Mapa mental- água e tampões

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ÁGUA �� 
E 
TAMPÕES 
SIST BICARBONATO: 
 ��� +��� � ����� ��
� + HC��
� 
ESTRUTURA 
PROPRIEDADES 
BRONSTED-LOWRY: ÁCIDO� DOA PRÓTON 
� 
TETRAÉDRICA  FORMA ESPACIAL 
2 PÓLOS NEGATIVOS  MOL DIPOLO 
ÂNGULO H-O-H= 104,5° 
O-H  LIG COVALENTE 
2 MOL DE ÁGUA  LIG DE H (VEL 10�
) 
 CALOR ESPECÍFICO 
PONTO DE FUSÃO 
PONTO DE CONGELAMENTO 
CALOR DE VAPORIZAÇÃO 
ÁGUA SE EXPANDE QUANDO 
CONGELA 
 TENSÃO� 
SUPERFICIAL 
SOLVENTE UNIVERSAL 
COESÃO DE UMA 
MOL COM OUTRA 
ÁCIDO (pka alto) E BASE CONJUGADA 
FAIXA TAMPONANTE� 1 PONTO E OUTRO DO PK 
DO TAMPÃO 
RESISTE A VARIAÇÕES NO SEU PH, ADICIONANDO UM 
ÁCIDO OU UMA BASE 
50% PROTONADA E 50% DESPROTONADA 
PK=PH � MAIOR CAPACIDADE TAMPONANTE 
1. DISSOLVE EM ÁGUA � HIDROFÍLICO 
2. INSOLÚVEL EM ÁGUA �HIDROFÓBICO 
3. SOLVENTE MANTÉM CARGAS +/- 
SEPARADAS � CONSTANTE DIELÉTRICA 
 DISSOCIAÇÃO DA ÁGUA: 
��� � �
�+ O�� 
ÁCIDO � ALTO GRAU DE DISSOCIAÇÃO 
Ph� PROTÓNS LIVRES (pH= -log [H+]). 
DE 1 (MT ÁCIDO) A 14 (MT BÁSICO) 
POH� ALTO POH= BASICIDADE MÍN E 
ACIDEZ MÁX 
BASE� RECEBE PRÓTON 
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