CITOLOGIA , EMBRIOLOGIA E BIOQUIMICA AV2

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Pergunta 1
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As organelas que estão distribuídas no citoplasma são fundamentais para o funcionamento e para a adaptação das células em suas funções. Tanto maratonistas (corredores de prova de longa distância) quanto insetos voadores, como as abelhas, que sustentam o batimento de suas asas durante muito tempo, possuem uma taxa metabólica elevada em suas células musculares. As células musculares de maratonistas e de insetos voadores contêm grande quantidade de:
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1. vacúolo, que armazena Ca2+ para a contração muscular.
2. ribossomos, síntese de proteínas.
3. complexo golgiense, que secreta enzimas para sintetizar hormônios.
4. lisossomo, que faz autofagia para eliminar partes desgastadas das células musculares.
5. mitocôndria, que fornece energia para a contração muscular.
Resposta correta
2. Pergunta 2
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A vida depende da capacidade das células em armazenar e transmitir as instruções genéticas necessárias para produzir e manter o organismo vivo. Essa informação hereditária é passada de uma célula-mãe para a célula-filha durante o processo de divisão celular e de geração por geração por meio de suas células reprodutivas. Essas informações são armazenadas dentro de cada célula viva em seus genes – região do DNA que controla uma característica hereditária de um organismo, determinando uma espécie. Esse DNA fica armazenado dentro do núcleo celular. Sobre as características do núcleo, assinale a alternativa incorreta.
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1. O núcleo, geralmente, é único e localiza-se no centro da célula.
2. A presença do núcleo é a principal característica que distingue uma célula eucarionte de uma procarionte. 
3. A principal função do núcleo é armazenar a informação genética. 
4. O núcleo controla o metabolismo celular através da transcrição do RNA nos diferentes tipos de DNA. Resposta correta
5. No núcleo, ocorre a duplicação do DNA.
3. Pergunta 3
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Já atingimos os limites atléticos do corpo humano?
“Nos Jogos Olímpicos desse ano, no Rio, o homem mais rápido do mundo, Usain Bolt – um jamaicano detentor de mais de seis medalhas de ouro e de passos vigorosos como os de uma gazela – tentará quebrar seu próprio recorde mundial de segundos na corrida dos  metros. Se conseguir, alguns cientistas acreditam que ele talvez encerre os recordes da categoria para sempre.Enquanto inúmeras técnicas de treino e tecnologias continuam a quebrar as barreiras dos atletas, e ainda que força, velocidade e outros traços físicos tenham melhorado continuamente desde que os humanos começaram a catalogar essas coisas, o ritmo lento no qual recordes esportivos estão sendo quebrados atualmente faz pesquisadores especulares se já estamos nos aproximando de nosso limite fisiológico coletivo – isto é, que nosso alcance atlético está dando de frente com uma parede de tijolos biológica.[...]. A resposta para um desempenho atlético aperfeiçoado talvez esteja na “casa de força” das células [...].”
Scientific American Brasil modificado. Disponível em: http://www2.uol.com.br/sciam/noticias/ja¬-_atingimos_os_limites_atleticos_do_corpo_humano_.html. Acesso em: 5 de setembro de 2016.
No texto acima, a expressão “casa de força” das células se refere: 
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1. Às mitocôndrias que através do anabolismo e em aerobiose produzem grande quantidade de energia.  
2. Incorreta: 
Aos lisossomos que através das suas enzimas digestivas conseguem transformá-las em energia suficiente para a célula.
3. Às mitocôndrias que através do catabolismo e em aerobiose produzem grande quantidade de energia.  
Resposta correta
4. Às mitocôndrias que através do catabolismo e em anaerobiose produzem grande quantidade de energia.  
5. Às mitocôndrias que através do anabolismo e em anaerobiose produzem grande quantidade de energia.  
4. Pergunta 4
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Com relação aos mecanismos de transporte de substâncias por meio da membrana das células eucariontes, pode-se afirmar que:
1. No transporte ativo, alguns solutos são transportados por meio de proteínas da membrana plasmática contra um gradiente eletroquímico, havendo, nesse caso, um grande consumo energético por parte da célula.
2. Na difusão facilitada o transporte de soluto por meio da membrana plasmática ocorre por proteínas a favor de um gradiente eletroquímico.
3. Na difusão passiva, o transporte de soluto ocorre contra um gradiente de concentração.
Assinale a alternativa correta.
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4. Somente a afirmativa II é verdadeira.
5. Todas as afirmativas são verdadeiras. 
6. Somente a afirmativa III é verdadeira. 
7. Somente a afirmativa I é verdadeira. 
8. Somente as afirmativas I e II são verdadeiras.
Resposta correta
5. Pergunta 5
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Em muitos casos, a membrana plasmática das células necessita de adaptações especiais, denominadas especializações da membrana. Leia e avalie as afirmativas sobre as especializações de membrana e marque a alternativa correta.
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1. Os estereocílios são cílios sem mobilidade.
2. Os desmossomos têm a função de aumentar a adesão entre células vizinhas.Resposta correta
3. As microvilosidades aumentam a comunicação entre as células.
4. Os cílios são especialidades de membrana presentes em todas as células procariontes.
5. As interdigitações aumentam a área de absorção celular.
6. Pergunta 6
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Sobre a composição proteica da membrana, assinale a alternativa incorreta.
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1. As proteínas, com as suas diversas funções, tornam cada tipo de membrana único.
2. As primeiras membranas que se tornaram acessíveis aos biológos foram as da membrana interna das mitocôndrias.
3. As proteínas são moléculas biologicamente inativas nas membranas. Resposta correta
4. As proteínas das membranas se dividem em integrais e periféricas.
5. Boa parte das funções bioquímicas necessárias à sobrevivência e à reprodução das células envolve membranas em alguma etapa.
7. Pergunta 7
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Deve-se deixar o feijão de molho antes de cozinhá-lo? Este procedimento é recomendável. Além da já conhecida redução do tempo de cozimento, ocorre redução ou eliminação de quantidade considerável dos compostos – chamados taninos e fitatos –, que diminuem a digestibilidade de certos alimentos, e dos oligossacarídeos, compostos que causam flatulência (formação de gases intestinais). 
CHAVES, M.O.; BASSINELLO, P. Z. O feijão na alimentação humana. Disponível em: <http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1015009/1/p15.pdf>.Acesso: 11 maio 2017.
Quando colocamos o feijão de molho, os grãos aumentam de tamanho, isso ocorre pela entrada de água nos grãos. O processo da passagem de água do meio menos concentrado para o meio mais concentrado é denominado:
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8. Pergunta 8
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O DNA fornece mecanismos para a hereditariedade, onde os genes contêm a informação biológica que deve ser copiada e transmitida com precisão quando as células se dividem para formar duas células-filhas. Sobre a estrutura do DNA, assinale a alternativa incorreta.
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1. Incorreta: 
O DNA nuclear se encontra formando um complexo estável com proteínas básicas, as histonas.
2. A molécula de DNA (ácido desoxirribonucléico) consiste em duas longas cadeias polinucleotídicas.
3. No DNA, o açúcar é a ribose.
Resposta correta
4. As bases nitrogenas são adenina, citosina, guanina ou timina.
5. As duas cadeias do DNA são unidas por pontes hidrogênio entre as bases dos nucleotídeos. 
9. Pergunta 9
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Aproximadamente seis dias após a fecundação ocorre a aderência do blastocisto ao epitélio do endométrio. Essa aderência possibilita a rápida proliferação celular e diferenciação do trofoblasto. Assinale a alternativa que representa como se dá a formação do sinciciotrofoblasto que ocorre logo após a diferenciação do trofoblasto.
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1. Especialização das células.
2. Comunicação celular.
3. Fusão das células. Resposta correta
4. Compactação das células.
5. Dispersão das células.
10. Pergunta 10
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De acordo com a nova nomenclatura anatômica, a organela celular,complexo de Golgi, passou a ser também conhecida por Sistema Golgiense. Esta estrutura está relacionada com as funções:
1. Armazenamento de proteínas produzidas no retículo endoplasmático rugoso.
2. Liberação de bolsas contendo substâncias secretadas na célula.
3. Produção de lisossomos, estruturas contendo enzimas digestivas.
4. Formação do acrossomo, localizado na cabeça do espermatozóide.
São verdadeiras as afirmativas:
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5. I, II, III e IV Resposta correta
6. apenas I, II e III.
7. apenas I, II e IV. 
8. apenas II, III e IV.
9. apenas I e IV.  
BIOQUIMICA
1. Pergunta 1
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As proteínas são responsáveis por uma variedade de funções em nosso organismo. Elas estabelecem diferentes estágios de organização estrutural. Qual o nível protéico é caracterizado por possuir duas ou mais cadeias polipeptídicas interagindo entre si por interações não covalentes?
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1. Primário.
2. Quaternário.
Resposta correta
3. Terciário.
4. Desnaturado.
5. Secundário.
2. Pergunta 2
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Considerando as características estruturais da água, assinale a alternativa INCORRETA.
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1. A água possui dipolos negativos, tornando a água uma substância incapaz de dissolver moléculas polares.
Resposta correta
2. A água é uma substância adequada para estabilizar moléculas biológicas por sua capacidade de dissolver moléculas polares e compostos iônicos.  
3. A solvatação é um fenômeno onde várias moléculas de água envolvem um soluto o dissolvendo.
4. A ligação de hidrogênio proporciona à água a capacidade de dissolver moléculas e sais.
5. A estrutura angular e a polaridade de suas ligações torna a água capaz de dissolver moléculas polares e compostos iônicos. 
3. Pergunta 3
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A glicose é a principal fonte de energia utilizada pelas células. A glicólise ou via glicolítica literalmente é a quebra de glicose com a produção piruvato, NADH e ATP. Esta via é ativa em todos os tipos diferenciados de células no organismo. Assim, marque a alternativa que descreve o local onde ocorre a glicólise na célula.
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1. Núcleo.
2. Citosol.
Resposta correta
3. Matriz mitocondrial.
4. Membrana mitocondrial interna.
5. Ribossomos.
4. Pergunta 4
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As enzimas são chamadas de biocatalisadores, influenciadores na velocidade das reações que ocorrem no organismo vivo. Sobre enzimas, assinale a alternativa Incorreta.
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1. A nomenclatura das enzimas normalmente está relacionada com o substrato ou com a reação acrescentando ao nome o sufixo Ases. 
2. As coenzimas são espécies acessórias na catálise enzimática.
3. O efeito do pH sobre a velocidade de reação de uma enzima pode sugerir quais os resíduos de aminoácidos estão em seu sitio ativo.
4. As hidrolases catalisam reações de hidrolise.
5. As enzimas possuem uma pequena região denominada sítio de desnutrição.
Resposta correta
5. Pergunta 5
/0,8
Onde ficam armazenadas as reservas de glicose nos seres humanos?
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1. Rins e Pâncreas. 
2. Fígado e músculo esquelético.
Resposta correta
3. Fígado e Rins. 
4. Músculo esquelético e Rins.
5. Pâncreas e Fígado.  
6. Pergunta 6
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Devido à grande energia de ativação, a velocidade das reações químicas não catalisadas são geralmente:
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1. Muito Rápidas.
2. Rápidas.
3. Lentas. 
Resposta correta
4. Não há variação de velociade.
5. Muito lentas .
7. Pergunta 7
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Assinale a alternativa que contempla uma vitamina lipossolúvel que serve como precursor de hormônios e cuja principal função é regular a concentração de cálcio e fósforo séricos.
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1.  Vitamina D. Resposta correta
2. Vitamina B12.
3. Vitamina E.
4. Vitamina C.
5. Vitamina A.
8. Pergunta 8
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Julgue as proposições abaixo como Verdadeiras (V) ou Falsas (F), a respeito da estrutura e função dos lipídeos, assinalando a alternativa que corresponde a sequência correta de V ou F.
(  ) Lipídeos são moléculas biológicas apolares e anfipáticas.
(  ) Assim como os carboidratos e as proteínas, os lipídeos formam polímeros.
( ) Em temperatura ambiente podem se apresentar na forma líquida ou sólida, sendo a forma líquida de origem animal.
( ) A principal função dos lipídeos é fornecer energia para o metabolismo celular.
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1. VVVV.
2. FFFF.
3. VFFV. Resposta correta
4. FVFV.
5. VFVF.
9. Pergunta 9
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As estruturas terciárias e quaternárias das proteínas são mantidas, principalmente, por interações químicas entre cadeias laterais dos aminoácidos que compõem a cadeia polipeptídica. Todas as alternativas abaixo evidenciam exemplos dessas interações químicas, EXCETO:
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1. Ligação peptídica. Resposta correta
2. Ligação hidrogênio.
3. Ponte de dissulfeto.
4. Interações do tipo íon-dipolo.
5. Interações hidrofóbicas.
10. Pergunta 10
/0,8
As vitaminas, em sua maioria, atuam como coenzimas, sendo necessária sua ingestão diária visto que não podem ser sintetizados por humanos em quantidades adequadas. A carência vitamínica pode causar algumas doenças, como por exemplo, cegueira noturna ou xeroftalmia, a qual é causada pela deficiência da vitamina:
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1. Vitamina D.
2. Vitamina C.
3. Vitamina K.
4. Vitamina A. Resposta correta
5. Vitamina E.