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Sistema Sensorial o O sistema sensorial é composto por órgãos sensoriais e componentes do sistema nervoso periférico e central. o E é através desse sistema sensorial que o nosso corpo monitora as variações ambientais e o sistema de controle pode realizar os ajustes necessários, ou seja, o sistema sensorial age para nos proteger. ▪ Função: -A função do sistema sensorial é nos colocar em contato com o mundo exterior e protegê-lo, nos advertindo dos perigos que nos ameaçam. O sistema sensorial nos dá sensibilidade. Sentidos fundamentais do corpo humano: -Tato -Paladar -Olfato Os 5 sentidos do nosso corpo!!! -Visão -Audição ▪ RECEPTOR: -É o elemento primário de qualquer órgão sensorial. -Os receptores sensoriais são formados por células nervosas capazes de traduzir ou converter esses estímulos em impulsos elétricos ou nervosos que serão processados e analisados em centros específicos do sistema nervoso central, onde será produzida uma resposta (voluntaria ou involuntária). -Os receptores sensitivos podem ser: *Simples (uma ramificação nervosa) *Pouco complexos (formados por elementos nervosos interconectados). *Órgãos complexos (providos de sofisticados sistemas funcionais). Tato ● Pele (órgão) ● Sentimos o frio; o calor; o toque. Paladar ● Língua (órgão) ● Identificamos os sabores. Olfato ● Fossas nasais; nariz (órgão) ● Sentimos o odor ou cheiro. Visão ● Olhos (órgão) ● Observamos as cores, as formas, os contornos, etc. Audição ● Orelhas (órgão) ● Captamos os sons. OBS: os órgãos de cada um dos 5 sentidos, estão encarregados de receber estímulos externos. TATO o O tato é o sentido responsável pela percepção de diferentes sensações na pele. ▪ Pele: -É o maior órgão do corpo humano e o maior órgão sensorial, devido a sua superfície cutânea que é provida de terminações nervosas capazes de captar estímulos térmicos, mecânicos ou dolorosos. -É constituída por duas camadas distintas: *Epiderme (mais externa, formada por tecido epitelial). *Derme (mais interna, formada por tecido conjuntivo). ▪ Receptores Sensoriais x Tipo de Receptor: Modalidade do Estimulo Estimulo Tipo de Receptor Receptor Sensorial X Sensação Percebida TATO Pressão Mecanorreceptor *Receptores de Vater-Pacini X Pressão *Receptores de Meissner X Tato *Discos de Merkel X Tato e Pressão TEMPERATURA Quantidade de calor Termorreceptor *Receptores de Krause X Frio *Receptores de Ruffini X Calor DOR Estímulos intensos e substancias químicas Nociceptor *Terminações nervosas livres PALADAR o Os sentidos gustativos (paladar) e os sentidos olfativos (olfato) são chamados sentidos químicos, porque seus receptores são excitados por estimulantes químicos, os quimiorreceptores. o Receptores: - Gustativos: excitados por substâncias existentes nos alimentos. - Olfativos: excitados por substâncias químicas no ar. -Esses dois receptores (gustativo e olfativo) trabalham em conjunto na percepção dos sabores. O centro do olfato e do gosto no cérebro combina a informação sensorial da língua e do nariz. -Por isso o olfato exerce uma grande importância no paladar, pois muito do que chamamos de gosto, é na verdade, olfato, pois os alimentos, ao penetrarem na boca, liberam odores que se espalham pelo nariz, ou seja, o gosto se da pelo olfato. -Portanto, quando uma pessoa está resfriada, ela afirma não sentir gosto, pois forma uma grande camada de muco na cavidade nasal, impedindo os receptores do olfato detectar qual é o cheiro, e por isso dizemos que a comida está sem gosto, mas na verdade as quatro sensações gustativas primarias estão normais. o Receptores do paladar: - Os receptores do paladar encontram-se na língua (localização). A língua na sua superfície superior áspera apresenta pequenas elevações denominadas papilas linguais. - Papilas linguais: no seu interior encontram-se células especiais que recebem terminações nervosas e tem a responsabilidade de perceber os sabores. * PAPILA GUSTATIVA: receptor sensorial do paladar. - A papila gustativa é constituída por células epiteliais. Na superfície de cada uma das células gustativas observam-se prolongamentos finos como pêlos, que são chamados de microvilosidades, fornecendo a superfície receptora para o paladar. o Função da língua: gustação. o As quatro sensações gustativas primárias: 1. AMARGO 2. AZEDO OU ÁCIDO 3. SALGADO 4. DOCE OLFATO o Função: percepção dos odores. o Situa-se nas fossas nasais. Na sua parte superior temos ramificações do nervo olfatório, formando uma região especializada conhecida como EPITÉLIO OLFATÓRIO. Epitélio olfatório: é nesse epitélio que são captadas as sensações de odor. O epitélio contém cerca de 20 milhões de células sensórias, cada qual com 6 pêlos sensoriais, sendo considerado pouco desenvolvido se comparado ao de outros mamíferos. o A cavidade nasal contém os órgãos do sentido do olfato e é formada por um epitélio secretor de muco, o qual deixa a fossa nasal úmida. A cavidade nasal é onde os receptores do olfato estão localizados. o O órgão olfativo é a mucosa. A mucosa forra a parte superior das fossas nasais – mucosa olfativa ou amarela (região responsável pelo olfato), e a parte inferior das fossas nasais – mucosa vermelha (parte respiratória). o Como os impulsos nervosos chegam ao cérebro? - Os impulsos olfatórios viajam pelo nervo olfatório e chegam ao cérebro através do bulbo olfatório. - O córtex olfatório que interpreta as informações odoríferas, identificando o cheiro que entrou no nariz. VISÃO o OLHO: é o órgão sensorial da visão. É um órgão fotorreceptor, capaz de formar imagens de objeto emissor ou refletor de luz. É composto pelo globo ocular e seus anexos. ▪ BULBO OCULAR -Apresenta 3 camadas: 1. Túnica fibrosa (mais externa) 2. Túnica vascular (média) 3. Túnica interna ou retina (onde estão localizados os fotorreceptores) TÚNICA FIBROSA * Camada mais externa do bulbo ocular. * Composta pela córnea (anterior) e pela esclera (posterior). Córnea: camada fibrosa transparente, que cobre a parte colorida do bulbo do olho, a íris. Esclera: é o “branco do olho”. TÚNICA VASCULAR * Túnica Média. * Apresenta 3 partes: Corióide: posterior; forra a maior parte da esclera. Corpo ciliar: une a corióide com a íris. Íris: é um diafragma circular, pigmentado, de cor variável, situado anteriormente à lente e apresentando uma abertura central, a pupila. Pupila: é uma cavidade localizada no centro da íris. - O diâmetro da pupila varia com a quantidade de raios luminosos: ambientes escuros (pupila aumenta/dilata e permite entrada de maior quantidade de luz); ambientes claros (pupila diminui/contrai e reduz entrada de luz). TÚNICA INTERNA: RETINA * É a túnica onde estão localizados os fotorreceptores. * Fotorreceptores: -Cones: são células capazes de detectar cores. -Bastonetes: são células capazes de detectar a luminosidade, é a chamada visão noturna ou visa de penumbra. *Fundo do olho: é a porção receptora da retina, que contém células especiais, os fotorreceptores (cones e bastonetes). Nele podem-se distinguir duas pequenas áreas: -Mácula: contém grande quantidade de cones e é o ponto de maior acuidade visual. -Disco do nervo óptico: não possui fotorreceptores, cones ou bastonetes, sendo o ponto cego da retina. Outras estruturas da visão: fóvea e ponto cego (regiões especiais da retina). ▪ ANEXOS DO OLHO - Os anexos do olho incluem elementos de proteção e músculos motores, denominados extrínsecos do olho. - São 4 elementos de proteção e 7 músculos extrínsecos. Elementos de proteção: 1. Sobrancelhas (supercílios): impedem que o suor da testa entre nos olhos. 2. Cílios: protegem o olho de poeiras suspensas no ar. 3. Pálpebras: servem para proteger os olhos, distribuir a lagrima e remover corpos estranhos nos olhos. 4. Glândula lacrimal: produz as lagrimas. Glândula lacrimal: -A glândula lacrimal está situada no ângulo lateral e superior da orbita e seus ductos se abrem na porçãosuperior do saco conjuntival. - Função: A secreção lacrimal (lagrimas) umedece constantemente o olho, impedindo o ressecamento da córnea, e o piscar das pálpebras é um auxiliar valioso. - As lagrimas são produzidas continuamente. E devido a isso é necessário um sistema de drenagem, que é constituído por dois canalículos lacrimais que se iniciam no ângulo do olho e desembocam no saco lacrimal. O saco lacrimal é continuado pelo ducto nasolacrimal que se abre no meato inferior da cavidade nasal. Músculos motores: - Função: movimentam os bulbos dos olhos. - Existem 7 músculos extrínsecos: * 6 tem sua inserção na esclera * 1 tem sua inserção na pálpebra. Meios Dióptricos ou Refrativos: -Córnea -Humor Aquoso -Lente ou Cristalino -Corpo Vítreo
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