Ácidos - Resumo

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Química Geral
Ácidos
@soniaemellone
Tipos de Ácidos
Os ácidos são classificados em orgânicos e inorgânicos:
1.Orgânicos: substâncias que fazem parte da nossa alimentação como o ácido cítrico
(laranja, limão, acerola), ácido málico (maçã), ácido tartárico (uva), ácido acético
(vinagre), ácido carbônico (bebidas gaseificadas), dentre outros.
1.Inorgânicos: Os ácidos inorgânicos fazem parte do rol de substâncias impróprias para
o consumo humano como os ácidos perigosos: ácido sulfúrico (H2SO4), ácido cianídrico
(HCN), ácido clorídrico (HCl), ácido fluorídrico (HF), ácido nítrico (HNO3).
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De acordo com a definição de Arrhenius:
Ácidos são compostos covalentes que reagem com a água (sofrem 
ionização) formando soluções que apresentam como único cátion o 
hidrônio, H3O
+.
Os ácidos são eletrólitos e, portanto, formam íons em solução aquosa.
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A ionização é uma reação química que ocorre entre moléculas produzindo íons 
que não existiam anteriormente
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O nome dos ácidos inorgânicos é fornecido pelo esquema: 
ácido + nome do ânion com terminação trocada
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Força dos ácidos
O que, então, podemos utilizar como parâmetro para medir a força de um ácido? A
resposta é a porcentagem de hidrogênios que efetivamente sofrem ionização. Essa
ionização efetiva é fornecida pelo grau de ionização α, calculado pela relação:
O grau de ionização α é sempre um número compreendido entre zero e 1 ou, se for
expresso em porcentagem, entre 0% e 100%.
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Estabilidade dos ácidos
• Ácidos estáveis São aqueles que não sofrem decomposição numa faixa de
temperatura e pressão próxima à ambiente. A maioria dos ácidos é estável.
• Ácidos instáveis São os que se decompõem parcial ou totalmente à temperatura e
pressão ambientes. Os casos mais importantes são os seguintes:
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Referência
Ácidos. Toda Matéria. Disponível em: 
<https://www.todamateria.com.br/acidos/>. Acesso em: 15 set. 2021
REIS, MARTHA. Química: Vol.1. 2.ed, São Paulo: editora ática, 2016.
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