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CÉLULA • A célula é formada: ↪ Membrana celular: separa o citoplasma do LEC ↪ Citoplasma: protoplasma (água, eletrólitos, proteínas, lipídeos e carboidratos) ↪ Núcleo: membrana nuclear ou carioteca (separa núcleo do citoplasma) CÉLULAS PROCARIONTES CÉLULAS EUCARIONTES EUCARIONTES PROCARIONTES Encontradas em Animais e vegetais Bactérias Tamanho Maior Menor Envoltório nuclear Presente Ausente (cromossomo em contato com o citoplasma) Complexibilidade Alta Baixa Citoesqueleto Presente Ausente Mitocôndria Presente Ausente Divisão Mitose e meiose Fissão binária ESTRUTURAS MEMBRANOSAS • Presente na maioria das células • Composição: proteínas e lipídeos (algumas têm carboidratos) • Membranas: ↪ Celular (plasmática ou citoplasmática) ↪ Núcleo (carioteca) ↪ Retículo endoplasmático (RE) ↪ Mitocôndrias ↪ Lisossomas ↪ Complexo de Golgi MEMBRANA CELULAR • Barreira entre o LIC e LEC • Consiste em camadas duplas (bicamada) de fosfolipídios com proteínas inseridas nelas → olhando de fora da célula há membrana e olhando de dentro da célula há membrana também • Composta por lipídeos, proteínas e carboidratos • Permeável a gases e moléculas apolares e polares pequenas • Impermeável a íons e moléculas polares grandes • Barreira hidrofóbica (repele a água) impermeável a solutos e íons ↪ Tamanho da molécula ↪ Solubilidade da molécula (em óleo) • Tudo que é hidrofóbico é lipofílico (se ele é inimigo da água tem que ser amigo da gordura, pois elas não se misturam, e vice e versa) • Propriedades da membrana ↪ Permeabilidade seletiva: capacidade que a membrana possui de selecionar as substâncias que entram e saem da célula ↪ Baixa tensão superficial: devido a grande maleabilidade da membrana ↪ Alta resistência elétrica: devido a presença dos fosfolipídios que são péssimos condutores de eletricidade ↪ Alta resistência mecânica: devido a sua grande plasticidade ↪ Regeneração: até certos limites a membrana consegue se reconstituir ↪ Elasticidade: as moléculas de fosfolipídios e colesterol presentes na membrana tornam a estrutura maleável • Fluidez das Membranas: seus componentes não ocupam posições definias ↪ Movimento dos lipídios: gira em torno do seu próprio eixo / difundir-se lateralmente na monocamada / migrar de uma monocamada para outra LIPÍDIOS • Existem três tipos de lipídios na membrana celular • FOSFOLIPÍDEOS: principais lipídeos das membranas • ESFINGOLIPÍDEOS: podem estar presentes como lipídeos nas membranas • COLESTEROL: participa da seletividade de moléculas mantém a flexibilidade das membranas ASSIMETRIA DAS MEMBRANAS • Comparação dos lados intracelular e extracelular • Diferenças na composição da bicamada entre as faces citosólica (onde está o citpoplasma) e extracelular CLASSE SUBTIPO LIPIDEO FOSFOLIPIDEOS Fosfogliceri deos Fosfatidiletanolamina – PE Fosfatidilcolina – PC Fosfatidilserina -OS Fosfatidilinositol - PI Esfingolipídi os Ensfingomielina – SM Glicoesfingolipídeos ESTERÓIDES Colesterol PROTEÍNAS • Cada célula pode possuir de 10 a 50 tipos diferentes de proteínas em suas membranas • Proteínas integrais (intrínsecas): incluem proteínas transmembrana (atravessam toda a membrana), são fortemente ligadas à membrana • Proteínas periféricas (extrínsecas): enzimas e proteínas de ancoragem de citoesqueleto (não atravessam a membrana) • As proteínas da membrana estão envolvidas em uma série de processos biológicos fundamentais para fisiologia celular, tais como: transporte de moléculas, atividade enzimática, adesão celular, comunicação celular, reconhecimento celular e formação das junções celulares. • Intrínsecas ou integrais ou transmembrana ↪ Unipasso: cruzam a membrana uma única vez ↪ Multipasso: cruzam a membrana diversas vezes • Extrínsecas ou periféricas • São quatro funções: • Toda enzima é uma proteína, mas nem toda proteína é uma enzima! • Canais de passagem de substância através da membrana plasmática ↪ Proteínas de canais ou canais iônicos: criam passagens aquosas ligando os compartimentos extra e intracelulares ↪ Proteínas carreadoras ou carregadoras: ligam-se a substratos, mas não formam uma ligação direta entre o interior e o exterior da célula A CÉLULA: TRANSPORTE DE MEMBRANAS PROTEÍNAS DE TRANSPORTE (CANAIS) • Canais: são túneis • Responsável pela passagem de íons • Canais de água: aquaporina (transporte epitelial) • Pode estar em estado aberto ou fechado (comporta em posições aberta e fechada) • Normalmente permite um alto fluxo de solutos pelo canal PROTEÍNAS DE TRANSPORTE (CARREADORAS) PROTEÍNAS DE TRANSPORTE (TRANSPORTADORAS) • Classificação das proteínas de canal → quanto as suas portas: • Proteínas de canais • Proteínas de canais fechados • Proteínas carreadoras As proteínas carreadoras ↪ Ligam-se a um substrato, onde a proteína sofre uma mudança conformacional, carregando o substrato par o lado oposto ↪ Fluxo mais lento que os canais (1000x mais lento) ↪ Responsáveis pela passagem de diversos tipos de moléculas (íons e água) • Possuem sítios de ligação específicos para os solutos • Sofrem uma mudança conformacional ao transportar o soluto • Tipos de carreadores: quanto ao tipo e sentido do transporte das moléculas • Uniporte: transporte de um único soluto de um lado para outro da membrana • Simporte: transporte de dois ou mais solutos simultaneamente ou sequencialmente (transporte acoplado) → solutos transportados na mesma direção • Antiporte: transporte de dois ou mais solutos simultaneamente ou sequencialmente (transporte acoplado) → os transportados em direções opostas CARBOIDRATOS • Encontrados na superfície externa celular, associados à proteínas (glicoproteínas) ou à lipídios (glicolipídios) • Marcadores de superfície celular envolvidos na determinação dos grupos sanguíneos • O conjunto de cadeiras de carboidratos aderidos aos glicolipídios e o glicoproteínas formam o glicocálice (quando está mais frouxo) ou cápsula (quando está mais aderido) → proteção química e física / reconhecimento e adesão celular / comunicação celular CITOPLASMA • Localizado entre a membrana plasmática e o núcleo ↪ Formado pelo Citosol, Citoesqueleto e Organelas citoplasmáticas • Citosol: parte líquida do citoplasma ↪ Moléculas e organelas celulares (RE, complexo de Golgi, mitocôndrias, lisossomos e peroxissomos) ↪ Responsável pelo metabolismo celular ↪ Consistência gelatinosa (=coloidal) • Citoesqueleto ↪ Filamentos proteicos ↪ Forma e sustentação celular ↪ Possui três diferentes tipos de filamentos proteicos: Microtúbulos (tubulina), microfilamentos (actina e miosina) e Filamentos intermediários (queratina) • Organelas citoplasmáticas ↪ Realizam atividades essenciais para manter as células vivas ↪ Compostas: Nucléolo – auxiliar na produção de RNA Núcleo – regular reações químicas e armazenar informações genéticas Ribossomos – síntese das proteínas Vesícula – transportar substâncias para gora Retículo Endoplasmático Rugoso – transporte de proteínas Complexo de Golgi – processamento de substâncias produzidas pelo retículo endoplasmático rugoso Citoesqueleto – sustentação e resistência Retículo Endoplasmático Liso – produção de lipídeos Mitocôndrias – produzir energia Vacúolos – armazenar substâncias Citosol – produção de moléculas Lisossomos – digestão de partículas (fagocitose ou autofagia) Centríolo – auxiliam na divisão celular Membrana celular – delimitação de conteúdo, proteção e controle
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