ao exame 
bioquímico verificou-se alterações nas células de hematócrito - 
22% (39 - 50%), hemoglobina 6g/dL (13,5 - 17,5g/dL), e VCM de 
88fl (80 - 98fl). Pode sugerir através do exame que tipo de 
anemia: 
 
 
Anemia macrocítica 
 
 
Anemia normocítica 
 
 
Anemia microcítica 
 
 
Talassemia 
 
 
Anemia perniciosa 
 
 
 
Explicação: 
Em relação ao exame bioquímico, a anemia normocítica é caracteriza pelo valor do VCM entre 80 e 98fl, 
com alteração das células sanguíneas como hemoglobina e hematócrito e hemácias, podendo ser 
caracterizado provavelmente por hemorragia. 
 
 
 
 
 
2. 
 
 
A vitamina A é essencial ao crescimento e desenvolvimento dos 
seres humanos, atuando em diversos órgãos do organismo 
principalmente no combate ao envelhecimento. Que sinais e 
sintomas clínicos podem ser atribuídos a deficiência desta 
vitamina? 
 
 
Dificuldade de cicatrização e boa imunidade 
 
 
Imunidade baixa e cegueira noturna 
 
 
Facilidade de cicatrização e cegueira noturna 
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio.asp
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javascript:aumenta();
javascript:calculadora_on();
 
 
Nenhuma das afirmativas acima 
 
 
Cegueira noturna e boa imunidade 
 
 
 
Explicação: 
A vitamina A é essencial para o crescimento e desenvolvimento, sendo essencial para a manutenção da 
visão, da integridade da pele, funcionando como antioxidante, retardatando o envelhecimento, além de 
ajudar na cicatrização de feridas. 
 
 
 
 
 
3. 
 
 
Paciente OHF, 33 anos, sexo feminino, com suspeita de doença 
pulmonaar obstrutiva crônica, relata ter tido perda de peso nos 
últimos seis meses, além de apresentar anorexia e dificuldade 
para se alimentar. Ao exame antropométrico foi constatado perda 
grave de peso, e com perda de massa muscular magra e gorda. 
Ao exame bioquímico verificou-se alterações nas células de 
hematócrito - 32% (35 - 45%), hemoglobina 9g/dL (12 - 
15,5g/dL), e VCM de 70fl (80 - 98fl), o que sugere que tipo de 
anemia: 
 
 
Anemia megaloblástica 
 
 
Anemia normocítica 
 
 
Anemia macrocítica 
 
 
Anemia perniciosa 
 
 
Anemia microcítica 
 
 
 
Explicação: 
A anemia microcítica é considerada quando há diminuição nas células sanguíneas de hemoglobina e 
hematócrito, bem como pelo volume corpuscular médio - VCM abaixo de 80fl ser considerado microcítica 
por possível deficiência de ferro. 
 
 
 
 
 
4. 
 
Na área da saúde, a semiologia compreende o estudo dos sinais e 
sintomas do indivíduo, no qual os sinais representam as 
manifestações clínicas de uma doença observadas pelo 
examinador por meio da inspeção, palpação ou ausculta. Avalie as 
afirmativas sobre a semiologia nutricional e marque V para as 
verdadeiras e F para as falsas: 
( ) As manifestações clínicas são evidenciadas desde o período 
inicial de excesso e/ou carência nutricional. 
( ) Para adequada identificação de sinais clínicos é necessário 
treinamento do nutricionista para melhorar sua habilidade no 
reconhecimento dos sinais clínicos nutricionais. 
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio.asp
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( ) A maioria dos sinais e sintomas das patologias nutricionais 
apresenta etiologia complexa, e com frequência podem ser 
atribuídos a outros fatores não dietéticos. 
( ) É um indicador subjetivo, uma vez que sua avaliação não 
resulta em um valor, e sim nas impressões individuais do 
avaliador e do avaliado. 
É correta a sequência: 
 
 
F, V, F, V 
 
 
F, F, V, V 
 
 
V, F, V, F 
 
 
F, V, V, V 
 
 
V, V, V, V 
 
 
 
Explicação: 
SEMIOLOGIA 
 
 
 
 
 
5. 
 
 
Considerando que a maior parte do ferro encontra-se na 
hemoglobina e na mioglobina, a deficiência do nutriente afetará a 
função dessas duas proteínas. O déficit de ferro impedirá a 
formação da hemoglobina, e, portanto ocorrerá uma queda no 
transporte de oxigênio. Imagine que você atendeu um paciente com 
anemia por deficiência de ferro, assinale a alternativa que 
corresponde aos prováveis sintomas clínicos relacionados com esta 
deficiência: 
 
 
fadiga, dor de cabeça, falta de concentração, palidez 
 
 
calafrios, obesidade abdominal 
 
 
magreza, língua magenta, tonturas 
 
 
edema MMII, fadiga muscular 
 
 
elevação da pressão arterial, febre 
 
 
 
Explicação: 
SINTOMAS DA ANEMIA 
 
 
 
 
 
6. 
 
 
Paciente JFM, 35 anos, hipertenso, dislipidêmico, apresentando 
peso atual de 90Kg e altura de 1,67m, circunferência da cintura 
de 98cm foi atendido no ambulatório de nutrição para avaliação 
do estado nutricional. O diagnóstico é: 
https://simulado.estacio.br/bdq_simulados_exercicio.asp
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IMC de 30Kg/m2 obesidade e com risco cardiovascular 
 
 
IMC de 32 Kg/m2 sobrepeso com risco cardiovascular 
 
 
IMC de 32Kg/m2 obesidade grau I e risco cardiovascular 
 
 
IMC de 32 Kg/m2 sobrepeso sem risco cardiovacular 
 
 
IMC de 30Kg/m2 sobrepeso e sem risco cardiovascular 
 
 
 
Explicação: 
O cáculo do IMC é uma das primeiras etapas. IMC = 90/(1,67)2 = 90/2,79 = 32,26Kg/m2, com 
circunferencia aumentada com risco de desenvolver doenças cardiovasculares 
 
 
 
 
 
 Não Respondida Não Gravada Gravada 
 
 
 
 
Exercício inciado em 05/08/2021 17:09:05. 
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