emulsões - atividade - farmacotécnica

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
CURSO DE FARMÁCIA
DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA
DISCIPLINA DE FARMACOTÉCNICA TEÓRICA - SEMESTRE 2021.1
DISCENTE: Clara Virgínia Araújo Silva
Lista de Exercícios - Emulsões
Questão 1 – Defina emulsões, como podem ser classificadas quanto a fase interna e
apresente suas vantagens e desvantagens como forma farmacêutica.
São formas farmacêuticas líquidas constituídas por um líquido imiscível, intimamente
disperso no interior de outro líquido sob a forma de gotículas finas estabilizadas por
tensoativos. É composta por uma fase interna, que deve se encontrar dispersa sob a forma de
gotículas; e uma fase externa, que deve atuar como dispersante.
Quanto às vantagens, é possível a administração de fármacos lipofílicos em veículos aquosos,
mascarar o sabor desagradável de fármacos e óleos, melhor estabilização por diminuição das
reações de hidrólise, permite a liberação modificada de fármacos administrados por via
tópica.
E entre as desvantagens, a baixa estabilidade física ou físico-química, e menor uniformidade
comparado às soluções.
Questão 2 → Observe a formulação abaixo:
CERA.............................................10,0 g EHL =15
PARAFINA LÍQUIDA...................25.0 g EHL=10,5
ÓLEO VEGETAL.........................15,0 g EHL = 9
GLICERINA...................................4,0g
AGENTE EMULSIVO....................5,0 g
ÁGUA DESTILADA...................100 mL
A) Calcule o EHL da emulsão
Fase oleosa: 10,0 g + 25,0 g + 15,0 g = 50,0 g
Cera: 10/50 * 100 = 20%
Parafina líq.: 25/50 * 100 = 50%
Óleo vegetal: 15/50 * 100 = 30%
15 * 20 / 100 = 3
10,5 * 50 / 100 = 5,25
9 * 30 / 100 = 2,7
3 + 5,25 + 2,7 = 10,95 (EHL da emulsão)
B) Sabendo que o EHL do TWEEN 80 é de 15,0 e o EHL do SPAN 80 é 4,3, determine qual
a quantidade de cada agente emulsivo na mistura (5,0g) para obter o EHL da emulsão.
x + y = 1
x(EHLx) + y(EHLy) = 10,95
x = 1- y
(1 - y) * 15 + y * 4,3 = 10,95
15 -15y + 4,3y = 10,95
-10,7y = -4,05
10,7y = 4,05
y = 4,05/10,7
y = 0,379 de SPAN 80
x + y = 1 mistura de 5,0 g de agente emulsivo
x = 1 - y 0,379 de SPAN 80 * 5,0 g = 1,895 g de SPAN 80
x = 1 - 0,379 0,621 de TWEEN 80 * 5, g = 3,105 g de TWEEN 80
x = 0,621 de TWEEN 80
C) Relacione a infra-estrutura necessária para manipulação
É necessário que haja um misturador automático ou mecânico, que promova uma maior
agitação das partículas e promova o mínimo de contato possível com o ar, para evitar
alterações no produto final.
D) Sugira uma técnica de preparo
Método clássico de inversão de fases, onde ocorre a inversão da fase externa na interna, sob
aquecimento e agitação constante até o resfriamento.
Questão 3. Calcule o EHL da mistura de tensoativos abaixo:
Estearato de glicerina (HLB = 3,8) 70% 3,8 * 70 / 100 = 2,66
Laurilsulfato de sódio (HLB = 40,0) 30% 40,0 * 30 / 100 = 12
EHL da emulsão = 2,66 + 12 = 14,66
Questão 4. Observe a formulação abaixo:
Cera de carnaúba (HLBc = 15) 5% 5 g
Parafina líquida (HLBc = 10,5) 26% 26 g
Óleo vegetal (HLBc = 18) 18% 18 g
Glicerina 4%
Conjunto de surfactantes 5%
Água q.s.p. 100%
Após determinar o tipo de emulsão (o/a ou a/o), determine a quantidade de tensoativos
necessário [span 80 (EHL=4,3) e tween 80 (EHL=15,0)] para estabilizá-la e sugira uma
técnica de preparo.
Fase oleosa: 5 g + 26 g + 18 g = 49 g
Cera de carnaúba: 5 /49 * 100 = 10,20%
Parafina líquida: 26/49 * 100 = 53,07
Óleo vegetal: 18/49 * 100 = 36,73
15 * 10,20/ 100 = 1,53
10,5 * 53,07 / 100 = 5,57
18 * 36,73 / 100 = 6,61
EHL da emulsão - 1,53 + 5,57 + 6,61 = 13,71 (emulsão o/a)
x + y = 1
x(EHLx) + y(EHLy) = 13,71
x = 1- y
(1 - y) * 15 + y * 4,3 = 13,71
15 -15y + 4,3y = 13,71
-10,7y = -1,29
10,7y = 1,29
y = 1,29/10,7
y = 0,12 de SPAN 80
x + y = 1 mistura de 5,0 g de agente emulsivo
x = 1 - y 0,12 de SPAN 80 * 5,0 g = 0,6 g de SPAN 80
x = 1 - 0,12 0,88 de TWEEN 80 * 5, g = 4,4 g de TWEEN 80
x = 0,88 de TWEEN 80
Técnica de preparo: método clássico por inversão de fases, onde ocorre a inversão da fase
externa na interna, sob aquecimento e agitação constante até o resfriamento.
Questão 5. Apresente e explique os principais fenômenos de instabilidade de emulsões
farmacêuticas e apresente os pontos fundamentais a serem considerados na concepção de
emulsões funcionais e estáveis.
Difusão molecular: aumento do tamanho das gotículas dispersas com posterior estabilização;
Floculação: aproximação das gotículas;
Cremagem: derivado da floculação, observação de camadas de emulsão com cor e aspecto
diferente;
Coalescência: fusão das gotículas;
Separação de fases: fase de menor densidade na porção superior e de maior densidade na
porção inferior;
Inversão de fases: ocorre quando se trabalha na região limítrofe das transições de fase.
Tipo de tensoativos utilizados, razão o/a e método de agitação são os pontos fundamentais a
serem considerados na concepção de emulsões funcionais e estáveis.
Questão 6. Qual a importância do parâmetro viscosidade para estabilização física de
emulsões e para o seu comportamento biofarmacêutico quando administrada nas seguintes
vias:
A viscosidade adequada se difere de acordo com a via de administração do produto;
•Via oral: a viscosidade interfere no espalhamento do produto e percepção do sabor pelas
papilas gustativas, emulsões mais viscosas tem o sabor amenizado;
•Via tópica: a viscosidade interfere na liberação do princípio ativo, retenção e espalhamento
do produto no local de aplicação, o menor escoamento do produto facilita a aplicação;
•Via parenteral: liberação lenta do fármaco, quando mais viscosa ou acelerada, quando menos
viscosa.
Qual o principal parâmetro deve ser considerado na escolha do sistema tensoativos para as
diferentes vias de administração?
Os tensoativos devem ter maior solubilidade na fase externa, do que na interna.