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Refrigeração - 20212.A Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Questionário Nota finalEnviado: 09/08/21 20:40 (BRT) 10/10 Conteúdo do exercício 1. Pergunta 1 /1 Leia o excerto a seguir: “É importante ressaltar que a conservação de alimentos pode ser realizada por meio do resfriamento, que é a diminuição da temperatura de um produto até uma determinada temperatura próxima de 0°C e por meio do congelamentoa temperaturas menores que 0°C. Esse processo depende do controle datemperatura, umidade relativa; velocidade e quantidade de ar circulado eda velocidade de redução de temperatura. A umidade relativa incorretapode provocar a desumidificação dos alimentos […]. A velocidade de congelamento também pode alterar o gosto dos alimentos […].”Fonte: SILVA, J. G. Introdução à tecnologia da refrigeração e da climatização. São Paulo: Artliber Editora, 2003. p. 111. Considere um projeto de uma câmara fria em que seja necessário instalar um material nas paredes, a fim de impedir a troca de calor entre o interior e o meio externo. Esse material não deve adicionar muito peso ao conjunto. De acordo com essas informações e o conteúdo estudado sobre o ciclo de refrigeração, pode-se afirmar que, para atender a esses dois requisitos, o material deverá: Ocultar opções de resposta 1. possuir elevada condutividade térmica e elevado calor específico. 2. possuir baixa condutividade térmica e baixo calor específico. 3. possuir elevada condutividade térmica e baixo volume específico. 4. possuir baixa condutividade térmica e baixa massa específica. Resposta correta 5. possuir elevada condutividade e baixa massa específica. 2. Pergunta 2 /1 Em sistemas de refrigeração por compressão de vapor, pode ser usado um dispositivo conhecido como tubo capilar, ou a sua montagem é acondicionada nos componentes do sistema, a exemplo dos sistemas domésticos. Para que a função do tubo capilar seja executada corretamente, ele deve ser instalado ou existir o seu acondicionamento em local apropriado para que sua função seja executada. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre válvulas de expansão, podemos dizer que o tubo capilar no sistema de refrigeração deve ser: Ocultar opções de resposta 1. posicionado na tubulação de saída do compressor. 2. instalado entre o compressor e o condensador. 3. instalado entre o condensador e o evaporador. Resposta correta 4. instalado na tubulação de saída do evaporador. 5. posicionado entre o evaporador e o compressor. 3. Pergunta 3 /1 Leia o excerto a seguir: “O setor de serviços de refrigeração e ar condicionado responde por 82% do consumo de HCFC-22 do Brasil, portanto, é um dos principais focos de atuação do Programa Brasileiro de Eliminação dos HCFCs – PBH. As atividades desenvolvidas têm por objetivo reduzir os vazamentos de HCFC-22 e incentivar o uso de tecnologias mais sustentáveis que não agridem a camada de ozônio e com baixo impacto ao sistema climático global. Este projeto é coordenado pelo Ministério do Meio Ambiente e sua implementação está sob a responsabilidade da (GIZ) GmbH, agência de cooperação bilateral alemã […].”Fonte: BRASIL. Ministério do Meio Ambiente. Projeto para o setor de serviços de refrigeração e ar Condicionado. Brasília, 10 jun. 2017. Disponível em: <https://bit.ly/2zp5uA1>. Acesso em: 19 mai. 2020. Considerando essas informações e o conteúdo estudado a respeito dos fluidos refrigerantes, pode-se afirmar que as ações implantadas pelos governos com relação à proteção ambiental são importantes porque: Ocultar opções de resposta 1. os fluidos refrigerantes do tipo HFC serão substituídos até o ano de 2025. 2. a amônia é um fluido refrigerante seguro e largamente utilizado pela indústria. 3. os fluidos do tipo HCFC são substâncias de alto impacto para o sistema climático global. Resposta correta 4. todos os fluidos refrigerantes têm ozônio em sua composição. 5. o fluido refrigerante deve ter alto teor de flamabilidade. 4. Pergunta 4 /1 O ciclo de refrigeração por compressão de vapor – ou simplesmente ciclo termodinâmico – tem em sua composição os elementos necessários para cumprir sua função, que é retirar o calor de um local e levá-lo a outro, com diversas finalidades. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o ciclo de refrigeração e seus componentes, analise os componentes a seguir e associe- os com suas respectivas funções no sistema de refrigeração: 1) Compressor. 2) Condensador. 3) Dispositivo de expansão. 4) Evaporador. 5) Fluido refrigerante. ( ) Componente que tem a função de transportar o calor no sistema. ( ) Faz o fluido refrigerante circular, aumentando a pressão do sistema. ( ) Tem a função de diminuir a pressão do fluido refrigerante. ( ) Componente para rejeito de calor e liquefação do fluido. ( ) Trocador de calor com a função de absorção e vaporização do fluido. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Ocultar opções de resposta 1. 1, 3, 5, 4, 2. 2. 5, 1, 2, 3, 4. 3. 5, 1, 3, 2, 4. Resposta correta 4. 3, 1, 4, 2, 5. 5. 4, 2, 5, 1, 3. 5. Pergunta 5 /1 Uma das maneiras de estudar os gases é a partir da equação de Clapeyron. Ela relaciona as variáveis de estado de um gás perfeito, sendo elas: pressão (P), volume (V) e temperatura absoluta (T). Além disso, também contém outras variáveis, como o número de mols do gás (n) e a constante universal dos gases (R). A equação é P × V = n × R × T. Considerando essas informações e os estudos sobre a equação de estado dos gases perfeitos, analise as afirmativas a seguir. I. A pressão e o volume são inversamente proporcionais. Se um aumenta, o outro diminui e vice-versa. II. A pressão e a temperatura são diretamente proporcionais. Se uma aumenta, a outra também aumenta. III. A temperatura e o volume são diretamente proporcionais. Se um aumenta, o outro também aumenta. IV. A temperatura mantém os gases perfeitos estáveis, ou seja, sem alterações. Está correto apenas o que se afirma em: Ocultar opções de resposta 1. II e IV. 2. I, II e III. Resposta correta 3. I e IV. 4. II e III. 5. II, III e IV. 6. Pergunta 6 /1 Os ciclos termodinâmicos envolvem um procedimento para obtenção da refrigeração de maneira contínua. Tal procedimento consiste em fazer com que um fluido, denominado de refrigerante, passe por uma série de processos, retornando ao estado inicial. Um desses processos envolve a remoção de calor de um ambiente à baixa temperatura. Considerando essas informações e os estudos sobre o ciclo termodinâmico, ordene as etapas a seguir de acordo com a sequência em que ocorrem durante esse processo: ( ) Remoção isotérmica de calor de um ambiente à baixa temperatura. ( ) Rejeição de calor à temperatura constante. ( ) Compressão adiabática e irreversível. ( ) Expansão adiabática e reversível em um dispositivo controlado. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Ocultar opções de resposta 1. 2, 4, 1, 3. 2. 2, 4, 3, 1. 3. 1, 3, 2, 4. 4. 4, 3, 2, 1. 5. 4, 2, 1, 3. Resposta correta 7. Pergunta 7 /1 Leia o excerto a seguir: “Pela primeira vez, vi uma mistura de fatos desconexos se encaixar numa fila ordenada. Todas as misturas, receitas e bagunças da química inorgânica da minha meninice pareciam se ajustar dentro daquele esquema diante de meus olhos – como se alguém estivesse parado do lado de uma selva e ela se transformasse, de repente, num jardim holandês”. Foi desse jeito maravilhado que o químico e escritor britânico Charles Percy Snow (1905-1980) reagiu quando finalmente entendeu o funcionamento da Tabela Periódica […].”Fonte: LOPES, R. J.; BRUDNA, L. Um mergulho na Tabela Periódica. São Paulo: C6 Bank, 2019. p. 33. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a TabelaPeriódica, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I. ( ) Na Tabela Periódica, podemos encontrar todos os elementos conhecidos. II. ( ) Os elementos da Tabela Periódica estão organizados em ordem de número atômico crescente. III. ( ) Podemos encontrar o valor da pressão de cada tipo de átomo da Tabela. IV. ( ) Há elementos naturais e artificiais na Tabela Periódica. V. ( ) Os elementos criados pelo homem estão em uma tabela separada. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Ocultar opções de resposta 1. F, F, V, F, V. 2. F, V, F, V, V. 3. V, F, V, F, V. 4. V, V, F, F, F. 5. V, V, F, V, F. Resposta correta 8. Pergunta 8 /1 Antes do advento da refrigeração mecânica, a água era mantida fria e guardada em jarros de barro semi-porosos, de modo que ela escapava por infiltração, através das paredes, e se evaporava. A evaporação dissipava calor e resfriava a água. Esse era um dos métodos utilizados pelas civilizações antigas. Nos dias atuais, existem modernos sistemas de refrigeração por compressão mecânica e por absorção. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre os componentes do ciclo de refrigeração por compressão de vapor, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s): I. ( ) Ciclos de refrigeração por compressão de vapor necessitam de expansão do fluido refrigerante. II. ( ) Compressores do tipo parafuso são utilizados em sistemas de pequeno porte. III. ( ) Chillers utilizam dois fluidos: um fluido refrigerante e um fluido secundário. IV. ( ) Os primeiros sistemas de refrigeração por compressão mecânica utilizavam os fluidos HFCs. V. ( ) Os evaporadores do tipo casco e tubo são iguais aos evaporadores do tipo aletado. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. Ocultar opções de resposta 1. V, V, V, F, F. 2. F, F, V, V, F. 3. V, F, F, F, V. 4. F, F, F, V, V. 5. V, F, V, F, F. Resposta correta 9. Pergunta 9 /1 Leia o excerto a seguir: “A válvula de expansão termostática é um dos tipos de dispositivo de expansão utilizados nos ciclos de refrigeração por compressão de vapor. Ela realiza o controle do fluxo de fluido refrigerante utilizando de um bulbo equipado com um sensor de temperatura e preenchido com um gás similar ao do sistema, que faz com que a válvula abra contra a mola de pressão no corpo da válvula, à medida que a temperatura aumenta. Caso a temperatura da linha de sucção diminua, a pressão no bulbo reduz, fazendo com que a válvula se feche.”Fonte: WITHMAN, W. C. Refrigeration & air conditioning technology. 5. ed. Nova York: Thomson, 2005. p. 158. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a válvula de expansão presente em um sistema de refrigeração, podemos afirmar que a sua principal função é Ocultar opções de resposta 1. reduzir a pressão do fluido refrigerante. Resposta correta 2. resfriar o fluido refrigerante. 3. manter constante a vazão de fluido refrigerante. 4. reduzir a temperatura de condensação. 5. controlar o aumento excessivo de temperatura do fluido refrigerante. 10. Pergunta 10 /1 Leia o trecho a seguir: “Pesquisadores encontraram um estado de matéria no qual os átomos de potássio exibem propriedades líquidas e sólidas simultaneamente. [...] Na forma sólida, o elemento tem característica cristalina básica. Mas com uma alta pressão, sua estrutura fica mais complexa, sendo reorganizada [...].”Fonte: REVISTA GALILEU. Novo estado da matéria é descoberto, com características sólidas e líquidas. 2019. Disponível em:<https://revistagalileu.globo.com/Ciencia/noticia/2019/04/novo-estado-da- materia-e-descoberto-com-caracteristicas-solidas-e-liquidas.html> Acesso em: 18 jun. 2020. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre transformações físicas da matéria, podemos dizer que: Ocultar opções de resposta 1. as partículas estão à baixa temperatura no estado sólido. 2. a água é o ar no estado líquido. 3. as partículas estão fortemente unidas no estado sólido. Resposta correta 4. a alta pressão une as partículas no estado gasoso. 5. as partículas estão à baixa temperatura no estado sólido.
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