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FICHAS BOTÂNICAS DE PLANTAS ALIMENTARES BRASILEIRAS ORA-PRO-NÓBIS Nome científico: Pereskia aculeata Família: Cactaceae Descrição morfológica e anatômica: O caule é fino, com ramos longos lenhosos ou sublenhosos, com acúleos (aglomerados nos ramos mais velhos); As folhas são largas, lisas, suculentas, de cor verde-escuro e a forma varia entre simétrica e elíptica. Tem cerca de 7cm de comprimento e 3cm de largura; Os pecíolos são curtos e agrupam-se de duas a seis folhas, em ramos laterais; As flores são pequenas, de cor branca e parte central de cor laranja (Madeira et al., 2013); Os frutos são pequenos, como bagas espinhosas, são esféricos e alaranjados quando maduros (Marsaro-Júnior et al., 2011). FONTE: https://www.ativo.com/nutricao/planta-ora-pro-nobis/attachment/ora- pro-nobis-pereskia-aculeata-1-5/ É nativa do Brasil, mas com ampla distribuição desde o sul dos Estados Unidos até a Argentina, passando pelas ilhas do Caribe. No Brasil está presente no Sul, partes do Sudeste, Goiás e partes do Nordeste. Além disso, é facilmente propagada por estaca ou por sementes, se adaptando bem aos ambientes secos e quentes e, com fácil enraizamento, não tem exigência de fertilização. FONTE: https://br.pinterest.com/pin/224617100151180716/ https://pt.wikipedia.org/wiki/Cactaceae https://www.ativo.com/nutricao/planta-ora-pro-nobis/attachment/ora-pro-nobis-pereskia-aculeata-1-5/ https://www.ativo.com/nutricao/planta-ora-pro-nobis/attachment/ora-pro-nobis-pereskia-aculeata-1-5/ https://br.pinterest.com/pin/224617100151180716/ Ficha elaborada por: Meyre Romanha Heringer REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS: KELEN, M. et al. Plantas alimentícias não convencionais (PANCs): hortaliças espontâneas e nativas. 1. ed. Porto Alegre: UFRGS, 2015. FINK, S. R. et al. Benefícios das Plantas Alimentícias não Convencionais-PANCs: Caruru (Amaranthus Viridis), Moringa Oleífera Lam. e Ora-pro-nóbis (Pereskia Aculeata Mill). Edição Especial Projetos Integradores, p. 39 – 44, setembro 2018. TELLES, C. C. et al. Pereskia aculeata. In: Plantas para o Futuro, 2006. cap. 5, p. 280 – 289. A ora-pro-nóbis é uma opção alimentar com excelente valor nutricional, sendo uma importante fonte de proteínas, contendo alto teor de fibras, lipídios e ácidos graxos insaturados (Marinelli, 2016). Além disso, as folhas também são fontes de minerais, como cálcio e ferro, e de compostos bioativos (Almeida et al., 2014). FICHAS BOTÂNICAS DE PLANTAS ALIMENTARES BRASILEIRAS ORA-PRO-NÓBIS As folhas da ora-pro-nóbis podem ser utilizadas em receitas como mexidos, omeletes, sopas, etc. Secas e moídas podem fazer parte do preparo de farinhas múltiplas, um importante complemento nutricional no combate à desnutrição (Brasil, 2010). FONTE: https://www.ativo.com/nutricao/planta-ora-pro-nobis/attachment/ora- pro-nobis-pereskia-aculeata-1-5/ Com relação à etnobotânica, as folhas, devido ao seu conteúdo mucilaginoso, são empregadas, principalmente, como emoliente na medicina popular. Além disso, também pode ser empregada na recuperação de pele nos casos de queimaduras (Conceição, 2013). Os frutos podem ser utilizados como expectorante e anti sifilítico (Rosa; Souza, 2003). https://www.ativo.com/nutricao/planta-ora-pro-nobis/attachment/ora-pro-nobis-pereskia-aculeata-1-5/ https://www.ativo.com/nutricao/planta-ora-pro-nobis/attachment/ora-pro-nobis-pereskia-aculeata-1-5/
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