SUBSTÂNCIAS E MISTURAS

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SUBSTÂNCIAS E MISTURAS
PROFESSORA NICOLY RAYZA
ESTRUTURA DA MATÉRIA
O termo matéria refere-se a todos os
materiais ou coisas que compõem o universo.
A matéria é formada por moléculas, que por
sua vez são formadas por partículas
minúsculas chamadas de átomos.
ELEMENTOS QUÍMICOS ATÔMICOS
HH
HH
O
O
ÁTOMOS E MOLÉCULAS
HH HH
Átomos Moléculas
ESTUDO DAS SUBSTÂNCIAS E MISTURAS
SUBSTÂNCIA: forma particular de matéria, apresentando
composição fixa, definida.
SUBSTÂNCIA SIMPLES
é constituída de uma molécula formada por átomos do
mesmo elemento químico (mesmo tipo de átomo).
Definição:
SUBSTÂNCIA COMPOSTA
é constituída por uma molécula formada por mais de um
elemento químico.
Definição:
SUBSTÂNCIAS PURAS
1) Propriedades definidas
2) Composição fixa 
3) Possui fórmula 
VAMOS DEFINIR?
MISTURA:
FASE:
material formado por duas ou mais substâncias,
sendo cada uma destas denominada
componente.
em uma mistura, é cada uma das porções que
apresenta aspecto homogêneo ou uniforme.
EXISTEM DOIS TIPOS DE MISTURAS
 
MISTURA HOMOGÊNEA:
MISTURA HETEROGÊNEA:
toda mistura que apresenta uma única fase.
 toda mistura que apresenta pelo menos duas fases.
MISTURAS
 HOMOGÊNEA:
 AR
 HETEROGÊNEA
 ÁGUA + AREIA
EXEMPLO
Água (H2O) + açúcar dissolvido (C12H22O11)
Aspecto visual contínuo: uma única fase
Óleo(CxHy) + água (H2O)
Aspecto visual descontínuo: duas fases
 
Água gaseificada
Aspecto visual descontínuo: duas
fases
MISTURAS HOMOGÊNEAS
O LEITE É CONSIDERADO UMA
MISTURA HOMOGÊNEA OU
HETEROGÊNEA?
O LEITE É CONSIDERADO UMA
MISTURA:
 
HETEROGÊNEA
O LEITE É CONSIDERADO UMA MISTURA:
HETEROGÊNEA
VAMOS PRATICAR?