Conhecimentos em Bioquímica

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BIOQUÍMICA 
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Prezado (a) Aluno(a), 
 
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO
sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se 
familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
 
 
 
1. 
 
 
 
 
NH3. 
 
N2. 
 
H2. 
 
O2. 
 
CO2. 
 
 
Explicação: 
A amônia é uma molécula que apresenta geometria piramidal. Além disso, o átomo de nitrogênio pertence à família 15 ou 
VA, portanto, apresenta cinco elétrons na camada de valência, dos quais três estão sendo utilizados nas ligações sigma, 
sobrando, então, um par de elétrons, ou seja, uma nuvem eletrônica. Por essa razão, a amônia apresenta três ligantes 
iguais (os hidrogênios) e quatro nuvens eletrônicas (três ligações sigma e uma nuvem que sobra no nitrogênio), o que 
configura uma molécula polar. 
 
 
2. 
 
 
 
Alterações de pH dos compartimentos biológicos não altera a maioria 
dos processos bioquímicos, já que macromoléculas como proteínas não 
são sensíveis a alterações de pH.
 
Os sistemas tampão do organismo permitem a variação grande do pH fisiológico.
 
 
Como a medida de pH é logarítmica e não aritmética, a 
uma unidade de pH significa que houve alteração de dez vezes na 
concentração de íons H
 
Lupa Calc.
 
 
 
 
 
 
 
TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para 
sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha. 
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se 
liarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS. 
 
 
A polaridade é uma propriedade da 
matéria resultando em moléculas que 
têm compartilhamento desigual de 
elétrons, configurando em moléculas com 
densidades de cargas ligeiramente 
positivas e negativas. Um exemplo de 
molécula polar é: 
 
A amônia é uma molécula que apresenta geometria piramidal. Além disso, o átomo de nitrogênio pertence à família 15 ou 
VA, portanto, apresenta cinco elétrons na camada de valência, dos quais três estão sendo utilizados nas ligações sigma, 
m par de elétrons, ou seja, uma nuvem eletrônica. Por essa razão, a amônia apresenta três ligantes 
iguais (os hidrogênios) e quatro nuvens eletrônicas (três ligações sigma e uma nuvem que sobra no nitrogênio), o que 
 
 
 
 
A respeito do pH e tampões biológicos assinale a 
alternativa CORRETA: 
Alterações de pH dos compartimentos biológicos não altera a maioria 
dos processos bioquímicos, já que macromoléculas como proteínas não 
são sensíveis a alterações de pH. 
Os sistemas tampão do organismo permitem a variação grande do pH fisiológico. 
Como a medida de pH é logarítmica e não aritmética, a 
uma unidade de pH significa que houve alteração de dez vezes na 
concentração de íons H+. 
Calc. 
 
 
 
 
se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para 
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se 
A polaridade é uma propriedade da 
matéria resultando em moléculas que 
têm compartilhamento desigual de 
elétrons, configurando em moléculas com 
densidades de cargas ligeiramente 
positivas e negativas. Um exemplo de 
A amônia é uma molécula que apresenta geometria piramidal. Além disso, o átomo de nitrogênio pertence à família 15 ou 
VA, portanto, apresenta cinco elétrons na camada de valência, dos quais três estão sendo utilizados nas ligações sigma, 
m par de elétrons, ou seja, uma nuvem eletrônica. Por essa razão, a amônia apresenta três ligantes 
iguais (os hidrogênios) e quatro nuvens eletrônicas (três ligações sigma e uma nuvem que sobra no nitrogênio), o que 
A respeito do pH e tampões biológicos assinale a 
Alterações de pH dos compartimentos biológicos não altera a maioria 
dos processos bioquímicos, já que macromoléculas como proteínas não 
Como a medida de pH é logarítmica e não aritmética, a variação em 
uma unidade de pH significa que houve alteração de dez vezes na 
 
o pH é uma medida da concentração de íons OH- em uma solução 
aquosa. 
 
O sistema tampão bicarbonato é importante para manter o pH do meio 
intracelular. 
 
 
 
Explicação: 
O pH é uma medida da concentração de íons H+ em uma solução 
aquosa. Como a medida de pH é logarítmica e não aritmética, a variação em 
uma unidade de pH significa que houve alteração de dez vezes na 
concentração de íons H+. 
Alterações de pH dos compartimentos biológicos altera a maioria dos 
processos bioquímicos, já que macromoléculas como proteínas são sensíveis a 
alterações de pH. Os sistemas tampão do organismo não permitem variações 
no pH fisiológico quando pequenas quantidades de ácidos e bases são 
adicionados. O sistema tampão bicarbonato é importante para manter o pH 
sanguineo. 
 
 
 
 
3. 
 
 
Durante uma competição esportiva, observa-se uma intensa sudorese 
nos atletas, que tem como principal função: 
 
 
 
Manter a temperatura corporal. 
 
Aliviar a excreção renal. 
 
Regular o sistema cardio-vascular. 
 
Eliminar os resíduos metabólicos. 
 
 
Controlar a pressão arterial. 
 
 
 
 
Explicação: 
O suor é rico em água, líquido com elevado calor específico. A água presente no suor rouba calor do corpo (e 
do meio ambiente) e evapora, provocando o resfriamento do corpo. 
 
 
 
 
 
 
4. 
 
 
As moléculas orgânicas configuram uma 
classe de compostos com grande 
variedade de propriedades químicas e 
representam uma grande parte das 
biomoléculas. Assinale a alternativa que 
apresenta uma molécula orgânica. 
 
 
O2 
 
H2CO3 
 
H2O 
 
NaOH 
 
 
H3C-CH2-OH 
 
 
 
Explicação: 
Nos compostos orgânicos, podemos observar cadeias de carbonos ligados entre si, o que não acontece na química 
inorgânica. 
 
 
 
 
5. 
 
 
Pode ocorrer quando o corpo produz 
muito ácido, os rins não conseguem 
remover o ácido que é produzido 
normalmente pelo organismo, reduzindo 
o pH do sangue. Além disso, os rins 
também podem se sobrecarregar, uma 
vez que precisam excretar uma 
quantidade maior de ácido na urina. A 
esse processo metabólico damos o nome 
de: 
 
 
Basicidade 
 
 
Acidose 
 
Alcalose 
 
Neutralidade 
 
Diastose 
 
 
 
Explicação: 
A condição fisiológica na qual o pH fisiológico é reduzido (pH ácido) denomina-se Acidose. 
 
 
 
 
6. 
 
 
A água é o principal constituinte do organismo humano, chegando a 
apresentar um teor de 70%, em média. Dessa forma, nosso organismo pode 
ser considerado um grande meio aquoso para a ocorrência de todos os 
processos químicos básicos que mantém a vida. 
Assinale a alternativa incorreta sobre as propriedades da água. 
 
 
As moléculas de água possuem geometria angular característica, em função da distribuição eletrônica em volta 
dos átomos de hidrogênio e oxigênio. 
 
 
As moléculas de água interagem através de forças intermoleculares de hidrogênio, responsáveis por seus 
baixos pontos de fusão, ebulição e calor de vaporização em relação a outros solventes. 
 
A maioria das biomoléculas polares são solúveis em água, através de interações água-soluto. 
 
As ligações intermoleculares de hidrogênio presentes entre as moléculas de água, também podem ser 
observadas entre moléculas de água e solutos polares que possuem átomos eletronegativos. 
 
Por formar grande parte de nosso organismo, a água possui propriedades que afetam a estrutura e a função 
de todos os demais constituintes celulares. 
 
 
 
Explicação: 
Gabarito 
Alternativa correta: B 
Justificativa: As forças intermoleculares de hidrogênio são responsáveis pelos 
ALTOS valores de pontos de fusão, evaporação e calor de vaporização da água em 
relação a outros solventes. 
 
 
 
 
 
7. 
 
 
Qual a opção que apresenta o constituinte inorganico mais abundante da 
matéria viva? 
 
 
Proteína 
 
 
ÁguaSal de sódio 
 
Glicídio 
 
Lipídio 
 
 
 
Explicação: 
O organismo humano é constituído em grande parte de água. O teor de água no organismo depende de uma série de 
fatores, como idade. Crianças têm, em média, 80% de água; idosos podem ter um conteúdo bem menor de água no 
organismo, chegando a 50% ou menos. O nosso organismo pode ser considerado um imenso meio aquoso, e a água 
possui propriedades que afetam a estrutura e a função de todos os outros constituintes celulares.