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Análise Imediata É um processo físico de separação de misturas que permite obter substâncias puras a partir de uma mistura. Depende: Do tipo de mistura; Das condições materiais e econômicas; Misturas heterogêneas Filtração simples Misturas S-L ou S-G (exemplo: aspirador de pó). Decantação ou Sedimentação Misturas S-L Misturas L-L Centrifugação Coloca-se o material em recipientes que fazem um rápido movimento circular. As partículas sólidas com maior inércia irão projetar-se no fundo. Faz-se a mistura passar através de um material poroso. A fase líquida atravessa o material e a fase sólida fica retida. Deixando o sistema em repouso, a fase sólida (mais densa) deposita-se no fundo. Após a decantação, retira-se a fase líquida por sifonação. Dissolução fracionada/extração A dissolução fracionada é usada na separação de misturas com poucos componentes. Exemplo: sal e areia. A extração é feita quando a mistura é de composição complexa e vamos dissolver apenas alguns componentes. Exemplo: chá. Cristalização fracionada Misturas S-S (exemplo: sal + açúcar). Dissolvem-se os dois componentes em água. Por diferença de solubilidade, ao evaporar a água, o componente com o menor coeficiente de solubilidade se cristalizará primeiro, tornando possível a sua separação. Separação magnética Misturas S-S Utilização de um ímã quando um dos componentes for eletromagnético. Flotação Misturas S-S Ventilação Misturas S-S A fase mais leve é separada pela corrente de ar. (Exemplo: grãos de arroz + cascas). Levigação Misturas S-S Quando as fases apresentam diferenças quanto à densidade, é possível arrastar a fase menos densa por uma corrente de água, separando-a da fase mais densa. Exemplo: ouro e areia. Acelera o processo de decantação. Cristal: sólido que possui um grau de organização elevado. Também baseada na diferença das densidades. Nesse caso, a fase menos densa flutua no líquido de densidade intermediária. Os sólidos devem ser insolúveis no líquido intermediário. Sublimação Misturas S-S Só pode ser utilizada quando um dos componentes subliminar, como o iodo, a naftalina ou o CO2. Peneiração ou Tamisação Misturas S-S Separação de dois sólidos de tamanhos diferentes, utilizando uma peneira. Misturas homogêneas Destilação simples Misturas S-L ou L-L Arraste de vapor Misturas S-L Aquece-se a solução em um balão de destilação. O líquido entra em ebulição e seus vapores são condensados, enquanto o sólido fica retido no balão de destilação. Exemplo: sal dissolvido em água. As substâncias devem apresentar elevada diferença entre os pontos de ebulição. (maior que 30 ºC) Utiliza o vapor de água para volatilizar substâncias presentes em folhas de plantas trituradas. Exemplo: sauna de piscina. Destilação fracionada Mistura L-L Cromatografia Cristalização Exemplo: remover os sais da água do mar. Os líquidos devem apresentar temperaturas de ebulição próximas (menores que 30 °C). Ao serem aquecidos, o líquido de menor PE irá evaporar primeiro. Logo em seguida, o outro também irá evaporar. Porém, ao encostar nas bolinhas da coluna de fracionamento, este irá condensar, voltando para o frasco. Ao final, o béquer conterá o líquido mais volátil e o frasco, o menos volátil. Exemplo: álcool e água. Consiste na separação de componentes de uma mistura através da migração diferencial sobre uma superfície adsorvente, como o papel. Utiliza a diferença de solubilidade entre as substâncias. ETA: Estação de Tratamento de Água 1ª – Captação ou bombeamento e adição de Cloro, para matar os agentes patogênicos; 2ª – Coagulação: adiciona-se sulfato de alumínio – Al2(SO4)3 -, cloreto férrico ou outro coagulante, seguido de uma agitação violenta da água. Assim, as partículas de sujeira ficam eletricamente desestabilizadas e mais fáceis de se agregar; o Ao adicionar o Al2(SO4)3 à água, há a formação de H2SO4 – ácido sulfúrico – que tornará a água ácida, sendo posteriormente utilizada cal (CaO) para neutralizá-la. 3ª – Floculação: há uma mistura lenta da água, de modo a formar flocos com as partículas; 4ª – Decantação: a água passa por grandes tanques para separar os flocos de sujeiras formados na etapa anterior; 5ª – Filtração: a água atravessa tanques formados por pedras e areia, sendo responsáveis por reter a sujeira que restou da fase de decantação; o Nessa etapa, também é adicionado o carvão ativado, que tem a propriedade de atrair para si substâncias que dão cor e cheiro à água. 6ª – Alcalinização: é feita a correção final do pH da água ao adicionar a cal (CaO), para evitar a corrosão ou incrustação das tubulações. Para o consumo humano, recomenda-se um pH entre 6,0 e 9,5; 7ª – Desinfecção: é feita uma última adição de cloro antes de sua saída da Estação de Tratamento. Ela garante que a água fornecida chegue isenta de bactérias e vírus até a casa do consumidor; 8ª – Fluoretação: o flúor também é adicionado à água. A substância ajuda a prevenir cáries, fortalecendo o esmalte dos dentes.
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