Resumo Anatomia Sistêmica I - Sistema Digestório

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ANATOMIA SISTÊMICA 
 
Sistema Digestório 
 
 
 
Introdução 
Sistema digestório é composto por um tubo 
alimentar (que muda de formato, mucosa e 
dos tipos de enzima produzidas) e de 
glândulas anexas. Possui a função de 
modificar mecânica e quimicamente o 
alimento, absorver, assimilar o nutriente e 
eliminar o excesso. Consiste nos órgãos que 
efetuam ingestão, mastigação, deglutição, 
digestão e absorção dos nutrientes e 
eliminação de resíduos sólidos (fezes). 
O sistema digestório ocupa extensas regiões 
e pode ser dividido em duas grandes partes: 
- Tubo muscular revestido de mucosa: 
estende-se dos lábios ao ânus, onde 
comunica-se com o exterior. 
- Glândulas anexas: salivares (pares), fígado 
e pâncreas (ímpares). 
 
Organização 
Lábios: São pregas carnosas e móveis em 
torno da cavidade da boca (chamada de rima 
ou fenda bucal). 
Anomalia congênita: lábio fendido (leporino), 
tendo incidência em 1/1000 nascimentos. 
O frênulo do lábio é a membrana que conecta 
o lábio a gengiva, sendo superior e inferior. 
Quando é excessivamente grande, forma um 
espaço entre os dentes. 
A cavidade da boca é formada pela língua, 
dentes e glândulas salivares. A digestão 
começa na boca, com as primeiras alterações 
mecânicas e químicas. Nessa região há o 
início da digestão do amido que, em pH 7, é 
transformado em dissacarídeo. 
 
 
 
 
 
Cavidade oral 
- Vestíbulo bucal: entrada antes da cavidade 
oral propriamente dita. 
- Palato: o duro na parte anterior (osso) e o 
mole na posterior (músculo), ambos 
revestidos por mucosa; o palato separa o 
assoalho da cavidade nasal e o teto da 
cavidade oral. O palato duro tem pregas 
palatinas transversais que ajudam a digerir o 
alimento. 
- Arco palatoglosso: músculo que vai do 
palato até a língua. 
- Arco palatofaríngeo: músculo que vai do 
palato até a faringe, sendo localizado atrás do 
arco palatoglosso. 
- Tonsilas palatinas: localizadas entre os 
arcos; tonsilas palatinas + os arcos = fauces. 
- Úvula: prolongamento do palato mole, que 
ajuda a fechar a comunicação entre as partes 
orais e nasais da faringe. 
 
 
A língua possui uma porção posterior fixa 
recoberta por tonsilas linguais. Possui 
papilas valadas ou circunvaladas. 
 
ANATOMIA SISTÊMICA 
 
Sistema Digestório 
 
 
 
A saliva sai das glândulas salivares, que 
possuem abertura embaixo da língua: 
glândulas sublinguais (abertura na prega 
sublingual) e submandibulares (abertura na 
região central embaixo da língua). 
O frênulo da língua limita a movimentação 
desta, inclusive sua projeção para fora. 
Língua: A parte fixa posterior chama-se raíz 
da língua (coberta por tonsilas linguais), 
enquanto a parte anterior móvel chama-se 
corpo da língua (separada por um V lingual 
que possui as papilas valadas/circunvaladas). 
 
As papilas aumentam a rugosidade da língua, 
aumentando a área de superfície de contato 
com o alimento. Os arranjos microscópios 
que percebem o gosto são receptores 
associados a papilas, porém não estão 
restritos a estas, sendo também encontrados 
no epiglote e no palato mole. 
Dentes: São estruturas esbranquiçadas e 
duras implantadas em cavidades da maxila e 
da mandíbula. Alguns servem mais para 
cortar (incisivos), rasgar (caninos/pré-
molares), entre outros. 
 
 
 
Glândulas salivares: Cerca de 1 a 2l de saliva 
são secretados diariamente na boca. Existem 
três pares de glândulas salivares: parótidas, 
submandibulares e sublingual, sendo 
ativadas principalmente pelo estímulo 
associado ao alimento. 
A parótida localiza-se na parte anterior ao 
pavilhão do ouvido externo. O ducto parotídico 
abre no vestíbulo no nível do 2º molar 
superior. 
A submandibular localiza-se na parte 
anterior à parótida. O ducto submandibular 
abre-se no assoalho da boca, abaixo da 
língua, próximo ao plano mediano. 
A sublingual localiza-se na parte lateral e 
inferior à língua, e há vários canais no 
assoalho da cavidade da boca. 
 
 Faringe: Tubo que serve tanto ao sistema 
respiratório como ao sistema digestivo. 
Comunica-se com a cavidade do nariz, com a 
cavidade da boca (através do istmo das 
fauces), com o ouvido médio (através das 
tubas auditivas), com a laringe e com o 
esôfago. Há contrações musculares 
envolvidas na deglutição. É dividida em 
nasofaringe, bucofaringe (ou orofaringe) e 
laringofaringe, sendo estas partes superior, 
médio e inferior, respectivamente. 
Laringe vai para traqueias e pulmão. Faringe 
vai para o esôfago. 
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Sistema Digestório 
 
 
 
Deglutição é o ato de engolir e necessita de 
vários fatores para ocorrer da forma certa, já 
que as vias seguidas pelo bolo alimentar e 
pela corrente aérea se cruzam. Para isso, o 
palato mole é elevado, bloqueando a 
continuidade entre a parte nasal da faringe e 
o restante deste tubo muscular. Desse modo, 
o alimento é impedido de passar à 
nasofaringe e, eventualmente, de penetrar na 
cavidade nasal. Por outro lado, a cartilagem 
epiglótica fecha o ádito (entrada) a laringe, 
evitando que o alimento penetre no trato 
respiratório. Além disso, toda a estrutura da 
laringe é erguida, logo o caminho de 
passagem do alimento fica menor e mais 
restrito. Não é possível engolir e respirar ao 
mesmo tempo. 
Esôfago: A partir da faringe, o alimento chega 
ao esôfago. O esôfago é um canal alimentar, 
um tubo muscular que conecta a faringe ao 
estômago. Pode ser dividido em cervical, 
torácica e abdominal. A torácica é a maior, 
situada anteriormente à coluna vertebral e à 
aorta, porém posteriormente à traqueia. Há 
três regiões que são restritivas à expansão do 
tubo: esfíncter esofágico superior (maior 
constricção, relaxa quando o alimento precisa 
passar), região média (na traqueia, subdivisão 
entre os brônquios) e esfíncter esofágico 
inferior (quase transição com o estômago). 
O diafragma é atravessado por diversas 
estruturas, como a aorta, veia cava inferior e 
esôfago (hiato do esôfago). Após o diafragma, 
há o esôfago abdominal. 
O alimento é movido ao longo do esôfago por 
ondas de contração chamadas de 
peristaltismo dos músculos da parede. 
Garante que os alimentos sigam e uma única 
direção. 
No estômago, esse tubo alimentar se dilata, 
onde se armazena temporariamente e o 
alimento é digerido por enzimas ácidas. O 
 
 
 
tecido é revestido por mucosas devido ao 
ambiente ácido. O esôfago não possui mucosa 
e só entra em contato com a acidez caso o 
esfíncter inferior do esôfago seja aberto, 
causando refluxo do material gástrico. 
Estômago: Maior porção à esquerda do plano 
mediano. Liberam pró-enzimas e possui 
movimento, armazenando e misturando os 
alimentos ingeridos. Musculatura circulares e 
longitudinais, assim como o esôfago. 
Curvatura menor voltada para a linha média e 
curvatura menor voltada para o lado 
esquerdo e lateral. Possui pregas gástricas 
(rugosidade), pois se expande quando está 
cheio e se retrai quando vazio. No estômago 
cheio, as pregas apresentam-se achatadas. 
Regiões: 
- Parte cárdica (ou cárdia): corresponde à 
junção com o esôfago. 
- Fundo: situada superiormente a um plano 
horizontal que tangencia a função esôfago 
gástrica. 
- Corpo: corresponde à maior parte do órgão. 
- Parte pilórica: porção terminal, continuada 
pelo duodeno (antro pilórico, canal pilórico). 
O esfíncter (piloro) consegue controlar a 
liberação do alimento – forte em musculatura 
circular. 
Cirurgia bariátrica diminui capacidade do 
estômago de armazenar e diminui a eficiência 
com a qual o alimento entra em contato com 
as enzimas digestivas, tanto do estômago 
quanto do duodeno. 
Peritônio: É a membrana serosa das quais os 
órgãos abdominais são revestidos. Há o 
peritônio parietal e visceral, tendo entre os 
dois a cavidade peritoneal (líquido). Facilita a 
movimentação de órgãos, como o estômago. 
 
ANATOMIA SISTÊMICA 
 
Sistema DigestórioO mesentério é lâmina peritoneal entre o 
órgão e a parede abdominal, permitindo que 
o órgão se mantenha no lugar ao mesmo 
tempo em que confere mobilidade. O omento 
é lâmina peritoneal entre dois órgãos. O 
omento maior é coberto por gordura. 
O intestino grosso localiza-se em volta do 
intestino delgado. Todo intestino delgado, 
tirando o duodeno, são regiões presas pelo 
mesentério. 
Intestino delgado: Divido em duodeno, jejuno 
e íleo. Após sair do estômago, o alimento 
(quilo) vai para o duodeno, que é a primeira 
porção do intestino delgado. Jejuno e íleo são 
regiões mais móveis. O intestino delgado é a 
mais longa e sinuosa porção do trato 
digestivo, com cerca de 6m. O duodeno 
apresenta os primeiros 25cm, encurvado ao 
redor da cabeça do pâncreas (formato de C). 
O jejuno representa os próximos 2,5m e o íleo 
constitui os restantes 3,5m. Possui várias 
pregas circulares, vilosidades (do tecido) e 
microvilosidades (das células) que aumentam 
o contato de superfície para absorção do 
nutriente. 
O duodeno é uma das principais regiões de 
digestão, pois é onde chega o alimento que já 
passou pela saliva, já recebeu o suco gástrico 
e receberá a bile (fígado) e o suco 
pancreático. A região de conexão é um orifício 
com elevação (papila maior do duodeno), que 
recebe a bile e o suco pancreático ao mesmo 
tempo. Essa região possui um esfíncter 
chamado de ampola hepatopancrática. 
Retroperitoneal: parcialmente envolvido pelo 
peritônio, como o duodeno (apenas na parte 
anterior). 
Para o alimento sair do íleo (absorção de 
nutrientes) e ir para o grosso possui o óstio 
ileal (abertura ileocecal regulado pela valva 
ileocecal). 
 
 
 
Intestino grosso: Possui cerca de 1,5m de 
comprimento e estende-se desde a valva 
ileocecal até o ânus. Essa valva é uma 
estrutura muscular que une o íleo e o ceco e 
impede o refluxo. No intestino grosso não 
ocorre digestão significante, servindo apenas 
como o local principal de absorção de água, 
sódio e cloro. É dividido em porções: ceco (1ª 
porção; dilatação cega), colo ascendente, colo 
transverso, colo descendente, colo sigmoide 
(curva) e reto. Depois, encaminha-se para o 
canal anal/ânus, com presença do esfíncter 
anal externo (musculatura voluntária) e 
interno. O mesentério prende o intestino 
grosso em seu formato. 
Abaixo do ceco há o apêndice vermiforme, e é 
ruim caso as fezes em formação fiquem 
presas lá em vez de seguirem para o colo 
ascendente. A apêndice vermiforme (lado 
direito) é uma parte do intestino que não 
possui função conhecida em relação à 
digestão, estando repleta de células do 
sistema imune. A inflamação do apêndice 
devido à obstrução por fezes causa 
apendicite. 
O colo apresenta dilatações limitadas por 
sulcos transversais denominados haustros 
ou saculações do colo (dilatações do intestino 
grosso). Já as tênias do colo são a 
condensação da musculatura longitudinal que 
o percorrem em quase toda extensão. Por fim, 
também há os apêndices omentais ou 
adiposos. 
O reto localiza-se na parte inferior ao colo 
sigmoide, onde o intestino grosso dirige-se 
longitudinalmente. Os 3 ou 4 cm terminais 
recebem o nome de canal anal (reto). O canal 
anal é rodeado por músculos enfíncteres 
externo (musculatura estriada – voluntário) e 
interno (musculatura lisa – involuntário). 
 
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Sistema Digestório 
 
 
 
As glândulas anexas são o pâncreas (ligado 
ao duodeno, com maior porção em direção ao 
lado esquerdo do corpo) e o fígado (localizado 
na cavidade abdominal, na parte direita do 
corpo). 
Fígado: Atua no metabolismo de carboidratos, 
gordura e proteínas, nos mecanismos de 
desintoxicação e armazenamento de ferro, 
cobre, vitaminas e glicogênio. É responsável 
pela produção de bile. 
Face diafragmática: Lobo direito e esquerdo e 
entre os dois há o ligamento falciforme, que é 
uma projeção do peritônio. Peritônio envolve 
o fígado e o prende na cavidade abdominal na 
porção anterior. Face visceral: Lobo caudado 
e quadrado, além do lobo esquerdo e direito. 
No fígado há uma fenda transversal chamada 
porta do fígado, onde entra a veia porta sai a 
bile, sendo conduzida à vesícula biliar. O 
fígado possui um sistema particular da 
circulação sanguínea, com dois sistemas de 
veias capilares. O fígado recebe sangue de 
duas fontes: artéria hepática (aorta, sangue 
oxigenado) e veia porta hepática (trato 
digestivo e pâncreas – sangue venoso rico em 
nutrientes e pouco oxigenado). 
 
 
 
 
Pâncreas: Localiza-se abaixo do estômago. A 
cabeça do pâncreas está incrustada na 
curvatura do duodeno, enquanto o corpo e a 
cauda estendem-se para a esquerda. É uma 
glândula mista (endócrina e exócrina). O 
pâncreas contém muitas glândulas com suas 
células secretoras arranjadas em curtos 
tubos ou pequenos sacos (secretam suco 
pancreático que contém enzimas digestivas). 
O pâncreas também funciona como glândula 
endócrina, produzindo insulina liberada na 
corrente sanguínea.