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FUNÇÕES ORGÂNICAS 1) A vanilina é uma substância encontrada nas vagens de baunilha, muito usada como aromatizante na indústria de alimentos. A estrutura do composto é a seguinte: Assinale a alternativa que apresenta as 3 FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS presentes na estrutura da vanilina: a) éster, álcool, aldeído. b) álcool, aldeído, cetona. c) aldeído, éter, álcool. d) fenol, éster, cetona. e) aldeído, fenol, éter. 2) O ácido pteroil-monoglutâmico é um ácido fólico, substância bastante utilizada no tratamento de vários tipos de anemia. Recebeu este nome comum por ter sido originalmente isolado das folhas do espinafre. Ácido Fólico São funções presentes no ácido fólico: a) amina, fenol, ácido carboxílico b) cetona, ácido carboxílico, amida c) amina, éster, ácido carboxílico d) ácido carboxílico, amina, amida 3) A estrutura abaixo representa o antibiótico oxitetraciclina: Assinale a alternativa que contém somente funções presentes na estrutura da oxitetraciclina: a) amina, ácido carboxílico, fenol, cetona b) álcool, amina, cetona, amida c) fenol, cetona, amida, aldeído d) amida, cetona, éter, fenol e) álcool, amina, cetona, éster. 4) Considere as seguintes fórmulas estruturais: A alternativa que apresenta respectivamente, os nomes das funções correspondentes a essas fórmulas é C OH O CH3 O H N N N N CH2NH C O NH CHCH2CH2COOH OH H2N COOH OH O OH OH OH N(CH3)2 OH CONH2 CH3HO COOH ONH2OH a) álcool, amina, aldeído, éster. b) álcool, amina, cetona, ácido carboxílico c) aldeído, amida, cetona, éster d) éter, amida, aldeído, ácido carboxílico. 5) O herbicida conhecido como DICAMBA tem a estrutura As FUNÇÕES OXIGENADAS presentes no composto são: a) éster e ácido carboxílico b) ácido carboxílico e éter. c) ácido carboxílico e fenol. d) aldeído e éter e) cetona e álcool. 6) A substância que NÃO corresponde ao grupo funcional é: a) CH3CH2CHO (ALDEÍDO) b) CH3COOH (ÁCIDO) c) CH3-O-CH3 (ÉTER) d) CH3CH2OH (CETONA) (ÁLCOOL) 7) Salgado, doce, azedo e amargo são quatro sabores que as papilas da língua podem sentir. Os sensores das fossas nasais sentem o cheiro ou aroma. A sensação de sabor + aroma é designada pela palavra inglesa flavor, e em muito produtos alimentícios consta no rótulo a informação da presença de flavorizantes naturais ou artificiais. O composto CH3COO(CH2)4CH3, flavorizante que confere às bananas seu aroma característico, pertence à função: a) Anidrido d) éster b) Álcool e) cetona c) ácido carboxílico 8) A espécie química representada abaixo é: a) amida alifática b) amida secundária c) amina primária d) amina secundária e) amina terciária. 9) O tecido muscular constitui a maior parte da massa corpórea e dele podemos extrair alguns componentes orgânicos que se constituem em compostos nitrogenados. Entre os extrativos nitrogenados, está a creatina, de estrutura: Na estrutura da creatina, podemos encontrar os seguintes grupos funcionais: a) ácido carboxílico e álcool b) amina e ácido carboxílico c) álcool e amida d) amina e álcool CO2H CH3O Cl Cl OH e) CH3 CH2 N C(CH3)3 H N H H C NH NH CH CH3 C O OH 10) A adrenalina elaborada nas glândulas supra-renais dos animais, tem fórmula: e apresenta os grupos funcionais de a) álcool, aldeído e amida. b) aldeído, cetona e amina. c) fenol, aldeído e amina. d) fenol, álcool e amina. e) ácido carboxílico, éter e amina. 11) Álcoois e hidrocarbonetos saturados são usados como combustíveis. A alternativa que apresenta APENAS substâncias pertencentes a essas funções é: a) CH4, CH3OH e C3H8. b) CH4, C2H6 e CH3CHO c) HCHO, CH3OH e C6H6 d) C2H6, C2H5OH e CH3COOH e) C2H5OH, CH3OCH3 e C3H8. 12) A substância ativa do medicamento Imosec apresenta a seguinte estrutura: Nela NÃO está presente a função: a) amina b) amida c) álcool d) cetona e) haleto orgânico. 13) Dentre as fórmulas abaixo, aponte aquela que represente um composto orgânico de função mista: a) HO-CH2-CH2-OH b) H3C-CH2-MgBr c) H3C-Zn-CH3 d) H3C-NH-CH2-NH2 e) HO-CH2-CHO 14) O cebutolol pertence a uma classe de fármacos utilizada no tratamento da hipertensão Estão presentes na estrutura do acebutolol as seguintes funções: a) amida, cetona, éter, álcool, amina. b) amida, alqueno, álcool, amina, fenol c) cetona, álcool, amida, amina, alqueno d) amina, fenol, aldeído, éter, álcool e) éter, álcool, amina, amida, alqueno HO HO C H OH CH2 N H CH3 C C O N H3C CH3 CH2 CH2 N OH Cl CH3 O N OH H CH3 CH3 O N H O CH3 15) A Terramicina, um antibiótico patenteado em 1950 e produzido por Streptomyces rimosus, é usada em infecção e tem sua fórmula: Entre outras, as seguintes funções orgânicas estão presentes na Terramicina: a) cetona, enol, álcool, amina, amida, nitrila; b) fenol, cetona, enol, álcool, amina, amida; c) fenol, cetona, enol, álcool, amina, éster; d) cetona, enol, álcool, amina, amida, éster; e) fenol, enol, álcool, amina, amida, aldeído. 16) O nome sistemático de acordo com a IUPAC para a estrutura é: a) 2,3-dimetil-1-pentanol b) 2,3-dietil-1-pentanol c) 2-metil-3-etil-1-butanol d) 2-metil-2-etilbutanona e) 2-metil-3-etilbutanona 17) De acordo com a IUPAC, o nome do composto que apresenta a fórmula estrutural é: a) 5-metileptan-2-ol b) 2-etilexan-2-ol c) 5-etilexan-2-ol d) 2-etilexan-5-ol e) 3-metileptan-5-ol 18) O nome do composto abaixo é: a) 1,3,5-trimeilbenzofenol b) 2,4,6-trimetilcresol c) 1,3,5-trimetilexan-4-ol d) 1,3,5-trimetilenol e) 2,4,6-trimetilcicloexanol OH O OH OH OH N(CH3)2 OH CONH2 CH3HO O H3C CH2 CH CH3 CH CH3 CH2 OH H3C CH CH2 CH2 CH CH2 CH3 OH CH3 OH CH3 CH3 H3C 19) Assinale o nome correspondente a fórmula a) 3,4-dimetil-3-heptenal b) 3-metil-2-etil-2-hexenal c) 4-metil-5-etil-4-hexenal d) 4,5-dimetilepetenal e) 4,5-dimetil-4-heptenal 20) O nome correto do composto abaixo, de acordo com a IUPAC, é: CH3 CH CH3 CH CH CH3 CH CH2 CH3 CH2 CH CH2 C O H a) 3-fenil-5-isopropil-6-metilnonanal b) 3-fenil-5-sec-butil-6-metileptanal c) 3-fenil-5-isopropil-6-metiloctanal d) 2-fenil-4-isopropil-5-metiloctanal e) 4-isopropil-2-fenil-5-metileptanal 21) O composto de fórmula a) metanoato de pentila b) etanoato de pentila c) etanoato de isobutila d) etóxipentano e) 2-hexanona H3C C C2H5 C CH3 CH2 CH2 CHO H3C C O O C5H11 GABARITO: 1. E 2. D 3. B 4. B 5. B 6. D 7. D 8. D 9. B 10. D 11. A 12. D 13. E 14. A 15. B 16. A 17. A 18. E 19. D 20. A 21. B